朝、定置網で獲れたお魚を船上ですぐに脳天締め、エラ切り（血抜き）などの適切な鮮度処理を行っております。 自然豊かな五島列島の海で水揚げされた豊富な海の幸を漁協職員自ら目利きを行い、選りすぐりのお魚を厳選、徹底的な温度管理の元、最高の鮮度状態でお客様の元にお届けします。 お刺身はもちろん、鍋物など様々なお料理でお召し上がりください！ 年間漁獲物目安 春：アジ、いさき、うすばはぎ、カツオ、カワハギ、黒鯛、甲イカ、サバ、スズキ、飛魚、ヒラス、ブリ、真鯛、まとうだい、メジナ 夏：アジ、いさき、うすばはぎ、カマス、カンパチ、こしょうだい、さわら、飛魚、ヒラス、ブリ、むつ 秋：アジ、いさき、カツオ、カマス、カワハギ、カンパチ、真鯛、こんだい、さわら、さんま、ヒラス、ブリ、むつ、やがら、よこすじふえだい 冬：アジ、うすばはぎ、カツオ、カワハギ、真鯛、さわら、サバ、さんま、しば鯛、スズキ、スルメイカ、ヒラス、ブリ、むつ、めじな、やがら ※ご希望があれば下処理（ウロコ落し、腹出し）も可能です。 ご希望の場合はその旨を備考欄にご記入ください。 【お客様の声】 氷が効いており鮮度がとても良い状態で届きました。 旬のお魚を直送して頂けたので、家族で楽しみながら食べる事ができました。 漁協からの発送なので、安心して食べる事ができました。 地元でのお勧めの食べ方リストや漁獲時期目安リストが同封されており、楽しみながら食べました。 【注意事項】 ※消費期限が短い商品ですのでスムーズなお受け取りをお願いいたします。 ※不在日等ある場合は必ず備考欄にご記入ください。 ※離島の為、天候の影響で発送が遅れる場合があります。 ※到着後はできるだけお早めにお召し上がりください。 魚 鮮魚 詰め合わせ 旬 刺身 新鮮 五島 海産物 海鮮