■農薬・化学肥料不使用の有機栽培茶 北村製茶のお茶は世界トップレベルの有機栽培茶。 当園では、お茶を育てるすべての畑で農薬や化学肥料を使っていません。 畑のあぜ道の雑草1本にいたるまで、一切の除草剤も使わず、 人の手で除草作業を行っています。 「べにふうき」 べにふうきは新しい茶品種の一つで、 通常の緑茶にはほとんど含まれていない、メチル化カテキンが多く含まれています。 当園のべにふうきは、成分をまるごと取れるパウダー状で、 手軽にお召し上がりいただけるスティックタイプとなっております。 ■世界にもマーケットを広げている実力派茶園 実はお茶というものは、農薬を使わないと作れないと言われる農作物です。 有機栽培のお茶は、日本全国の生産量のわずか1.5%しかありません。 そんな厳しいお茶の世界で北村製茶の有機栽培茶が評価され、今では海外への輸出にも力を入れています。 香港やニューヨーク、中国やカナダ、ロシア、ヨーロッパなど、様々な国と商談を行っています。 当園では強いお茶の木を作るために堆肥や油粕、木酢液などを使い、土づくりに力を入れています。 このおかげで化学肥料を使わなくても栄養豊富な土ができ、お茶の味も美味しくなります。 また病気や虫の予防にはお酢や黒糖、にんにくなど天然のものを使用しています。 ■世界トップレベルの検査機関「SGS」の残留農薬検査をクリア！ 近年、嬉しいことに海外のお客様のお問合わせも増えているため、農林水産省と JETRO（日本貿易振興機構）のご紹介で、HACCP取得に向けての取り組みを始めました。 当園では、国内の検査センターにて残留農薬の検査を毎年行っておりますが、今後のことを考慮し、 スイス、ジュネーブの世界トップレベルの検査機関「SGS」にて、残留農薬の検査を実施。 その結果、SGSが検査しうる各農薬の基準をクリアしました。 【受賞歴】 黄綬褒章受章（平成24年） 日本農業パイオニア賞（平成7年） 農林水産大臣賞（平成7年、13年） 最優秀農家賞（平成7年） 全国環境保全型農業優秀賞（平成10年、25年）