AD159A5ランク!島原和牛100%ステーキハンバーグ(4枚入) ~自宅で高級レストランの味が楽しめます~
(追記) 2020年9月2日のご注文より、寄附いただいてから返礼品を発送するまでの期間を30日から45日に変更させていただいております。
1 キャリア50年の集大成「個体識別番号付き」
島原和牛100%ステーキハンバーグ
キャリア50年、全国焼肉協会の認定を受けた焼肉アドバイザーのオーナー宮崎彰が手間暇かけて、こだわり抜いた「島原和牛100%ステーキハンバーグ」。食肉のスーパーバイヤーとして業界で研鑽を積んだ技術と勘をもとに生み出した逸品です。
宮崎「美味しいお肉には和牛香(わぎゅうか)があります。いわゆる風味です。脂の質がよく、綺麗にサシが入っているものにしか出せない香りです。ステーキハンバーグにはその和牛香があります。」
「より良い肉をより安く!」を企業理念に掲げ、焼肉店「お肉工房 梅桜亭(ばいおうてい)」を2006年に島原にオープン。2022年春には島原半島(島原市・南島原市・雲仙市)初のお肉の冷凍自動販売機を店先に設置。特選カルビをはじめ、黒毛和牛筋カレー、煮込みハンバーグ、肉うどんなど24時間購入でき、地元で話題沸騰中です。
返礼品のハンバーグは最高級にこだわり原料は島原和牛A5ランクの塊肉を使用しています。和牛一頭の肉を丸ごと仕入れ、使用することにより、ハンバーグには珍しい「個体識別番号」を付与することに成功。通常なら高級希少部位のステーキ肉になる部分も丸ごとハンバーグに加工しています。
2 塊肉から手作り 丁寧過ぎるほど手間暇かけた極上ハンバーグ
通常ハンバーグで使用する肉は一般的に柔らかいミンチ肉です。しかし梅桜亭の「島原和牛100%ステーキハンバーグ」は違います。ステーキとして提供できる良質の肉を丁寧にカットし、肉本来の旨味を引き出すため、部位ごとにカットを変えます。
宮崎「一頭の塊肉から赤身が多い部分と脂身が多い部分を分けます。ハンバーグで食べた時に、うま味が増すように計算しながら赤身と脂身のバランスを微調整します。カットした肉は成形して一晩寝かせ、次の日にミンチにし一旦冷やしハンバーグの形に手ごねして整え、さらに一晩じっくり冷やします。」
これまで培ってきた勘を頼りに信頼第一。ブレない品質の追求は怠りません。
また、ハンバーグに付属のオリジナルソースは和牛の大腿骨など7時間、しっかり煮込んだ牛骨スープで作った、和牛100%のハンバーグに合うデミグラスソースです。
コロナ禍でも自宅で手軽に本格的な味わいを!特別な日の食卓に特におススメです。家族みんなが笑顔満開になれる自信作です。
寄付者様からの声
おいしかったのでリピートしてます。
他のハンバーグとの違い、この美味しさをどう表現するかが鍵ですね。
焼肉協会認定アドバイザー「お肉工房 梅桜亭」オーナーの宮崎さん
毎日の業務に携わり勉強し続けることで「信頼できる自らの勘」を養い「ブレのない品質」を実現している。
2016年に、全国で30人しかいない、焼肉の歴史から部位肉、法律、衛生の知識、さらには接客までを問う「焼肉協会認定アドバイザー」の資格を取得した。
2枚入りはこちらからご注文ください
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AD173A5ランク!島原和牛100%ステーキハンバーグ(2枚入) ~自宅...
