動物捕獲用具のメーカーが捕獲した猪肉です。 猪肉は非常に栄養価の高い食肉ですが、臭い・硬いなどのイメージが強いお肉です。 当社は、捕獲時に臭いの原因である血抜きを行い、個体ごとに異なる硬さの猪肉を厳選して提供しています。 佐賀県九千部山の木の実を多く食べた冬に捕獲したイノシシの肉は、脂が乗って上質です。 その味は「味わったことがない様な脂の旨み」「豚肉よりも味が濃く、美味しい」と評判です。 是非一度ご賞味ください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 当社は動物捕獲用具のパイオニアとして、猪肉の利活用にも力を入れています。 有害鳥獣に指定されていますが、自然の恵みである『猪』を食文化へ推進・活用することは、私たちの使命と考えております！ ※画像はイメージです。 ※ご注意：天然ジビエ肉のため、生や半生でのお召し上がはご控え下さい。しっかりと火を通してお召し上がりください。 ※ご注意：捕獲された個体により脂身と赤身のバランスが変わります。