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• 辛子明太子 120g×3袋(合計360g) 明太子 めんたいこ 海鮮 魚卵 おつまみ ...

  

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  【詳細説明】\\n辛子明太子を造り続けて20年！職人によるこだわりの技法でいくつもの工程を経て、ひとつひとつ丁寧に作られています。\\n原卵の旨みや鮮度を落とすことなく、風味豊かな美味しい明太子に仕上げてあります。\\n温かいごはんにはもちろんお酒のつまみにも最高の逸品です。\\n\\n【注意事項/その他】\\n■到着後すぐに召上がらない場合はそのまま冷凍（-18度）にて保存をして下さい。\\n　また、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。\\n■解凍方法は冷蔵庫にて自然解凍して下さい。\\n■解凍後3～4日以内でお召し上がり下さい。\\n\\n【事業者の声】\\n弊社は、創業間もない会社です。\\n商品アイテムもそれ程多くありません。だからこそ、より良い商品をお客様にお届けいたします。\\n味工房歳香亭といえば、いか活き造りと思われていますが、\\n今回20年来店主が造り続けてきた辛子明太子を世の中に送りだしてみました。\\n店主一人で作るので大量生産はできませんが、心を込めた辛子明太子です。

  容量：辛子明太子120ｇ×3/（アメリカ産）

  申込：通年

  配送：入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

  アレルギー表示：スケソウダラの卵巣(アメリカ産) 清酒、食塩、みりん、還元水飴、 醤油、昆布エキス、唐辛子、 調味料(アミノ等)、 酵素(玉子由来)、 酸化防止剤(ビタミンC)、 ナイアシン、 着色料(赤102、黄5、赤3、) 発色剤(亜硝剤Na)、 (原材料の一部に小麦、 大豆、卵を含む) ,卵,小麦,大豆

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  「国産」大粒牡蠣とほたてのスモークオイル漬け(各5個入/合計4パック)おか...

  

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  【詳細説明】\\n国産牡蠣はきれいな海域生産される大粒な牡蠣を燻製にしています。\\n牡蠣の旨味が半端ないほど凝縮されています。\\nこのような大粒牡蠣で燻製している商品はなかなかありません。\\nさらにほたてももちろん国産を使用し大きさ良し、味よし、旨味が詰まっています。\\n両商品ともオイル漬けにしていますので残ったオイルは捨てずに\\nバケットやサラダのドレッシング代わりのオイルとしてご使用していただければ牡蠣、\\nほたてのエキスが滲み出ていますので２度美味しくお召し上がりいただけます。\\n燻製は燻やおさかな工場にて程よい風味を残した燻製、厳選された素材を引き立てる製法でつくりあげています。\\n\\n【注意事項/その他】\\n必ず冷蔵保存をしていただき開封後はすぐにお召し上がりください。\\n\\n【事業者の思い】\\n『燻や』の工房は、七つのの山に囲まれた、風が通り、樹木が茂る森のふもとにあります。\\nこの唐津市七山の環境は涼しいうえ、地下80メートルの湧水の味も素晴らしくハム、\\nソーセージ、魚介類の燻製づくりに欠かせない要素が沢山詰まってます。\\n原料も生産者の方々に直接お会いし確かなものだけを使用させていただいております。\\nベーコンやハムは、塩もみ・漬け込み・塩抜き・燻煙の工程を経てつくられます。\\n「燻や」の製品づくりで最も心を配っているのは、塩漬け後の熟成です。\\nじっくり時間をかけて熟成を待ち、素材が持つ風味や旨味のアミノ酸をひきだします。\\n長い場合で約3週間、ゆっくり熟成します。\\n製品は、煙の風味つけ・香りつけ・塩加減など、経験に裏打ちされた五感の働きと技で仕上げます。\\n燻煙材には国産のブナ、さくらチップを製品に応じブレンドし、使っています。

  容量：・牡蠣のスモークオイル漬け\\n　「5個×2パック」\\n・ほたてのスモークオイル漬け\\n　「5個×2パック」

  申込：通年

  配送：入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。

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  『予約受付』呼子のいか活造り2杯! コリコリ甘い鮮度抜群の透明感! 約200g...

