奄美大島名産 島ざらめ使用 万能島ダレ〔255g×4本入〕
■お礼品の内容・特徴 奄美大島名産・島ざらめのまろやかな甘みでコク深く仕上げた、万能島ダレです。 親子丼、カツ丼、肉じゃがなどの煮込み料理、焼きそばやカレーの隠し味にどうぞ。 これ一本で、様々なお料理が簡単に美味しく作れます。 万能島ダレは、奄美大島の老舗うなぎ屋監修の万能調味料です。
■生産者の声
料理の苦手な方や、いつもの味にアレンジを加えたいなど島ダレの使い方は様々。
親子丼や牛丼などの丼物系なら、水と少量の島ダレのみで簡単に美味しく作る事ができます。
島ダレを入れる分量は、丼物系なら1人前30g、煮物系なら2人前30g、カレーなどの隠し味なら1箱(12皿分)に対し30gとなっています。
付属のリーフレットでは、島ダレを使用した簡単レシピも紹介しております。
■注意事項/その他
※保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。
※開栓後はできるかぎりお早めにご使用ください。
※段ボールでのお届けとなります。
※商品到着後すぐ、現物の確認をお願いいたします。
※お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
※お申込上限数に達した場合は、予告なく締切目前にお申込みを締切らせていただきます。
※生産・天候・交通等の事情によりお届けが遅れる場合があります。
※掲載画像はイメージです。
提供元：有限会社 大勝うなぎ
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【奄美の塩】 極上粗塩×2袋と極上さらさら塩×2袋のセット
粒が大きい粗塩タイプとさらさらタイプのセットです。\\n粗塩タイプは、焼き魚や肉料理、枝豆などの味付けに適しています。\\nさらさらタイプは、溶けやすく、おにぎりやお料理の味付けに適しています。\\n満潮時に打ち寄せる奄美の海水を原料として時間をかけて仕上げた塩です。\\nミネラル豊富な奄美の海水を100％使用した、極上の奄美の塩をお試しください。
容量：塩 200g× 4袋(粗塩×2、さらさら塩×2）
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
【奄美の塩】極上さらさら塩×4袋セット
満潮時に打ち寄せる奄美の海水を原料として時間をかけて仕上げた塩です。\\nさらさらの塩で溶けやすく、おにぎりや料理の味付けにオススメです。\\nミネラル豊富な奄美の海水を100％使用した、極上の奄美の塩をお試しください。
容量：塩（さらさらタイプ）200g×4袋
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
【奄美の塩】極上粗塩×4袋セット
満潮時に打ち寄せる奄美の海水を原料として時間をかけて仕上げた塩です。\\n粒が大きい粗塩タイプで、焼き魚や肉料理、枝豆などの味付けに適しています。\\nミネラル豊富な奄美の海水を100％使用した、極上の奄美の塩をお試しください。
容量：塩（粗塩タイプ）200g×4袋
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
創業以来受け継いできた伝統の味【大勝うなぎ】
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鹿児島県産 うなぎ蒲焼 約70g×2枚【タレ・山椒付】
奄美大島の大自然から溢れる良質な水を鰻に与える事で川魚特有のニオイを取り除き丹念に焼き上げています。
容量：鰻蒲焼〔約70g〕×2枚〔鹿児島県産〕(1～2人前)、タレ〔95ml〕×1本、山椒〔0.2g〕×2袋
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：※付属のタレに「小麦・大豆」を含む。,小麦,大豆
鹿児島県産 うなぎ蒲焼 約70g×3枚【タレ・山椒付】
奄美大島の大自然から溢れる良質な水を鰻に与える事で川魚特有のニオイを取り除き丹念に焼き上げています。
容量：鰻蒲焼〔約70g〕×3枚〔鹿児島県産〕(2～3人前)、タレ〔95ml〕×1本、山椒〔0.2g〕×3袋
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：※付属のタレに「小麦・大豆」を含む。,小麦,大豆
鹿児島県産 うなぎ蒲焼 約70g×6枚【タレ・山椒付】
奄美大島の大自然から溢れる良質な水を鰻に与える事で川魚特有のニオイを取り除き丹念に焼き上げています。\\n
容量：鰻蒲焼〔約70g〕×6枚〔鹿児島県産〕(4～6人前)、タレ〔95ml〕×2本、山椒〔0.2g〕×6袋
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：※付属のタレに「小麦・大豆」を含む。,小麦,大豆
鹿児島県産 うなぎ蒲焼 約70g×9枚【タレ・山椒付】
