濃厚豚骨ラーメンと味噌豚骨ラーメン、二種類の味が楽しめるラーメンセットをお届けします。 一番人気の豚骨ラーメンに使用している麺は、創業から製法が変わっていない中太麺。豚骨との相性が抜群です。 味噌豚骨ラーメンは食べ応えのあるストレートの太麺を使用。どちらもこだわりの逸品、それぞれ食べ比べてみてください！ 【原材料】小麦粉(国内製造)、かんすい、食塩、保湿保存剤。 【麺喰家とは】 大正５年（1916年）に創業し、現代までその伝統の味を受け継ぎ守ってきた製麺工場「つちや製麺」が営業しているお店が「麺喰家」です。代々引き継がれてきた技術があるからこそお届けできる、この味、この感動。こだわりの逸品をぜひお召し上がりください。 【製麺屋直伝！美味しい茹で方】 １、強火で沸騰させたお湯に麺を入れます。 ２、麺が浮かび上がったら強火から中火にします。 　　麺がお湯の温度で溶けないように気を付けます。 ３、麺が鍋の底に付かないように時々、麺を掻き回します。 ４、【目安】で紹介している時間で麺をお湯から上げて湯切りをします。 【目安】 濃厚豚骨(中太麺)：１分〜１分３０秒ほど茹でる。硬めが好きな方は１分がおススメです。 味噌豚骨(太麺)：２分ほど茹でる。　鍋の締めにオススメです。