〜 はちみつのおはなし 〜 はちみつの中には10種類のビタミン類・27種類のミネラル 22種類のアミノ酸・80種類の酵素・ポリフェノールなど なんと150種類もの栄養素が含まれています。 まさに、元祖スーパーフード。 白砂糖にくらべ低カロリーで栄養満点 美容と健康をサポートします。 主な蜜源はビデンスピローサ（有用野草） 宮古島は東京の約13倍の紫外線や台風、塩害などハードな自然環境で 丈夫に育つビデンスピローサ。 優れた抗酸化力・抗アレルギー力・抗炎症力などがあり現在、そのの効能に着目した健康食品などもあります。 宮古島では むつうさ と呼ばれ、種が服にくっいたりして面倒臭い雑草ですが ミツバチのために除草剤などを使わないようお願いします。 〜B miyakojima〜 みつばち ちきゅう ひと にやさしい をテーマに 人の手を最小限にみつばち本来のちからを発揮できるよう ていねいな管理を心がけています。 みつばちからのお裾分けをぜひお楽しみください。 〜 おすすめの食べ方 〜 熱(60度以上)を入れすぎると栄養素や酵素が破壊されてしまうため 加熱はせず、おやつがわりにスプーン１杯。 生はちみつに含まれる甘さは 単糖 に分類され 単糖は普通の白い砂糖とは違い、体内に蓄積されることなく すぐにエネルギーとして使用されるのでおすすめです。 ヨーグルトやグラノーラにかけたり、パンやビスケットにプラスするのも◎ スイーツだけでなくドレッシングなどお料理にお使いいただけます。 ◯白く泡立って見える部分はみつばちがフタをした完熟巣からのみ採取していることによる生はちみつ特有の酵素の働きによるもので品質には問題ありません ◯低温の際、結晶・分離しますが品質には問題ありません。生みつのため、湯煎は避け適度に混ぜでご賞味ください ◯1歳未満の乳児には与えないでください 非加熱・非精製・無添加 農薬・抗生物質 砂糖等の給餌不使用 宮古島産生はちみつ 宮古島市内で生産されたはちみつを瓶詰した商品です。 【配送方法】 ・常温 【原材料名】 ・国産はちみつ 【原産地】 ・日本 【保存方法】 ・直射日光を避け常温で保存 【事業者】 ・むすび農園