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【10月配送】銀だら味噌漬け 3切×2個セット 【発送時期が選べる】西京漬け ではなく独自に調合した 特製味噌 銀だら 銀鱈 銀ダラ ギンダラ ぎんだら 漬魚 味噌 味噌漬け みりん 厚切り 冷凍 配送 選べる 指定 配送月指定 配送月が選べる 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。 脂がのった魚と相性抜群の味噌です。 釧之助では、そんな味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました！ 焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。 【産地・原材料名】 銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※焼くときは慎重に、焦げ付きにご注意ください。 ※味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。 ※決して流水では洗わないでください。せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
容量：銀だら味噌漬け:3切×2個 加工地:北海道釧路市
申込：通年で受付しております。
配送：2025年10月配送予定
さんまピリ辛 2尾×4個セット | 北海道産 秋刀魚（サンマ）を ピリ辛味に仕上げた 一夜干し 焼魚 焼き魚 セット ひもの 冷凍 冷凍 調理済み スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
釧之助特製のピリ辛ダレに漬け込んだ特大サイズの釧路産さんまを一夜干しにしました。 【産地・原材料名】 さんま(北海道産)、発酵調味料、砂糖、食塩、コチュジャン調味料、魚介エキス調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、ベニコウジ色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
容量：ピリ辛さんま:2尾×4個 加工地:北海道釧路市
申込：通年で受付しております。
銀だら味噌漬け 3切×6個セット 発送時期が選べる | 西京漬け ではなく独自に調合した 特製味噌 銀だら 銀鱈 銀ダラ ギンダラ ぎんだら 漬魚 味噌 味噌漬け みりん 厚切り 冷凍 小分け 配送 選べる 指定 配送月指定 配送月が選べる スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。 脂がのった魚と相性抜群の味噌です。 釧之助では、そんな味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました! 焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。 【産地・原材料名】 銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※焼くときは慎重に、焦げ付きにご注意ください。 ※味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。 ※決して流水では洗わないでください。せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
容量：銀だら味噌漬け:3切×6個 加工地:北海道釧路市
申込：通年で受付しております。
配送：ご希望の配送月をお選びください
銀だら味噌漬け 3切×6個セット 【発送時期が選べる】西京漬け ではなく独自に調合した 特製味噌 銀だら 銀鱈 銀ダラ ギンダラ ぎんだら 漬魚 味噌 味噌漬け みりん 厚切り 冷凍 小分け 配送 選べる 指定 配送月指定 配送月が選べる スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。 脂がのった魚と相性抜群の味噌です。 釧之助では、そんな味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました! 焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。 【産地・原材料名】 銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※焼くときは慎重に、焦げ付きにご注意ください。 ※味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。 ※決して流水では洗わないでください。せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
容量：銀だら味噌漬け:3切×6個 加工地:北海道釧路市
