【琉球泡盛】瑞泉酒造 御酒古酒2000
沖縄戦で多くの酒造所が戦禍に見舞われましたが、それと共に各酒造所が受け継いできた泡盛造りに欠かせない黒麹菌も絶滅したものと長年考えられてきました。 しかし発酵学の世界的権威である、東京大学の故坂口謹一郎・名誉教授が戦前の沖縄で黒麹菌を採取。その中に瑞泉酒造の菌株も含まれており、大戦の戦火をまぬがれ東京大学分子細胞生物学研究所に保存されていたことが1998年に判明しました。 その戦前唯一の黒こうじ菌「瑞泉菌」を用いて1999年に復活させた幻の泡盛。それがこの「御酒」なのです。 当初は菌の味を再現する文化事業との思いで醸し、商品化は予定していませんでした。しかし多くの期待の声に応え本格的な製造・貯蔵に動き出し、2000年1月11日から全国発売を開始。 そしてこの度、その初年度の御酒を「御酒古酒2000」として200本限定で発売いたしました。南風原町ふるさと納税では88本限定で返礼品とさせていただきます。 ※在庫がなくなり次第販売終了となります
- 容量
- 新・古酒（年数）：秘蔵古酒 容量：720ml アルコール度数 39％ 原料：米こうじ（タイ米産） 麹菌の種類：黒こうじ菌 蒸留方法：常圧蒸留 貯蔵方法：カメ貯蔵 サイズ：縦（105ｍｍ）×横（207ｍｍ）×高（270ｍｍ） 重量：2.0kg
※開封後はアルコールが飛ばないようきちんと締め、常温で直射日光を避けて保管下さい。
※お酒は２０歳を過ぎてから。飲酒運転は厳禁です。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響する恐れがあります。
※開栓は十分にご注意ください。お酒は適量を。
※低温下で、白く濁ったり白い浮遊物がでる場合がありますが、これは泡盛の重要な旨味成分で品質上問題はありません。
南風原町おススメ返礼品
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オリオンビール オリオンクリアフリー（350ml×24缶）ノンアルコールビール
沖縄を代表するビールメーカー「オリオンビール」がつくるノンアルコール商品です。\\n\\n【返礼品お届け後の不具合時の対応について】\\n・到着後、すぐに開封して全体をご確認いただき、万が一異常がございましたら１週間以内に連絡をお願い致します。お届け後、１週間を経過してのお問い合わせにつきましては返品交換の対象外となりますので予めご了承ください。\\n・別送される場合は上記の旨を必ず寄付者様から受取人様にご説明いただきますようお願いいたします。\\n・対応方法、到着した際の状態が分かる写真データなどをお送りいただく必要がございます。なお、原則品物は回収させていただきますので、廃棄はされないようご注意ください。
容量：350ml（24缶）×1ケース
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月 【寄付金受領証明書およびワンストップ特例申請書のお届けについて】 入金確認後１ヶ月前後を目途に返礼品とは別にお送りいたします。
アレルギー表示：大豆
オリオンビール オリオン麦職人 発泡酒（350ml×24缶）
オリオンの発泡酒としてロングセラーを続けている「麦職人」がより、本格的な味わいへリニューアルしました。麦芽量を倍増し、ビールのような麦のうまみとコクを実現しました。\\n\\n【返礼品お届け後の不具合時の対応について】\\n・到着後、すぐに開封して全体をご確認いただき、万が一異常がございましたら１週間以内に連絡をお願い致します。お届け後、１週間を経過してのお問い合わせにつきましては返品交換の対象外となりますので予めご了承ください。\\n・別送される場合は上記の旨を必ず寄付者様から受取人様にご説明いただきますようお願いいたします。\\n・対応方法、到着した際の状態が分かる写真データなどをお送りいただく必要がございます。なお、原則品物は回収させていただきますので、廃棄はされないようご注意ください。
容量：350ml（24缶）×1ケース
申込：通年
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月 【寄付金受領証明書およびワンストップ特例申請書のお届けについて】 入金確認後１ヶ月前後を目途に返礼品とは別にお送りいたします。
オリオンビール ザ・ドラフト（350ml×24缶）
沖縄で生まれたビールだからこそ、沖縄の“おいしい”にこだわりました。やんばるの水仕込みに加え、今回のリニューアルでは新・ろ過製法を採用。\\nよりスッキリな味わいに磨きをかけました。今日も一日頑張った自分を労い、ふっと肩の力を抜いて自分らしく楽しむビールです。\\n\\n【原材料】麦芽（外国製造）、ホップ、大麦、米、コーン、スターチ\\n\\n※2024年2月製造分から写真の新パッケージへと移行中です。現行品がなくなり次第、順次切り替えとなりますので、写真とは異なるパッケージが届く場合もありますことを予めご了承ください。なおパッケージのご指定は承りかねます。\\n\\n【返礼品お届け後の不具合時の対応について】\\n・到着後、すぐに開封して全体をご確認いただき、万が一異常がございましたら１週間以内に連絡をお願い致します。お届け後、１週間を経過してのお問い合わせにつきましては返品交換の対象外となりますので予めご了承ください。\\n・別送される場合は上記の旨を必ず寄付者様から受取人様にご説明いただきますようお願いいたします。\\n・対応方法、到着した際の状態が分かる写真データなどをお送りいただく必要がございます。なお、原則品物は回収させていただきますので、廃棄はされないようご注意ください。
容量：オリオン ザ・ドラフト\\n・350ml×24缶（1ケース）
申込：通年
配送：決済から3～12営業日以内に発送 ※土日祝日、お盆・年末年始の繁忙時期を除く 【寄付金受領証明書およびワンストップ特例申請書のお届けについて】 入金確認後１ヶ月前後を目途に返礼品とは別にお送りいたします。
オリオンビール ザ・ドラフト（500ml×24缶）
沖縄で生まれたビールだからこそ、沖縄の“おいしい”にこだわりました。やんばるの水仕込みに加え、今回のリニューアルでは新・ろ過製法を採用。\\nよりスッキリな味わいに磨きをかけました。今日も一日頑張った自分を労い、ふっと肩の力を抜いて自分らしく楽しむビールです。\\n\\n\\n\\n【原材料】麦芽（外国製造）、ホップ、大麦、米、コーン、スターチ\\n\\n※2024年2月製造分から写真の新パッケージへと移行中です。現行品がなくなり次第、順次切り替えとなりますので、写真とは異なるパッケージが届く場合もありますことを予めご了承ください。なおパッケージのご指定は承りかねます。\\n\\n【返礼品お届け後の不具合時の対応について】\\n・到着後、すぐに開封して全体をご確認いただき、万が一異常がございましたら１週間以内に連絡をお願い致します。お届け後、１週間を経過してのお問い合わせにつきましては返品交換の対象外となりますので予めご了承ください。\\n・別送される場合は上記の旨を必ず寄付者様から受取人様にご説明いただきますようお願いいたします。\\n・対応方法、到着した際の状態が分かる写真データなどをお送りいただく必要がございます。なお、原則品物は回収させていただきますので、廃棄はされないようご注意ください。
容量：オリオン ザ・ドラフト\\n・500ml×24缶（1ケース）
申込：通年 ※予定数に達し次第、受付終了となります。
配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月 【寄付金受領証明書およびワンストップ特例申請書のお届けについて】 入金確認後１ヶ月前後を目途に返礼品とは別にお送りいたします。
