【軟骨ソーキそば】 沖縄そばの麺を作り続けておかげさまで半世紀。 地元の方に愛されてきた製麺所が作る軟骨ソーキそば。 軟骨ソーキは長時間煮込み軟骨まで食べれる柔らかさに仕上げました！ 麺は創業から１つ１つ丁寧に手揉みしております。 だからコシがあり伸びにくい美味しい麺になっております。 そして出汁、鰹節と豚骨をじっくり煮込んだ自家製スープ。 お肉もスープも袋ごと湯煎で温めるだけなのでお家で簡単に作れます。 麺、出汁、お肉もすべて手作りです。 創業から半世紀以上。製麺所が作る沖縄そばをぜひお楽しみください。 製造地：那覇市 ◆商品に関するお問い合わせ 株式会社伊佐製麺所　 TEL：098-834-5243 営業時間：9:00-16:30 定休日：木曜日・日曜日