うるまの海ぶたは、あっさりとしているが、旨味もあり、とても美味しい豚肉です。 美味しい豚肉をお求めの方にお勧めします。 うるま市宮城島で生産された黄金芋を飼料に配合し、餌の加工や配合、育成方法に試行錯誤を繰り返し、生産者、販売者、他関係者全員で試食を繰り返し、2年かけて研究し全員が納得いく美味しい豚が完成しました。 うるま市の畜産農家池宮城さんと、餌にはうるま市宮城島田中さんの黄金芋をブレンド、そして餌の黄金芋の加工は就労支援事業所ありんこさん、そして販売はうるマルシェ、うるまの人々の想いが詰まったうるマルシェオリジナルのブランド豚です。 ビタミンB１が一般豚の約2倍、美肌に良いとされるグリシンも多く含まれ、さらに旨味成分の一種イノシン酸も多く含まれているのが特徴です。 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。