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【5月配送】銀だら味噌漬け 3切×6個セット【発送時期が選べる】西京漬け ではなく独自に調合した 特製味噌 銀だら 銀鱈 銀ダラ ギンダラ ぎんだら 漬魚 味噌 味噌漬け みりん 厚切り 冷凍 小分け 配送 選べる 指定 配送月指定 配送月が選べる 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。 脂がのった魚と相性抜群の味噌です。 釧之助では、そんな味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました! 焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。 【産地・原材料名】 銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※焼くときは慎重に、焦げ付きにご注意ください。 ※味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。 ※決して流水では洗わないでください。せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
容量：銀だら味噌漬け:3切×6個 加工地:北海道釧路市
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配送：2025年5月配送予定
【6月配送】銀だら味噌漬け 3切×6個セット【発送時期が選べる】 西京漬け ではなく独自に調合した 特製味噌 銀だら 銀鱈 銀ダラ ギンダラ ぎんだら 漬魚 味噌 味噌漬け みりん 厚切り 冷凍 小分け 配送 選べる 指定 配送月指定 配送月が選べる 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。 脂がのった魚と相性抜群の味噌です。 釧之助では、そんな味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました! 焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。 【産地・原材料名】 銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※焼くときは慎重に、焦げ付きにご注意ください。 ※味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。 ※決して流水では洗わないでください。せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
容量：銀だら味噌漬け:3切×6個 加工地:北海道釧路市
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配送：2025年6月配送予定
【7月配送】銀だら味噌漬け 3切×6個セット【発送時期が選べる】 西京漬け ではなく独自に調合した 特製味噌 銀だら 銀鱈 銀ダラ ギンダラ ぎんだら 漬魚 味噌 味噌漬け みりん 厚切り 冷凍 小分け 配送 選べる 指定 配送月指定 配送月が選べる 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。 脂がのった魚と相性抜群の味噌です。 釧之助では、そんな味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました! 焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。 【産地・原材料名】 銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※焼くときは慎重に、焦げ付きにご注意ください。 ※味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。 ※決して流水では洗わないでください。せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
容量：銀だら味噌漬け:3切×6個 加工地:北海道釧路市
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配送：2025年7月配送予定
【8月配送】銀だら味噌漬け 3切×6個セット【発送時期が選べる】 西京漬け ではなく独自に調合した 特製味噌 銀だら 銀鱈 銀ダラ ギンダラ ぎんだら 漬魚 味噌 味噌漬け みりん 厚切り 冷凍 小分け 配送 選べる 指定 配送月指定 配送月が選べる 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。 脂がのった魚と相性抜群の味噌です。 釧之助では、そんな味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました! 焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。 【産地・原材料名】 銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※焼くときは慎重に、焦げ付きにご注意ください。 ※味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。 ※決して流水では洗わないでください。せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
容量：銀だら味噌漬け:3切×6個 加工地:北海道釧路市
申込：通年で受付しております。
配送：2025年8月配送予定
