知る人ぞ知る高級米「いのちの壱」は、通常のお米に比べ粒が大きく、芳醇な香りや甘みの強さ、粘り強いもっちり感が特徴のお米です。 稲が頭をたれやすいということもあり、丁寧な育成が必要で手間のかかる品種ですが、その美味しさはひとしおです。 お米を少しでも良い状態で召し上がっていただけるよう、2合ずつ真空パックでお届けします。 プレゼントやおすそ分けにもぴったりのかわいいキューブ状にしています。 徳永健次さんのお米は、乳酸菌など自然のものを活用した、化学肥料を極力使用しない有機栽培で、除草剤使用ゼロを実現。 また、土壌やお米のタンパク質含有量を分析し、美味しさを徹底的に追求してできたお米です。 さらに、緊張やストレスを和らげる効果があると言われている健康成分GABA（ギャバ）がお米の中に多く残る方法で精米しています。 栄養にも配慮した美味しいお米で食事をほんの少し特別な時間に。 徳永さんが手間暇を惜しまず育てたこだわりのお米をぜひご賞味ください！ 【提供】徳永　健次