(追記)\\n2020年9月2日のご注文より、寄附いただいてから返礼品を発送するまでの期間を30日から45日に変更させていただいております。
容量:・ステーキハンバーグ200g×2枚\\n・ステーキソース(デミグラスソース味)
申込:通年
配送:決済から1ヶ月~2ヶ月前後で発送 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
アレルギー表示:【ハンバーグ】牛肉、卵、牛乳 【ステーキソース】一部に小麦、乳成分を含む,卵,乳成分,牛肉
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AA025野菜・フルーツ・卵 旬のお任せ Aセット
※ご注文があり次第、発送しております。\\n事前連絡をせずに発送いたしますので、ご都合が悪い期間などございましたら、その旨備考欄にご記入ください。\\n\\n島原の温暖な気候と肥沃な土で栽培した新鮮野菜・フルーツと、島原の名水、こだわりの餌で育成した鶏卵をセットにしました。
容量:野菜各種:9~11種類\\nフルーツ:1種類\\n鶏卵:10個
申込:通年
配送:決済から1ヶ月~2ヶ月前後で発送 ※10月~12月頃は、寄附申込が集中するため決済確認から2~3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます ※長期休暇(お盆・大型連休等)前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます
アレルギー表示:お届けする内容は旬に応じて変更するため特定原材料が入る場合があります。,卵,オレンジ,キウイフルーツ,もも
AD038【定期便】野菜・フルーツ・卵 旬のお任せセットA 12回お届け
島原の温暖な気候と肥沃な土で栽培した新鮮野菜・フルーツと、島原の名水、こだわりの餌で育成した鶏卵をセットにしました。\\n\\n※昨年同商品をご注文いただき、現在定期便をお届け中の方で、新たに定期便のお申込みを頂く方につきましては、一ヶ月に複数箱の定期便が届く場合がございます。\\n初回出荷月は“寄附月の翌または翌々月”を予定しておりますが、初回出荷月を変更希望の方は、お手数ですが寄附申込時に備考欄へご希望の開始月を記載いただくようお願いします。\\n\\n <舞岳の里>
容量:野菜各種:9~11種類\\nフルーツ:1種類\\n鶏卵:10個
申込:通年
配送:計12回発送 ※翌または翌々月に初回出荷予定
アレルギー表示:お届けする内容は旬に応じて変更するため特定原材料が入る場合があります。,卵,オレンジ,キウイフルーツ,もも
AE225オーダースーツ専門店「DANKAN(ダンカン)」 スーツお仕立券<プラ...
創業40年の信用と実績を持つカスタムオーダースーツ専門店「DANKAN(ダンカン)」から、厳選された生地を使用したオーダースーツのお仕立券をお届けします。\\n全国43ヶ所のダンカン店舗にてご採寸後、長崎県島原市にある縫製工場で丁寧にお仕立ていたします。\\nご自分用としてはもちろん、お子様やお孫様、大切な方などへのプレゼントとしていかがでしょうか。\\n\\n■ご利用可能な範囲について\\nタイプ:「シングルスタイリッシュ」、「シングルベーシック」等\\n生地:「舶来」、「機能性素材」等\\nブランド:「Viral Off」、「TRABEST」、「ANGELICO」、「TG Fabio」等\\n※店舗により、在庫状況が異なります。お好みの生地等をお選びいただけない場合がございます。\\n※お送りするお仕立券はシングルタイプの通常料金の範囲でご利用いただけますが、店舗にて追加料金をお支払いいただくことにより、有料オプションの追加や上位のグレードへ変更することが可能です。\\n\\n■お仕立券の送付について\\n日本郵便の「レターパックライト」でお送りするため、お届け日時の指定は承りかねます。ご不在時は、ポストへの投函となります。\\nまた、お仕立券には「長崎県島原市~ふるさと納税返礼品~」の文言が入ります。ラッピング等は承れませんので予めご了承ください。\\n\\n■お仕立券のご利用について\\nスーツの制作には店舗での採寸が必要となります。\\n全国に43ヶ所ある店舗から任意の店舗をお選びください。事前に来店予約をしていただくとスムーズです。\\n(※ご利用の際は、「長崎県島原市ふるさと納税返礼品」であることを伝え、お仕立券のプラン名をお知らせください。)\\n\\n■採寸時のデータ・個人情報等について\\n店舗での採寸時にお預かりしたサイズデータ、個人情報等はスーツの制作のため、島原市内の縫製工場である「島原ソーイング株式会社」へ転送されます。(お預かりした情報はスーツの制作以外には使用いたしません。)\\n\\n■スーツの納品について\\n採寸から1~2ヶ月後を予定しております。\\nお受け取りは原則採寸を行った店舗でのお渡しとなります。ご自宅等への配送も承っております。配送を希望される場合は、別途送料をご負担ください。\\n\\n<島原ソーイング株式会社>
容量:オーダースーツ(シングル上下)お仕立券<プランC>
配送:決済から30日前後で発送 ※10月~12月頃は、寄附申込が集中するため決済確認から2~3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます ※長期休暇(お盆・大型連休等)前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます
AG059【令和6年度出荷分】特大!大玉スイカ~羅皇(ラオウ)~(3Lサイズ8...
※こちらの返礼品は先行予約商品となります。出荷時期は令和6年5月下旬~6月上旬となりますので予めご了承ください。\\n\\n「羅皇(ラオウ)」は、甘みが強く、鮮やかな紅色の果肉が特徴の大玉スイカです。(糖度13度以上)\\n\\n1株から1玉しか収穫しない“一果取り”の栽培法で作られており、栄養分が1個に集中するため、充分な甘さと食味の良さが際立つスイカになります。\\n一度食べたらやみつきになること間違いなしの大玉スイカ「羅皇(ラオウ)」をどうぞご堪能ください。\\n\\n【備 考】\\n※商品到着後はなるべく早めにお召し上がりください。お召し上がりになる2~3時間前に冷蔵庫で冷やしますと一層美味しく召し上がれます。\\n※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届け予定日をご案内をさせていただきます。\\n※お申込限度数に達した場合は、予告なく申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。\\n※天候や発育によりお届けが早まるもしくは遅れることがあります。\\n※天候や収穫状況により手配ができない場合は別途ご連絡させていただく場合がございます。
容量:3Lサイズ×1玉\\n(3Lサイズ:8.0~10.0kg程度/玉)
配送:2024年5月下旬~2024年6月上旬において順次出荷 ※申込期日:2024年5月15日(決済確認) ※寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
AG076【贅】 A5~A4ランク! 長崎和牛 極み 3か月 定期便<期間限定>【A5 ...