【9月配送】銀だら味噌漬け 3切×6個セット 【発送時期が選べる】西京漬け ではなく独自に調合した 特製味噌 銀だら 銀鱈 銀ダラ ギンダラ ぎんだら 漬魚 味噌 味噌漬け みりん 厚切り 冷凍 配送 選べる 指定 配送月指定 配送月が選べる 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。 脂がのった魚と相性抜群の味噌です。 釧之助では、そんな味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました! 焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。 【産地・原材料名】 銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※焼くときは慎重に、焦げ付きにご注意ください。 ※味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。 ※決して流水では洗わないでください。せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
容量：銀だら味噌漬け:3切×6個 加工地:北海道釧路市
申込：通年で受付しております。
配送：2025年9月配送予定
【10月配送】銀だら味噌漬け 3切×6個セット 【発送時期が選べる】西京漬け ではなく独自に調合した 特製味噌 銀だら 銀鱈 銀ダラ ギンダラ ぎんだら 漬魚 味噌 味噌漬け みりん 厚切り 冷凍 配送 選べる 指定 配送月指定 配送月が選べる 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。 脂がのった魚と相性抜群の味噌です。 釧之助では、そんな味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました! 焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。 【産地・原材料名】 銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※焼くときは慎重に、焦げ付きにご注意ください。 ※味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。 ※決して流水では洗わないでください。せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
容量：銀だら味噌漬け:3切×6個 加工地:北海道釧路市
申込：通年で受付しております。
配送：2025年10月配送予定
三升漬【瓶】270g×4個セット 極上の逸品 | 塩辛セット 塩辛 いかの塩辛 烏賊 いか イカ セット 冷凍 小分け スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
北海道の保存食「三升漬」を、真いかを使って製品化しました。 お酒のアテにもってこいの逸品です。 【産地・原材料名】 いか(北海道産)、醤油、糖蜜、米麹、砂糖混合異性化液糖、食塩、唐辛子、還元麦芽糖水飴、酵母エキス、魚介エキス、ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、カラメル色素、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に小麦、ゼラチン、大豆を含む) 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
容量：三升漬:270g×4個 加工地:北海道釧路市
申込：通年で受付しております。
さんまピリ辛 2尾×6個セット | 北海道産 秋刀魚（サンマ）を ピリ辛味に仕上げた 一夜干し 焼魚 焼き魚 セット ひもの 冷凍 冷凍 調理済み スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
釧之助特製のピリ辛ダレに漬け込んだ特大サイズの釧路産さんまを一夜干しにしました。 【産地・原材料名】 さんま(北海道産)、発酵調味料、砂糖、食塩、コチュジャン調味料、魚介エキス調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、ベニコウジ色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
容量：ピリ辛さんま:2尾×6個 加工地:北海道釧路市
申込：通年で受付しております。
釧之助本店人気の組合せセットA | 銀だら味噌漬け 銀鱈 ぎんだら ギンダラ 魚 漬魚 味噌 いかの塩辛 イカ 烏賊 さけとば 秋 鮭トバ 鮭 トバ さけ サケ シャケ ご飯との相性抜群 スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
3種の組み合わせを是非ご賞味下さい。 【銀だら味噌漬け】 釧之助独自に調合したこだわりの特製味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました。 脂がのった魚と相性抜群の味噌です。焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。 ※焼くときは慎重に、焦げ付きにご注意ください。 味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。決して流水では洗わないでください。せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。 こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。 【北海道産 いか塩辛 釧路港 樽】 北海道で獲れた新鮮ないかを使用した、釧之助こだわりのいか塩辛です。 塩辛特有の生臭さを極力抑えた味わいで塩分も控えめです。ご飯のお供として、酒の肴としておすすめできる逸品です。 