ひとくちに赤身馬刺しといってもいろんな部位があります。その中でもロースは、うま味が濃厚でやわらかい部位です。 【原材料】 ・馬肉 ・醤油:〔しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム) 〕 【生産地】 カナダ産・・・と畜場　熊本県（熊本中央食肉センター） 【賞味期限】 馬刺し・・・発送日より冷凍で90日　　　小袋醤油・・・発送日より30日 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※開封後はその日のうちにお召し上がりください。 【地場産品基準】 8ハ号：と畜場　熊本県（熊本中央食肉センター）