「くまさんの輝き」は、熊本県農業研究センターで長い年月をかけて開発された熊本県のオリジナルのお米です。 炊き上がりにツヤがあり、粘りが強くて美味しいのが特長、冷めても固くなりにくく、お弁当やおにぎりにも最適です。 お米を少しでも良い状態で召し上がっていただけるよう、2合ずつ真空パックでお届けします。 プレゼントやおすそ分けにもぴったりのかわいいキューブ状にしています。 徳永健次さんのお米は、乳酸菌など自然のものを活用した、化学肥料を極力使用しない有機栽培で、除草剤使用ゼロを実現。 また、土壌やお米のタンパク質含有量を分析し、美味しさを徹底的に追求してできたお米です。 さらに、緊張やストレスを和らげる効果があると言われている健康成分GABA（ギャバ）がお米の中に多く残る方法で精米しています。 栄養にも配慮した美味しいお米で食事をほんの少し特別な時間に。 徳永さんが手間暇を惜しまず育てたこだわりのお米をぜひご賞味ください！ 【提供】徳永　健次