また、身の厚いいかを厳選して使っておりますので、食べ応えにもきっとご満足いただける仕上がりとなっております。 【鮭とばソフト】 脂があって柔らかい鮭とばです。道東の特産品「鮭とば」。通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。 銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。 【産地・原材料名】 ■銀だら味噌漬け:銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ■北海道産 いか塩辛 釧路港:いか(北海道産)、食塩、酒粕、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草) ■鮭とばソフト:秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む) 【保存方法】 要冷凍
容量：・銀だら味噌漬け:3切×1パック ・いか塩辛:800g×1個 ・鮭とばソフト:250g×1個 加工地:すべて北海道釧路市 【注意事項】 ※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。 冷蔵庫でゆっくりと時間をかけて解凍してください。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
申込：通年で受付しております。
さんま味噌 2尾×6個セット | 北海道産 秋刀魚（サンマ）を味噌漬けにした 魚貝類 漬魚 味噌 粕等 味噌漬け 焼魚 焼き魚 セット ひもの 冷凍 人気の 訳あり！ 冷凍 調理済み スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
脂のノリもたっぷりです！ 【産地・原材料名】 さんま(北海道産)、味噌、みりん、砂糖、唐辛子、(原材料の一部に大豆を含む) 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
容量：味噌さんま:2尾×6個 加工地:北海道釧路市
申込：通年で受付しております。
むしりこまい 65g×2個セット | 北海道産 氷下魚（こまい）の乾物 冷凍 調理済み スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
タラ科の魚、こまい(氷下魚)。一夜干しも美味しいですが、乾物も負けず劣らず美味しいことをご存知でしょうか。すぐにお召し上がり頂けるように、むしってパックしてあります。お酒のお供にオススメです！ 【産地・原材料名】 こまい(北海道産)、ソルビット、食塩、調味料(アミノ酸) 【保存方法】 直射日光、高温多湿をさけ常温で保存して下さい。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
容量：むしりこまい:65g×2個 加工地:北海道産釧路市
申込：通年で受付しております。
むしりこまい 65g×4個セット | 北海道産 氷下魚（こまい）の乾物 冷凍 調理済み スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
タラ科の魚、こまい(氷下魚)。一夜干しも美味しいですが、乾物も負けず劣らず美味しいことをご存知でしょうか。すぐにお召し上がり頂けるように、むしってパックしてあります。お酒のお供にオススメです！ 【産地・原材料名】 こまい(北海道産)、ソルビット、食塩、調味料(アミノ酸) 【保存方法】 直射日光、高温多湿をさけ常温で保存して下さい。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
容量：むしりこまい:65g×4個 加工地:北海道産釧路市
申込：通年で受付しております。
わさび漬さんま 3尾×2個セット | 北海道産＞秋刀魚（サンマ）をわさび風味に 秋刀魚 サンマ さんま 魚 漬魚 セット ひもの 冷凍 人気の 訳あり！ 冷凍 調理済み スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
新鮮な北海道産さんまをじっくりわさびに漬込み風味豊かで上品に仕上げました。 【産地・原材料名】 さんま(北海道産)、米発酵調味料、食塩、魚介エキス、西洋わさび(国産)、還元水飴、本わさび葉パウダー、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(原材料の一部に大豆を含む) 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
容量：ピリ辛さんま わさび風味(大):3尾×2個 加工地:北海道釧路市
申込：通年で受付しております。
わさび漬さんま 3尾×4個セット | 北海道産＞秋刀魚（サンマ）をわさび風味に 秋刀魚 サンマ さんま 魚 漬魚 セット ひもの 冷凍 人気の 訳あり！ 冷凍 調理済み スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
新鮮な北海道産さんまをじっくりわさびに漬込み風味豊かで上品に仕上げました。 【産地・原材料名】 さんま(北海道産)、米発酵調味料、食塩、魚介エキス、西洋わさび(国産)、還元水飴、本わさび葉パウダー、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(原材料の一部に大豆を含む) 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