キャリア50年、全国焼肉協会の認定を受けた焼肉アドバイザーの梅桜亭オーナー宮崎彰が手掛ける長崎和牛の定期便を2023年2月から3か月連続でお届けします。\\nお届けする長崎和牛・黒毛和牛はA5ランク。オーナーの宮崎自ら仕入れる肉全ての目利きをし、最高級のものだけを厳選して仕入れを行います。\\nステーキの肉質にこだわるのはもちろん、牛すじカレーやハンバーグなどの加工品についても試行錯誤を重ねて生み出した梅桜亭でしか味わうことのできない渾身の逸品です。\\n\\n※基本的にはA5ランクをお送りしますが、仕入れの状況によって一部A4ランクを含む場合がございます。\\n※配送月、お届け内容は固定となります。内容物の変更等のご要望は承りかねますのでご了承ください。\\n※真空パックでお送りするため、開封時は色合いが黒く感じられますが、空気に触れると赤く発色するため、御安心ください。
容量:■内容量\\n2月配送(1回目):長崎和牛サーロインステーキ200g×3枚、黒毛和牛すじカレー230g×8袋\\n3月配送(2回目):長崎和牛赤身モモ肉(焼肉用)800g、黒毛和牛ハンバーグ150g×8枚(デミグラスソース付)\\n4月配送(3回目):長崎和牛赤身ステーキ200g×4枚、黒毛和牛ローストビーフスライス400g\\n※上記の重量は目安であり、若干前後する場合がございます。\\n\\n■原材料名\\n[長崎和牛サーロインステーキ]長崎和牛\\n[黒毛和牛すじカレー]黒毛和牛すじ肉(国産)、玉ねぎ(島原産)、豚脂、小麦粉、でん粉、砂糖、食塩、カレーパウダー、ソテーカレーペースト、ビーフエキス、オニオンパウダー、脱脂粉乳、トマトパウダー、チーズ、香辛料、チャツネ、セロリエキス、粉末ソース、ガーリックパウダー、酵母エキス、しょう油加工品、脱脂大豆、チキンエキス、小麦ルウ、ゴマペースト、デキストリン、粉末味噌、ローストオニオンパウダー、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸味料、香料、香辛料抽出物、(一部乳や大豆を含む)\\n[長崎和牛赤身モモ肉(焼肉用)]長崎和牛\\n[黒毛和牛ハンバーグ]黒毛和牛(国産)、玉ねぎ(島原産)、卵、パン粉、牛乳、食塩、砂糖、胡椒、ナツメグ/調味料(アミノ酸等)\\n[長崎和牛赤身ステーキ]長崎和牛\\n[黒毛和牛ローストビーフ]黒毛和牛(国産)、食塩、胡椒、コーングリッツ、上新粉、馬鈴薯でん粉、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)
配送:2023年2月前半~2023年4月後半において順次出荷 ※申込期日:2022年12月31日(決済確認) ※寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
アレルギー表示:卵,乳成分,小麦,牛肉
CD031 タカラ「焼酎ハイボール」<レモン> 350ml 24本入
下町の大衆酒場で愛される\\nあのうまさを\\nお楽しみください!\\n\\n1、元祖焼酎ハイボールの味わいを追求\\n2、アルコール7%の飲みごたえある辛口チューハイ\\n3、甘味料0・糖質0・プリン体0\\n\\n【注意事項】\\n※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。\\n※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。\\n※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。\\n\\n~宝酒造と島原市~\\n島原市には豊富な湧水を利用した官営アルコール工場があり、1952年の民間払い下げで、\\n宝酒造が島原工場を落札したことから歴史が始まりました。\\nそれ以降、島原工場では宝酒造製品で欠かせない「醸造アルコール」を製造しています。\\nまた、島原工場における製造過程で発生した熱源も、\\n島原市が運営する温泉給湯や温水プールにも利用されるなど、地域に対して大きな貢献をいただいています。\\n\\n <株式会社 みつい>
容量:タカラ「焼酎ハイボール」<レモン>350ML24本入
申込:通年
配送:決済から30日前後で発送 ※10月~12月頃は、寄附申込が集中するため決済確認から2~3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます ※長期休暇(お盆・大型連休等)前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます