熊本の繁華街、居酒屋等では焼いて食べる【馬焼き】はメニューとしては一般的ですが、全国的な知名度はないため、食べたことがない方も多いことでしょう。 　 そんな馬焼きの中でも馬サガリは、脂身の旨味と赤身の部分の馬肉本来の味とのバランスが良い部位です。 解凍してカットしてお好みの・味付け・焼き方で加熱調理してお召し上がりください。 また馬刺しとして薄くスライスしてお刺身でもお楽しみいただけます。 【注意事項】 画像はスライスしたイメージです。 馬サガリはブロックで発送します 解凍後はその日のうちに召し上がり下さい 【原産地】カナダ産/肥育地：熊本県 【と畜場】(株)熊本中央食肉センター 【原材料】 ・馬肉