容量：ピリ辛さんま わさび風味(大):3尾×4個 加工地:北海道釧路市
申込：通年で受付しております。
さんま味噌 2尾×2個セット | 北海道産 秋刀魚（サンマ）を味噌漬けにした 魚貝類 漬魚 味噌 粕等 味噌漬け 焼魚 焼き魚 セット ひもの 冷凍 人気の 訳あり！ 冷凍 調理済み スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
脂のノリもたっぷりです！ 【産地・原材料名】 さんま(北海道産)、味噌、みりん、砂糖、唐辛子、(原材料の一部に大豆を含む) 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
容量：味噌さんま:2尾×2個 加工地:北海道釧路市
申込：通年で受付しております。
さんま味噌 2尾×4個セット | 北海道産 秋刀魚（サンマ）を味噌漬けにした 魚貝類 漬魚 味噌 粕等 味噌漬け 焼魚 焼き魚 セット ひもの 冷凍 人気の 訳あり！ 冷凍 調理済み スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
脂のノリもたっぷりです！ 【産地・原材料名】 さんま(北海道産)、味噌、みりん、砂糖、唐辛子、(原材料の一部に大豆を含む) 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
容量：味噌さんま:2尾×4個 加工地:北海道釧路市
申込：通年で受付しております。
【定期便 3ヶ月連続】 数量限定 北海道産 味付き 牛サガリ（牛ハラミ）250g×4パック | 大容量 小分け 徳用パック 国産 希少 牛肉 焼肉 サガリ ハラミ 牛 焼き肉 BBQ bbq 牛サガリ丼 ホルモン 冷凍 焼肉食材専門店 トリプリしおた 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br04
釧路町の牛肉のサガリがおいしい理由をご紹介します。 焼肉店では、サガリは人気メニューのひとつです。 サガリは、牛の横隔膜の腰椎に接する背中側の部位で、肋骨の内側にあるため正確には「ホルモン」に分類されます。 サガリは赤身が多く、ハラミよりやや硬めの食感です。 牛サガリ（ハラミ）は、2本の筋肉が中央の厚いスジを挟んでいる形状をしています。 牛サガリ（ハラミ）と名称が付いており、地域によって呼称がかわります。 関東では、ハラミとサガリを区別せずに横隔膜全体のことをハラミと呼ぶようです。 九州ではハラミとサガリをしっかりと区別することが多く、北海道では横隔膜全体のことをサガリと呼ぶことが多いようです。 サガリは、牛1頭からたった1本しかとれない希少部位です。 【牛サガリの特徴】 原料のサガリ（ハラミ）(横隔膜)は、全て北海道で育った牛のサガリ（ハラミ）のみ使用しています。 サシが少なく牛肉の赤身をご堪能いただけるよう、カットは全て職人の手切りのため、食感も程よい柔らかさに仕上げております。 実店舗でも毎年100,000kg以上売れている大人気商品です。 【国内大手たれメーカーと共同開発したタレを使用】 オリジナルの甘辛なもみタレが、厳選されたサガリ（ハラミ）と非常にマッチしています。 配合はサガリ（ハラミ）：タレ ＝ ７.５：２.5 の割合で、食べ応え＆満足感も十分です。 ご家族やご友人とともに、またご自身へのご褒美に、BBQやご家庭にてお楽しみください。 【日本一の牛肉の生産地 北海道】 農林水産省発表「畜産統計」によれば、日本国内で飼養されている肉牛は、およそ250万頭です。 そのうち、北海道では約51万頭が飼養され、全国総頭数の20%を占めています。 畜産農家一戸当たり飼養頭数は約200頭、全国平均の約4倍にもおよぶなど、北海道は、日本一の牛肉の生産地です。 農林水産省発表「畜産統計」(平成31年2月1日現在)より 【美味しい食べ方】 そのまま焼いて食べても美味しく召し上がれますが、フライパンやホットプレート等で野菜と一緒に炒めて召し上がるのもおすすめです。 また、焼きそばや焼きうどんの具や、お弁当のおかずとしてもお使いいただけます。
容量：【内容・サイズ】 味付き牛サガリ 1kg（250g×4パック） 【産地・原材料名】 北海道産 牛肉 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【注意事項】 使いやすい小分けパックでお届けします。 ご家族やBBQに適しています。
申込：通年で受け付けております。
配送：初回はご入金確認後、14日以内に発送します。
【定期便 4ヶ月連続】 数量限定 北海道産 味付き 牛サガリ（牛ハラミ）250g×4パック | 大容量 小分け 徳用パック 国産 希少 牛肉 焼肉 サガリ ハラミ 牛 焼き肉 BBQ bbq 牛サガリ丼 ホルモン 冷凍 焼肉食材専門店 トリプリしおた 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br04