  

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  予約返礼品となります。\\n※水揚げあり次第令和6年6月以降順次発送させていただきます。\\n\\n【詳細説明】\\n年間を通して大勢の観光客が訪れる”いか活造り”で有名な佐賀県唐津市呼子町。\\n漁師さんから届いたイカを新鮮なうちに職人が1杯1杯丁寧に活造りに仕上げ、\\nそのまま-60度のブライン凍結機で5分で瞬間冷凍！瞬間で凍るから、鮮度、旨み、甘みをギュっととじこめます。\\nだ・か・ら・解凍後も透明とは言いませんが、半透明の鮮度抜群のいか活造りがご家庭で召し上がれます。\\n調理もいりません！\\n冷凍保存なので、急なお客様にも対応できます。\\n\\n【注意事項/その他】\\n※水揚げあり次第令和6年6月以降順次発送させていただきます。\\n※水揚げの状況で7月に入ってからの発送になる場合もございます。\\n　予めご了承ください。\\n※イカは溶けやすい為、到着後は直ぐに冷凍保存をして下さい。\\n※解凍は、必ず付属の説明書をお読みになり、自然解凍は、お避け下さい品質低下の原因となります。\\n\\n【事業者の声】\\n弊社、味工房歳香亭は2018年よりいか活造りの冷凍販売を開始しました。\\nもともと2011年より”海上いか処歳香亭”としていか活造りを提供してきました。\\n2017年、店主の高齢に伴いレストランを閉店し、かねてより設置していた、\\n（”ブライン凍結技法”－60℃で5分で凍結）の冷凍庫を使って全国の方\\nに＼呼子のいか活造り／を提供しようと試作を始めました。\\n何度も鮮度のチェックを繰り返し、2018年販売となりました。\\n漁師さんから弊社の生けすへ、直ぐに活造りへと鮮度を損なわないように、作業をしております。\\n弊社の冷凍は、5分で凍結するので、旨み、鮮度を失いません。\\nまた、魚介類に多い寄生虫も制御できます。解凍後は、さらに甘みも加わり絶品です。\\n自信を持ってお届けいたします。

  容量：いか活造り2杯（200g前後）2人前

  申込：通年

  配送：予約返礼品となります。 ※水揚げあり次第令和6年6月以降順次発送させていただきます。 ・天候や漁獲量の状況により、お時間がかかる場合がございます。 　水揚げあり次第順次発送いたしますので、予めご了承ください。 ・返礼品の発送時には出荷お知らせメールを 　お送りしております。

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  いか入り海鮮しゅうまい(8個入）・えび入り海鮮しゅうまい（8個入）2個セ...

  

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  『いか入り海鮮しゅうまい』\\n新鮮なやりいかのすり身と、まろやかで上質なスケソウダラのすり身を丁寧に混ぜ合わせています。 \\n地元でとれた、玉ねぎと卵を混ぜる事で、自然な旨味いっぱいの海鮮いかしゅうまいをお楽しみ下さい.\\n\\n『えび入り海鮮しゅうまい』\\n新鮮なスケソウダラのすり身と甘く美味しいヤリイカで生地を作り、その中にさらにプリプリの新鮮な海老を混ぜ合わせました。\\n海鮮の旨味たっぷりの「海鮮えび入りしゅうまい」です。\\n\\n【注意事項/その他】\\nお召し上がり方\\n〈海鮮しゅうまい〉　\\n商品を袋から出し、蒸し器で約10分、電子ﾚﾝｼﾞ（500Ｗ）で約4～5分を目安に温めてお召し上がりください。\\n\\n【事業者の思い】\\n「託味伝心」たくみでんしん\\n私たち松浦漬本舗が、味に託して伝えたい心。それは二つの思いがあります。\\nひとつは、字のごとく、「味に託して心を伝える」。\\n贈る方の｢思い｣を私たちが作る｢味｣を通して贈られる方へ代弁したいという思い。\\nもう一つは、贈る方の心を代弁する味を作るのだから、ひとしなひとしな、心をこめて作り上げなければいけない、という自らへの戒めの気持ち。\\nそんな思いを託した、大切な4文字の企業理念になります。\\n又、お客様の「安全、安心」を第一に考え、時代の変化に対応した信用、信頼される商品作りを展開しております。\\n

  容量：（いか入り海鮮しゅうまい８ヶ入）×１\\n（えび入り海鮮しゅうまい８ヶ入）×１

  申込：通年

  配送：入金確認より2週間以内に発送いたします

  アレルギー表示：卵,小麦,えび,いか,大豆

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  天然ぶりかま一夜干し ハーフ2食×2袋 計400g＆天然さばフィレ 100g×2枚×3...

