「全国和牛能力共進会」で３大会連続最高賞受賞を達成した宮崎牛の赤身ステーキをお届けします。 宮崎牛のももの中でも特に柔らかい部位だけを使用しています。赤身の部位なので肉の旨味とさっぱりとした風味が特徴。 【※焼き加減はレア～ミディアムレアが推奨。赤身主体の部位なので焼き過ぎると固くなる場合があります】 【※うちもも、ランプの部位をカットするため、部位によって見た目や色見が異なる場合があります】 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下) ■返礼品提供事業者 株式会社みさと産地型商社