釧路町の牛肉のサガリがおいしい理由をご紹介します。 焼肉店では、サガリは人気メニューのひとつです。 サガリは、牛の横隔膜の腰椎に接する背中側の部位で、肋骨の内側にあるため正確には「ホルモン」に分類されます。 サガリは赤身が多く、ハラミよりやや硬めの食感です。 牛サガリ（ハラミ）は、2本の筋肉が中央の厚いスジを挟んでいる形状をしています。 牛サガリ（ハラミ）と名称が付いており、地域によって呼称がかわります。 関東では、ハラミとサガリを区別せずに横隔膜全体のことをハラミと呼ぶようです。 九州ではハラミとサガリをしっかりと区別することが多く、北海道では横隔膜全体のことをサガリと呼ぶことが多いようです。 サガリは、牛1頭からたった1本しかとれない希少部位です。 【牛サガリの特徴】 原料のサガリ（ハラミ）(横隔膜)は、全て北海道で育った牛のサガリ（ハラミ）のみ使用しています。 サシが少なく牛肉の赤身をご堪能いただけるよう、カットは全て職人の手切りのため、食感も程よい柔らかさに仕上げております。 実店舗でも毎年100,000kg以上売れている大人気商品です。 【国内大手たれメーカーと共同開発したタレを使用】 オリジナルの甘辛なもみタレが、厳選されたサガリ（ハラミ）と非常にマッチしています。 配合はサガリ（ハラミ）：タレ ＝ ７.５：２.5 の割合で、食べ応え＆満足感も十分です。 ご家族やご友人とともに、またご自身へのご褒美に、BBQやご家庭にてお楽しみください。 【日本一の牛肉の生産地 北海道】 農林水産省発表「畜産統計」によれば、日本国内で飼養されている肉牛は、およそ250万頭です。 そのうち、北海道では約51万頭が飼養され、全国総頭数の20%を占めています。 畜産農家一戸当たり飼養頭数は約200頭、全国平均の約4倍にもおよぶなど、北海道は、日本一の牛肉の生産地です。 農林水産省発表「畜産統計」(平成31年2月1日現在)より 【美味しい食べ方】 そのまま焼いて食べても美味しく召し上がれますが、フライパンやホットプレート等で野菜と一緒に炒めて召し上がるのもおすすめです。 また、焼きそばや焼きうどんの具や、お弁当のおかずとしてもお使いいただけます。
容量：【内容・サイズ】 味付き牛サガリ 1kg（250g×4パック） 【産地・原材料名】 北海道産 牛肉 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【注意事項】 使いやすい小分けパックでお届けします。 ご家族やBBQに適しています。
申込：通年で受け付けております。
配送：初回はご入金確認後、14日以内に発送します。
一夜干しこまい 300g×3個セット | 北海道産 氷下魚（こまい）を 一夜干しに！ 焼魚 焼き魚 セット ひもの 冷凍 冷凍 調理済み スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
釧之助が厳選したこまいをひと塩して、さっと一夜干ししました。 軽く炙ってそのまま食べるもよし、一味マヨネーズに付けて食べるもよし。 晩酌のアテにおすすめです。 【産地・原材料名】 こまい(北海道産)、食塩 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
容量：一夜干しこまい:約300g×3個 加工地:北海道釧路市
申込：通年で受付しております。
北海道産鯖 低温熟成 2個セット | 北海道産 鯖（さば）のみを使用 一夜干し さば サバ 焼き魚 焼魚 鯖セット ひもの 冷凍 小分け 調理済み 冷凍 定期便 スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
鯖(さば)の美味しさは、北から南への海水温の低い親潮と、南から北への海水温の高い黒潮の重なりによって育まれます。 親潮は栄養豊かな塩分に満ちていて、その濃度は黒潮の数十倍から数百倍とされています。 海水が太陽の光を浴びるとプランクトンの大発生が起こり、魚類にとって餌が豊富で快適な環境が整います。 この環境が鯖(さば)の食味の決め手となっています。 釧之助では、北海道で水揚げされた「北海道産鯖」を厳選して加工しています。 かつて鯖は「生き腐れ」と称されました。これは鮮度の落ちやすい魚というイメージから名づけられたものです。 水揚げされた鯖は港からすぐに自社工場に運ばれ、迅速な処理加工で鮮度を落とさず旨みも逃さないよう各種の様々な工夫が施されています。 北海道産鯖低温熟成一夜干しは今までにない干し方が特徴です。 浸透圧の違う素材を組み合わせた特殊なシートで鯖を包み、低温で一昼夜じっくりと熟成させながら干します。 この特殊なシートが余分な水分や生臭み成分を取り除き、旨み成分は素材の中に閉じ込め、ギュッ！と美味しさを凝縮させるのです。 良いと思うものはどんどん取り入れる、美味しさへのあくなき追求がこの一夜干しに詰まっています。 【産地・原材料名】 原材料：さば(北海道釧路産)、食塩 原産地：北海道釧路市 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※解凍方法 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ●冷蔵庫に移しての解凍 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。
容量：北海道産鯖低温熟成：半身210g以上 × 2個
申込：通年で受付しております。
北海道産鯖 低温熟成 3個セット | 北海道産 鯖（さば）のみを使用 一夜干し さば サバ 焼き魚 焼魚 鯖セット ひもの 冷凍 小分け 調理済み 冷凍 定期便 スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