奄美大島の大自然から溢れる良質な水を鰻に与える事で川魚特有のニオイを取り除き丹念に焼き上げています。
容量：鰻蒲焼〔約70g〕×9枚〔鹿児島県産〕(6～9人前)、タレ〔95ml〕×3本、山椒〔0.2g〕×9袋
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：※付属のタレに「小麦・大豆」を含む。,小麦,大豆
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★安心・安全 低カロリーおやつ 奄美大島『ふる珍せんべい』100ｇ×４袋
■生産者の声\\n\\nおせんべいが大好きな私。\\n奄美大島の野菜食材を使って何か美味しいおせんべいを作りたい！\\nそんな思いからこのおせんべいをつくりました。\\n\\n国産のうるち米、栽培期間中農薬不使用のふる（葉ニンニク）を使用し、昔ながらの製造工程で熟成された生醤油を使った手焼きのおせんべいです。\\nそして、コクに本鰹、国産昆布のおだしを配合し完成にいたりました。\\n\\nおせんべいは焼きせんべいの為、低カロリーです。油は使用していません。\\n1枚1枚手焼きなので、多少割れ等ありますが、愛情たっぷりの手づくりです！\\n\\n安心・安全・美味しいおやつをお探しの方にオススメです！(1歳の息子も食べています）
容量：ふる珍せんべい\\n（1袋 100ｇ）×４袋
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：小麦,大豆
【奄美島豚】しゃぶしゃぶセット1.5kg（たんかん特製ポン酢付き）
★使いやすい小分けパックです。\\n\\n自然豊かな奄美大島で産まれ育った黒豚です。\\nその肉質はきめこまやかで柔らかく、脂身に旨みがあるのが特徴です。\\n奄美島豚の美味しさをぜひ味わって下さい。\\n\\n【奄美島豚】豚肉1.5kg\\n肩ロース肉スライス(300g×2)、バラ肉スライス(300g×2)、もも肉（300g×1）\\n\\n【たんかん特製ポン酢】80ml×4本\\n奄美特産のたんかんを早摘みし、酸味のある果汁を使用した特製ポン酢。
容量：豚バラ肉 600g（300g×2）\\n豚肩ロース肉 600g（300g×2)\\n豚もも肉 300g（300g×1）\\nたんかん特製ポン酢(80ml×4本)
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：豚肉,大豆,オレンジ
【奄美鶏飯】と【奄美島豚】餃子・ハンバーグのセット
★調理法がお手軽で、ご家庭でのお食事用にはもちろん、贈り物にもおすすめのセットです。\\n\\n【奄美鶏飯】\\n奄美おもてなしの郷土料理。\\n丸鶏からとった濃厚なスープの味付けには海水塩を使用し、具材には奄美特産のパパイヤの漬物、タンカンの皮などをを使用したこだわりの鶏飯です。奄美大島では給食の人気メニューでもあり、お子様から年配の方までみんなに愛されるお料理です。ぜひ食べて頂きたい逸品です。\\n\\n【奄美島豚】餃子・ハンバーグ\\n自然豊かな奄美大島で産まれ育った黒豚を贅沢に100％使用した商品です。\\n奄美黒豚の肉質はとてもきめこまやかで柔らかく、脂身に旨みがあるのが特徴です。奄美の黒豚ならではの美味しさをぜひ味わって下さい。
容量：鶏飯(2食分・計460g）\\n島豚餃子（12個・計340g）\\n島豚ハンバーグ（タレ付き）（2個・計330g）
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,オレンジ
奄美の素材をたっぷり使った贅沢ジェラート詰合わせ 8個入
「ESSEふるさとグランプリ2023」菓子部門【金賞1位】を獲得しました！\\n（ESSE12月号に掲載）\\n\\n鹿児島県の奄美群島には、南国ならではの食材があふれています。\\nTropica Amamiが生産から関わっているフルーツをはじめ、すべてのフレーバーに奄美の素材をふんだんに使ったジェラートを詰め合わせました。
容量：カップジェラート 各110ml×8個\\n・喜界ごま\\n・塩バニラ\\n・カフェラテ\\n・マンゴー\\n・たんかん\\n・月桃\\n・ドラゴン&パッションフルーツ\\n・チョコミント\\n製造地:すべて龍郷町
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：※喜界ごま（乳・ごま）、塩バニラ（乳）、カフェラテ（乳）、たんかん オレンジ、月桃（乳）、チョコミント（乳）,乳成分,ごま,オレンジ
奄美大島の平飼い有精卵 40個入り
雌雄平飼いの有精卵をお届けします。\\n豊かな島、奄美大島（龍郷町）でのびのび育った鶏たちから産まれる卵をご賞味下さい。
容量：■内容量/原産地\\n有精卵 40個入り(破卵保障5個含む)\\n原産地:鹿児島県大島郡龍郷町\\nサイズ６０g～７０g
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：卵
