【2017年　あまみ島一番コンテスト入賞商品】 香り豊かなパッションフルーツは、南国・奄美を代表する特産品のひとつ。 こだわりの無農薬栽培農家さんから仕入れたパッションフルーツの果汁を、パッションリキュールと合わせ、 生地にたっぷり練り込み、くちどけの良いシフォンケーキに焼き上げました。 ひと口頬張るごとに、パッションフルーツの豊かな香りが広がります。 甘さもほんのり控えめ、後を引く美味しさです。 パッションフルーツの風味を生かすため、試行錯誤を重ねてできあがった自慢の一品です。 「奄美の味」を求めるすべての人に満足していただけるよう、毎日まごころを込めて調理しています。どうぞこの機会に、南国・奄美の恵みをご賞味ください。 事業者：社会福祉法人　三環舎 TEL　　：0997-55-7088