  

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  "日本海で育った10kg級のブリを厳選し、その魚体から400g程度しか取れない希少部位の「カマ」部分を一夜干しにしました。\\nぶりのジューシーさはそのままに、一夜干しにすることで引き出された旨味は一度食べたらやみつきに。\\n今回お届けする「ぶり」と「さば」は天然もの。\\n養殖ものに比べ、さっぱりした味わいが特徴です。\\n煮てよし焼いてよし。さばは味噌煮や龍田揚げなどもおすすめです。\\n弊社では、一尾一尾丁寧に手作業で切身加工をしているのですが、1gからの重量調整も可能な高い技術力を有しております。\\nまた、加工の全行程を通して商品の温度が10℃を超えない低温度帯管理を行い、鮮度を保ったまま皆様のもとへお届けいたします。\\nお受け取り後は、冷凍庫（-18℃以下）に入れていただくか、そのまま冷蔵庫にて1日ほどかけてゆっくりと解凍してから調理されると美味しく召し上がれます。\\n生食用ではございませんので、しっかりと加熱調理をお願いいたします。\\n唐津を訪れた方は、皆さんその食の豊さに驚かれます。\\n弊社は水産品の一次加工業者としての確かな技術で、その唐津の食を下支えしてきました。\\n今度は皆様の食卓を彩るお手伝いができますよう願っております。\\n\\n注意事項/その他\\nお受け取り後は、お早めに冷凍庫（-18℃以下）にお入れください。\\n開封後は冷蔵庫に保管しなるべくお早めに（3～5日程以内）お召し上がりください。\\n解凍後にしっかりと中心部まで過熱してお召し上がり下さい。

  容量：天然ぶりかま一夜干し４００ｇ（ハーフ２食×２袋）/国産\\n天然さばフィレ（片身）６００ｇ（フィレ２枚×３袋）/国産

  申込：通年

  配送：入金確認より1か月以内に発送いたします

  アレルギー表示：さば

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  玄海サーモンステーキカット切身 200g×3パック(合計600g) おさかな村 お弁...

  

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  ・玄海灘で大切に育てられたトラウトサーモン”玄海サーモン”を\\n　食べ応えがあるステーキカットに仕上げました。\\n　鮮やかなオレンジ色の身色と程よい脂のりで臭みが少ないのが特徴です。\\n・魚の旨みを逃がさないようにする為、冷凍を1回しかしていないので鮮度が抜群です。\\n・フライパンで調理しやすいように100ｇカット約1～2㎝厚で加工しています。\\n・解凍後、お好みの塩を振ってからフライパンで焼いていただけると\\n　玄海サーモンの旨みがお口にいっぱいに広がります。\\n\\n【注意事項/その他】\\n・調理の際には、火傷に十分ご注意ください。\\n・一度解凍したものを再凍結すると、品質が劣化しますのでおやめください。\\n\\n【事業者の声】\\n弊社は、玄界灘や東シナ海の豊富な漁場を背景に\\n長崎・佐賀・福岡の北部九州を網羅する鮮魚買付機能が整えており,\\n佐賀県には自社工場を完備しており自社で買付した魚や全国各地の\\n新鮮な魚を加工し自社店舗のマリンセンターおさかな村や全国各地へお届けしています。\\n☆必要なところに、必要なものを、必要とされるかたちで届けるをもっとうに日々活動しています。

  容量：・玄海サーモンステーキカット切身\\n　1切100g(1袋2切入)×3パック(合計600g)

  申込：通年

  配送：入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。

  アレルギー表示：さけ（鮭）

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