奄美大島産 レッドドラゴンフルーツ2kg（5～8玉入り）【2024年発送】
ドラゴンフルーツ（別名：ピタヤ）は、サボテン科の一種で中南米が原産の珍しい果物です。\\n奄美大島では2000年頃から栽培が盛んになってきました。\\nドラゴンフルーツは成分の大半が水分で食べやすく、食物繊維やミネラルが豊富です。\\nさまざまな栄養素を含んでおり、赤い果肉の色は「ベタシアニン」という色素（ポリフェノールの一種）によるものです。\\nユニークな外見とは異なり、さっぱりとした味覚が特徴で、カットしてそのまま食べるのはもちろん、ジュース、ヨーグルト、サラダなどに添えて食べることも多く、奄美大島では健康増進のため旬の時期には毎日のように召し上がる方もいます。
容量：レッドドラゴンフルーツ 2kg（5～8玉入り）
申込：2024年9月30日まで
配送：2024年8月上旬～10月下旬にかけて発送予定
奄美黒糖焼酎 じょうご 25度（900ml×3本）
奄美大島酒造のメジャー商品「じょうご」を3本セットにしました。\\n\\n【じょうご】\\n仕込みに使用される名水「じょうご」の名を冠した、爽やかな飲み口とフルーティな香りが特徴の減圧蒸留方式の焼酎です。\\n飲みやすく、焼酎初心者の方から飲みなれた方まで万人受けする味わいとなっております。\\nロック、水割り、お湯割りなどお好きな飲み方でどうぞ。
容量：じょうご 25度 900ml×3本
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
奄美黒糖焼酎 浜千鳥乃詩 天目ひょうたん 30度 720ml
浜千鳥乃詩は、穏やかな黒糖の香りを持ち、その奥に軽い穀物香が感じられます。\\n甘み辛みのバランスがよく、口当たりもやわらかいまろやかな仕上がりで、黒糖焼酎本来の味わいが楽しめます。\\n飲み終わった後は、オブジェとして飾ったり、他の黒糖焼酎を注いで飲んだり、引き続きお楽しみいただけます。
容量：天目ひょうたん 30度 720ml×1本
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
奄美黒糖焼酎 紙パック6種呑み比べセット（1800ml×6本）
焼酎には「芋焼酎」や「麦焼酎」など様々な種類がありますが、なかでも「奄美黒糖焼酎」は独特の風味からファンが多いといわれています。\\n\\n奄美黒糖焼酎は、奄美群島でのみ製造が許可されている焼酎です。\\n黒糖焼酎は主原料が黒糖と米麹の本格焼酎です。黒糖は溶かして仕込むのが一般的ですが、中には固まりのまま仕込む銘柄もあります。酵母の力で発酵を進め、黒糖や米麴の糖分は酵母と反応してエチルアルコールへと変化します。\\n黒糖が原材料である事から、糖質が高いと誤解されがちですが、蒸留工程において原材料のエキス分は揮発（きはつ）しないため、糖質がゼロになります。\\n女性やダイエット中の方にはありがたい黒糖焼酎です♪
容量：■内容量\\n里の曙 25度 1800ml×1\\n里の曙 瑞祥 25度 1800ml×1\\nじょうご 25度 1800ml×1\\n浜千鳥乃詩 和 25度 1800ml×1\\nれんと 25度 1800ml×1\\n島のナポレオン 25度 1800ml×1
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
奄美黒糖焼酎 里の曙 三年貯蔵25度・黒麹仕込25度 900ml 瓶 各1本セット
【里の曙 三年貯蔵】は、芳醇な香りとまろやかな味わいで、さわやかな酔い醒めが特徴です。\\n他社に先駆け、新たな製造技術をいち早く取り入れ、黒糖焼酎のイメージを変えた商品です。\\n軽快な旨さと豊かな香りで、幅広い料理との相性も良く、男性だけでなく女性や若者からも支持されています。\\n【里の曙 黒麹仕込】は、黒麹仕込みの焼酎で、特有の芳香と深みのある味に特徴がありますが、本商品は減圧蒸留によりやや淡麗に仕上げました。\\n魚料理をはじめ、幅広い料理との相性が良好です。黒麹ならではの豊かな味と香りをご賞味下さい。
容量：奄美黒糖焼酎 里の曙 三年貯蔵 25度 900ml×1\\n奄美黒糖焼酎 里の曙 黒麹仕込 25度 900ml×1\\n製造地:奄美大島龍郷町
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
島イタリアン「osteria fiore」シェフ特製 バジルソース×6本
fioreバジルソースは壮大な自然の中で育った奄美大島産バジルを100%使用し、どんな食材にもよく合うくせのない味付けにしています。
容量：[内容量] 90g×6本
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
アレルギー表示：乳成分,落花生（ピーナッツ）
※特産品は月末締め集計後に発送のため、最長2ヶ月程お時間を頂いております。
また特産品によって準備が出来次第の発送もございますのでご理解のほど宜しくお願い致します。
