熊本県 湯前町 (くまもとけん   ゆのまえまち)

有機JAS規格認証 金子さんの「もち麦」 2kg(500g×4袋)

湯前町で長年有機農業に取り組んでいる金子さんが作るもち麦です。 毎日のお米と一緒に炊いたり、サラダに混ぜたりすることで、プチプチとした食感を楽しめます。 食物繊維が豊富なので健康志向の方にもお薦めです。 ■産地 熊本県 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、冷暗所に保管してください。 ■注意事項 ※お礼の品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ※お礼の品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。 ※農産物のため、天候等の影響により発送が前後する場合がございます。 ■使用割合 10割 ■検査 検査済 ■返礼品提供事業者 湯前町観光物産協会 ■関連キーワード もち麦 麦ご飯 食物繊維 ご飯 ごはん 有機JAS 2kg 熊本 湯前町 ■地場産品類型:1 区域内で生産されたもち麦

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容量
2kg(500g×4袋)

工夫やこだわり

堆肥は酪農及び肥育牛農家から牛糞堆肥を仕入れ、金子さんの堆肥舎に持ち込んで米ヌカを混合して再発酵させたものを土づくりに使用。
種は麦、雑穀を含めて全て自家採種を原則としています。

関わっている人

31歳の頃、大病を煩ったことをきっかけに健康面を考えた農作物の栽培に関心を持つようになった金子さん。
昭和59年から自然有機栽培に取り組みはじめ、現在は米からアワやキビなどの雑穀にも栽培を広げて、本格的に有機栽培を行っています。

環境

湯前町は、熊本県の南部、人吉市より東へ約24km、球磨盆地の東端に位置し、町の東側は九州山地で隔てられ宮崎県西米良村と接し、西から南側にかけては多良木町、北側は球磨川を挟み水上村と接している。
町域は、東西8.5km、南北10.0km、総面積48.37平方kmとなっており、そのうち林野面積が7割強を占めています。
気候は、盆地特有の寒暖明白な内陸性気候で、平成23年から令和2年までの10年間の年間平均気温が15.6℃、年間降水量は3,538mmと雨が多く、田畑を潤しています。

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