玄界灘の鰆(さわら)と鯖(さば)そぼろ2点セット 九州唐津の日本料理店 花菱からお届け ギフト
【詳細説明】 九州玄界灘の鰆(さわら)、鯖(さば)を使用し、6種類の厳選調味料でシンプル味付け。 職人が長時間優しく煎り続け、ふんわり触感に仕上げています。 鰆そぼろは"優しい旨味"、鯖は"コクのある旨味"が特徴で、 熱々のご飯の旨味を「花菱のそぼろ」がより引き立てます。 食卓のご飯のお供や、お孫さんやご両親への贈り物としてよく召し上がられています。 ぜひご賞味を。 【注意事項/その他】 本お礼品は冷凍でのお届けです。 ※そぼろ1袋(100g)でお茶碗5~6膳分ふりかけられる量です。 お召し上がりになる前に、自然解凍または電子レンジにて解凍してください。 【そぼろへの思い】 料理の道に入った原点がこの「そぼろ」。 3歳頃に魚を食べない私に初代女将の母が作ってくれました。 熱々のごはんに"ふわふわ“のそぼろをかけて食べると、 優しい味と嬉しそうな母の顔を思い出します。 料理の道に入って50年以上、日本料理で培った知識と技術で、 一層美味しく仕上げました。 皆様の笑顔を思い、手間を惜しまず「旨い」をお届けします。
そぼろができるまで
そぼろへのこだわり
そぼろのお召し上がり方
この商品を見ている人はこちらもチェック!
-
『予約受付』【令和6年6月上旬発送】剣先イカの沖漬け(1袋280g) ピリッと...
予約受付 令和6年6月上旬より順次発送予定のお品です。\\n\\n【詳細説明】\\n生きたままのイカを秘伝のタレの中で泳がせてタレをイカに吸わせて染み込ませる漁師飯。\\n醤油ダレはだしをきかせた独自のオリジナルのタレです。\\nピリッと明太子味となっております。\\nお酒のつまみや、ご飯のお供に最高です!\\n1度食べたら虜になります。\\n\\n〈調理方法〉\\n半解凍後、イカの背中から切り込みを入れ軟骨を取り出します。\\n内臓は取らずにそのまま食べやすい大きさに切ります。\\nイカの口ばしにあたるトンビと目以外は食べれます。\\n内臓苦手な方は取り出して下さい。\\n※薬味(ネギ、玉ねぎスライス、ミョウガ)など入れても美味しいです。\\n\\n【注意事項/その他】\\n保存方法は冷凍保存でお願いします。\\nお好みの大きさにカットして、お召し上がりください。\\n\\n【事業者の声】\\nイカを自ら獲ってくるところから始まり、\\n新鮮なイカを皆様に届けたいという思いで作っております。\\n年の漁師の経験を活かして、鮮度や品質製法にこだわり心を込めて作っております。
容量:・剣先イカの沖漬け \\n 1袋【280g】/唐津産
申込:8月31日まで
配送:2024年6月上旬より順次発送します。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。
アレルギー表示:剣先イカ(唐津産)、醤油、黒糖、はちみつ、水あめ、ブドウ酒、塩、清酒、かつお削りぶし、昆布、椎茸、 調味料(アミノ酸等)ソルビット、唐辛子、酵母エキス、(一部に小麦・いか・大豆を含む),小麦,いか,大豆
九州産本からすみ切り分け40g×2 (合計80g) 珍味 おつまみ おせち 「2024年...
国産(九州内)の沖ボラにこだわり究極の美味しさを追求し唐津海独自の製法でうまれた本からすみです。\\n唐津市加唐島で造られた「一の塩」と「聚楽太閤大吟醸」を使用し、一本一本手作りで、完成まで3週間手間ひまかけて作られた完全手作りの本からすみです。\\nからすみは仕上がりの味の差が大きく、中には泥臭いものもあります。\\n唐津海ではすべて味をたしかめてから発送しております。\\n人それぞれ味の好みはありますが、美味しくないからすみを出さないよう努力しております。\\n是非、高級料理店のおせち、イタリアン、フレンチレストラン等でも使われる、本からすみを味わってみてください。\\n\\n※本品は真空パック包装の冷蔵で発送します。\\n 開封後、残りはしっかりラップで包んで冷蔵庫で保管ください。\\nできればチルドルームがお勧めです。
容量:40g×2個
申込:通年
配送:入金確認より2週間以内に発送いたします
佐賀牛 牛すき 牛丼の具 275g×3袋 無添加 さが牛 ブランド牛 和牛 牛肉 高...
