クレソンパウダー(50g×2袋)
霧島山の天然水で育ったクレソンを、新鮮なうちにパウダー加工。 微粉末で水に溶けやすく、低温乾燥で栄養を残し、色味も鮮やかです。 清らかな水辺に生えるクレソンは、わさびのようにツンとした爽やかな辛さが特徴です。 青汁感覚で使用できるので、スムージーなどにおすすめです!
注目の成分「イソチオシアネート」
イソチオシアネートは、アブラナ科の植物に含まれることの多い成分で、特にクレソンは含有量が多いと言われています。
これが体内で抗酸化物質を大量に作り、有害な活性酸素を無毒化し、がん発生を抑制すると言われています。
国際がん研究機関(IARC)でアブラナ科の野菜ががんのリスクを下げるとも発表されており、テレビでも取り上げられるなど、世界的にも効能が注目されています。
クレソンパウダー
クレソンパウダーの原料は、九州・霧島産。
霧島山から湧き出る天然水で育ったクレソンを収穫し、新鮮なうちにパウダーに加工しています。
加工方法にもこだわりました。
品質を保つ乾燥方法
クレソンの豊富な栄養素をそのまま摂取できるよう、乾燥方法にこだわりました。
ビタミンやミネラル分が流出しない、非加熱での乾燥方法で加工しています。
溶けやすい微粉末に
パウダーをより使いやすくするため、通常よりも細かい微粉末に加工しています。これにより、より溶けやすく、小麦粉などに混ぜてもダマになりにくくなっています。
クレソンはこんな方にオススメです
■無添加・自然素材にこだわりたい
■骨密度が気になる
■貧血気味
■がんに強い体づくりをしたい
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