＜味＞ 「紅はるか」は、焼き芋が最もおいしいと言われていますが、蒸したり、天ぷらにしたり、あんこにしたり、いろいろな楽しみ方があると思います。どうぞお試しください。 ＜栽培のこだわり＞ 収穫後40日間以上、芋蔵（冷暗貯蔵庫）で保管し､デンプンを糖に変化させることにより、最大限に甘さを高めたお芋です。最適な温度湿度で寝かせるほどにねっとりとした甘さが出てきます。しっとりとした食感に、深い甘みが加わり、スイーツにも負けないおいしさがあります。