【詳細説明】\\n牛すき・牛丼の具のこだわり\\n濃厚な旨味と柔らかな肉質を兼ね備えた高級ブランド牛である佐賀牛を使い、\\n甘味が強い佐賀県産玉ねぎで佐賀牛に柔らかさと自然の甘味を足し合わせ、\\n後味にはえそだし・昆布だしによるクセがなくあっさりとしながらも深く\\n芳醇な風味と旨味が味わえる佐賀牛牛すき(すき焼き)です。\\n無添加の調味料だけで食材の自然なコクと甘味で仕上げているため、\\n安心して召し上がっていただけます。\\n\\nおすすめのお召し上がり方\\nすき焼きとして芳醇な風味と旨味を味わうのもよし、あつあつの白米の上にのせ\\n高級牛丼として堪能するのも一興です。贅を尽くした佐賀牛の牛すき(すき焼き、牛丼の具)で\\n優雅で贅沢なひと時をお過ごしください。\\n\\nおすすめしたい理由\\n高級牛肉、厳選玉ねぎ、添加物不使用のこだわり調味料、昆布とえその和風だしで\\n和食の職人が作り上げています。ご家庭で高級食材料理を美味しく仕上がった状態で、\\nすぐ簡単にお召しあがりいただけます。\\n時短おかずの一品として、単身赴任や一人暮らしの方、仕送りや\\nプレゼントやギフトにも大変おすすめです。\\n添加物不使用なので、健康を大事にされている方にもおすすめです。\\n\\n【注意事項】\\n佐賀牛が硬くならないように食材や調理工程を工夫しておりますが、\\n湯せんや電子レンジなどで温めすぎると硬くなる場合もありますので、ご注意ください。\\n\\n【事業者の声】\\n作り手「花菱」とは\\n花菱は、古き城下町・焼き物の里「九州 佐賀県 唐津市」にあり、料理店として\\n創業開始50年以上が経過し、素材の旨みを生かした懐石スタイルの日本料理を提供しておりました。\\n令和4年12月を持ちまして日本料理店に節目をつけ、料理店としての志はそのままに、\\n令和5年1月からは和食のお取り寄せ専門として「百年後も愛される一品」をお届けしています。\\n料理専門誌や、テレビ、ネットメディアなどで多数紹介されています。
容量:佐賀牛 牛すき・牛丼の具\\n〔約275g×3袋/佐賀県〕 \\n※つゆも重量に含まれます。
申込:通年
配送:入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には 出荷お知らせメールをお送りしております。
アレルギー表示:小麦,牛肉,大豆
大望閣のいかしゅうまい 8個入×2箱 おかず ギフト 「2023年 令和6年」
イカの活き造りで有名な、呼子名物 いかしゅうまい。\\n呼子のいかのすり身、佐賀の玉ねぎを使用し、大望閣のオリジナルの味にこだわりました。\\n蒸し器で蒸すか、軽くラップをしてレンジで温めたり、冬には水炊きなどに入れて召し上がられても美味しくいただけます。\\n■内容量/加工地 いかしゅうまい(8個入×2箱/加工地:佐賀県唐津市)\\n\\n注意事項/その他\\n・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。\\n・賞味期限は1か月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお勧め致します。
容量:いかしゅうまい 8個入×2箱
申込:通年
配送:入金確認より1か月以内に発送いたします
アレルギー表示:いか
放し飼い!七山たまご 40個箱 (大玉) 玉子 生卵 鶏卵 佐賀県唐津産
佐賀県のほぼ中央部標高約500mの冷涼な気候の下、\\n自由にのびのび平飼い(放し飼い)で飼育された幸せな鶏の卵です。\\n健康に育った鶏には抗生物質や治療薬などの薬剤を使用する必要がありません。\\n餌は厳選された飼料だけを自家配合しています。\\n遺伝子組み換え作物やポストハーベスト処理された作物は一切使用していません。\\n卵特有の臭みがなく、生でも調理してもとても美味しくいただけます。\\n\\n【注意事項】\\n日保をよくするため洗卵はしていません。\\n召し上がる前に流水で洗い流して下さい。\\n卵が到着した後は冷蔵庫で保管して下さい。\\n\\n【事業者の思い】\\nストレスのかからない環境、安全な飼料、無理をせず目の届く範囲の少ない羽数の飼育管理の下、\\n「鶏の健康、食の安全、美味しい」にこだわった生産をしています。
容量:たまご 原産地佐賀県唐市 40個(大玉)
申込:通年
配送:入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。
アレルギー表示:卵
玄界灘の鯛(たい)・鰆(さわら)・鯖(さば)そぼろ3点セット 九州唐津の日本...
花菱のそぼろ\\n九州 玄界灘の鯛、鰆、鯖を使用し、厳選した濃口・薄口醤油、砂糖、酒、みりん、生姜のみのシンプルな味付けです。\\n職人が蒸し、煮込み、煎りで「じっくり旨味を凝縮」し、長時間優しく煎り続けることで「ふんわりとした優しい触感」に仕上げています。\\n鯛そぼろは"あっさり上品な旨味"、鰆は"優しい旨味"、鯖は"コクのある旨味"が特徴で、熱々のご飯の旨味を「花菱のそぼろ」がより引き立てます。\\n食卓でのご飯のお供として、お孫さんやご両親、ご友人への贈り物・手土産として好評です。\\n
容量:・鯛そぼろ 100g×1袋[唐津市]\\n・鰆そぼろ 100g×1袋[唐津市]\\n・鯖そぼろ 100g×1袋[唐津市]\\n※そぼろ1袋(100g)でおよそお茶碗に5~6回分ふりかけられる量です。
申込:通年
配送:入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。
アレルギー表示:大豆