鹿児島県 鹿屋市 (かごしまけん   かのやし)

2013 麦みそセット

事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。 麦みそ 鹿児島特有の麦麹をふんだんに使った麦味噌には、特有の香りとうま味があります。その中でも弊社の麦みそは特に麹を多く使い(麹歩合約27歩)、塩分控えめの甘み・うま味・香り強い白みそです。麹菌が生きている為、開封・未開封に関わらず常温でおいておくと、醗酵・熟成が進み、茶褐色に変化していきます。熟成の進んだおみそもおいしいのですが、弊社の麦みそ本来の香りは徐々に失われていきます。出荷当初の香りを楽しみたい方は、開封・未開封に関わらず、冷蔵庫もしくは、長期保存冷凍庫(塩分があるため凍りません)での保存をお勧めします。日々のお味噌汁はもちろん、炒め物や豚汁、きゅうり等の野菜スティックにつけてもおいしく召し上がれます。塩分濃度10.7%。 即席みそ汁 弊社の麦みそに油揚げ・長ねぎ・わかめを加え、フリーズドライしたお味噌汁です。 忙しい時の朝食や夕食、軽くて携帯性にも優れますので、お弁当や旅先にも持っていけます。 麦みそ特有のやさしいほっとする味です。 フリーズドライ製法とは凍結乾燥法といい、素材本来の色・味はそのままに、香りもしっかり閉じ込め保存する最新の食品乾燥技術です。 【提供】久保醸造合名会社 調味料 味噌汁

12,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
麦みそ5kg[1㎏×5個] 即席みそ汁19g[9.5g×2食] 原材料:【麦みそ】大麦、大豆、塩 【即席みそ汁】麦みそ、油揚げ、乾燥ねぎ、乾燥わかめ 原産地:自社、国内 製造地(加工地):鹿屋市

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