■専門店の本気！赤身の旨みが溢れ出す『あか牛』のハンバーグ あか牛とは、熊本特産の赤毛和牛のこと。 希少価値が高く、生産は牛肉全体の0.4%を下回ります。 特徴は、雄大な阿蘇の大地で放牧されたしっかりとした赤身の旨みと、独自開発している飼料により育まれた軽やかな、霜降りのバランスです。 贅沢に100％の配分で使用することで、肉本来の強い味わいと、軽やかな肉汁が特徴の唯一無二のハンバーグに仕上がります。 ■圧倒的ボリューム！ 当店のハンバーグは、一般的なハンバーグよりもボリュームがあり1個あたり150gと食べ応え十分です。 ■使い勝手抜群！ 1つ1つ丁寧に真空パックで個包装されているので、使いたい分だけ解凍してそのまま調理でき、手がよごれません。 専門店の本気の味を、ぜひご家庭でご賞味ください。