良質なエサをお腹いっぱい食べたマアジは、小ぶりでも丸々と太っています。ふっくらジューシーな身とサクサクな衣は箸がとまりません。 こだわった良質な餌を稚魚時からふんだんに与え、300ｇを超えた大きなマアジを贅沢にフライにしました。活魚、お刺身用で出荷しているサイズだから半身フィーレでも十分すぎる大きさ。脂の乗りも身の厚さも規格外のアジフライは絶品です。天然物とは違い、年間を通して脂が乗り身がパンパンの状態でお届けできます。これがアジフライ？と思える贅沢な逸品です。骨は極力なくしています（血合い骨は除去していません）のでほとんど気にならずにお召し上がりいただけます。朝締め当日加工のワンフローズンです！ 2019年４月２７日　この日松浦市の友田吉泰市長は、「松浦アジフライ憲章」を掲げ、「松浦市がアジフライの聖地」であることを正式に宣言しました。内容については、まつうら観光物産協会のホームページで紹介しています。 提供元：まつうら観光物産協会（保栄水産）