◆魅力 しいたけ塩をふりかけて、白ごはんや塩を使う料理など、いろいろな料理の美味しさ再発見! 【セット内容】 目の前の料理の旨味が増します!　料理の味方!減塩　天然旨味調味料のふりかけ　原木乾椎茸　大分県産 『しいたけ塩』45g×4本 + 大分県乾椎茸『旨(うまみ)』35g×2袋 ◆おすすめの食べ方 しいたけ塩…ごはんにふりかけると、おかずが、美味しくなります。うどん、ラーメンのスープの旨味が増します。 乾椎茸…ジッパーに入れて水につけて冷蔵庫で戻して、焼いて、しいたけ塩をふりかけるととても美味しい! ◆おすすめの用途 家庭内常備食/ギフト/お歳暮/お祝いなど ◆保存方法 常温 ■生産者の声 【開発の経緯】 エコデパックは、大分県で創業昭和46年の名物あすかうどんを経営しています。天然の昆布のグルタミン酸と、いりこ、うるめのイノシン酸でとる、だしは化学調味料不使用で旨味には自信があります。ところが、大分県椎茸農協の、200℃でプレスした乾燥椎茸パウダーの旨味成分のグアニル酸と藻塩を特殊配合して、ふりかけましたら、天ぷらも出しも牛肉も玉子も皆、旨味があがり、後味がたいへんよくなりました。そこで、ふりかけタイプの【しいたけ塩】にして製品化しました。『料理のベストの味が2割、旨味の相乗作用で美味しくなります!』と豪語しています。お試しください。 ■注意事項/その他 【アレルギー表示】 本品の製造工場では「卵・乳・小麦」を使用し他製品も製造しています。