【ギフト包装・熨斗・配送日指定対応】 創業1897年、佐賀の街中醤油蔵『佐星醤油』です。 濃いうまみが特徴で、茶碗蒸しやお鍋の出汁にも使える「うすくち」と、煮物や薄めて天つゆにしたりと使い勝手がいい「こいくち」のセットです。 ～かつおだし醤油濃口～ 濃口醤油をベースに万能たれとして調合できるおしょうゆです。 丼もののタレや照り焼きのたれにして、甘辛い美味しいたれとしてお使いいただけます。 オススメの料理：丼もの全般のつけダレ、照り焼きや、炊き込みご飯におすすめです。 色々な料理の隠し味に少量足していただくことで、味の旨味や深みが増します! ～かつおだし醤油うすくち～ 何と言っても、こちらはかつおの旨味が強く、一般的な白だしがより濃厚になっている・もう他のだし醤油が使えない!というお声を寄せていただきます。 旨味だけでなく、しっかりとした甘みも感じられるのが特徴です。 オススメの料理：万人受けしやすい味付けなので、和食全般にオススメです。 また、色々な料理の隠し味に少量足していただくことで、味の旨味や深みが増します!卵かけご飯などにもこっそり人気です! 【原材料】 かつおだし醤油濃口：濃口醤油、たん白質加水分解物、かつおぶし、かつおエキス、米発酵調味料、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、ビタミンB1 かつおだし醤油うすくち：うすくちしょうゆ(本醸造)、砂糖類(果糖ブドウ糖、砂糖)、食塩、風味原料(かつおぶし、いわし、煮干し、こんぶ)、かつおだしエキス、米発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、乳酸、VBI