鯖(さば)の美味しさは、北から南への海水温の低い親潮と、南から北への海水温の高い黒潮の重なりによって育まれます。 親潮は栄養豊かな塩分に満ちていて、その濃度は黒潮の数十倍から数百倍とされています。 海水が太陽の光を浴びるとプランクトンの大発生が起こり、魚類にとって餌が豊富で快適な環境が整います。 この環境が鯖(さば)の食味の決め手となっています。 釧之助では、北海道で水揚げされた「北海道産鯖」を厳選して加工しています。 かつて鯖は「生き腐れ」と称されました。これは鮮度の落ちやすい魚というイメージから名づけられたものです。 水揚げされた鯖は港からすぐに自社工場に運ばれ、迅速な処理加工で鮮度を落とさず旨みも逃さないよう各種の様々な工夫が施されています。 北海道産鯖低温熟成一夜干しは今までにない干し方が特徴です。 浸透圧の違う素材を組み合わせた特殊なシートで鯖を包み、低温で一昼夜じっくりと熟成させながら干します。 この特殊なシートが余分な水分や生臭み成分を取り除き、旨み成分は素材の中に閉じ込め、ギュッ！と美味しさを凝縮させるのです。 良いと思うものはどんどん取り入れる、美味しさへのあくなき追求がこの一夜干しに詰まっています。 【産地・原材料名】 原材料：さば(北海道釧路産)、食塩 原産地：北海道釧路市 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※解凍方法 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ●冷蔵庫に移しての解凍 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。
容量：北海道産鯖低温熟成：半身210g以上 × 3個
申込：通年で受付しております。
北海道産 いくら醤油漬け 500g ×10箱 【配送日時指定可】 国産 いくら いくら醤油漬 しょう油 しょうゆ HACCP イクラ ikura 天然 鮭 鮭卵 鮭いくら 魚卵 冷凍 配送時期が選べる 配送 指定 配送日 配送日指定 配送早い 選べる スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 贈答用 贈答品 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br01
世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、 イクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け 『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。 釧之助自慢のいくら醤油漬け、その美味しさと安全へのこだわりをご紹介します！ 1 プロが認めたこだわりの味 熟成された秘伝のタレに漬け込まれた、ワンランク上のいくら醤油漬け。 口に入れた瞬間、幸福が広がります。 2 世界基準の衛生管理 HACCP認証工場で製造。安心・安全にこだわって、皆様にお届けします。 3 鮮度を保つ工夫 超急速冷凍で鮮度と旨みを閉じ込めました。 4 ちょうどいい分量の目安 いくら丼なら50～60g、手巻き寿司なら15～20gが目安です。 ぜひ、釧之助の自信作をご賞味ください！ 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素が流出しやすくなります。 ※ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※解凍には半日～1日ほど要しますので、事前の準備をお願いします。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
容量：1箱 500g×10 【産地・原材料名】 鮭卵（北海道産）、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）
申込：通年で受付しております。
北海道産 いくら醤油漬け 500g ×5箱 【配送日時指定可】 国産 いくら いくら醤油漬 しょう油 しょうゆ HACCP イクラ ikura 天然 鮭 鮭卵 鮭いくら 魚卵 冷凍 配送時期が選べる 配送 指定 配送日 配送日指定 配送早い 選べる スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 贈答用 贈答品 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br01
世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、 イクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け 『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。 釧之助自慢のいくら醤油漬け、その美味しさと安全へのこだわりをご紹介します！ 1 プロが認めたこだわりの味 熟成された秘伝のタレに漬け込まれた、ワンランク上のいくら醤油漬け。 口に入れた瞬間、幸福が広がります。 2 世界基準の衛生管理 HACCP認証工場で製造。安心・安全にこだわって、皆様にお届けします。 3 鮮度を保つ工夫 超急速冷凍で鮮度と旨みを閉じ込めました。 4 ちょうどいい分量の目安 いくら丼なら50～60g、手巻き寿司なら15～20gが目安です。 ぜひ、釧之助の自信作をご賞味ください！ 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素が流出しやすくなります。 ※ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※解凍には半日～1日ほど要しますので、事前の準備をお願いします。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
容量：1箱 500g×5 【産地・原材料名】 鮭卵（北海道産）、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）
申込：通年で受付しております。
一夜干しこまい 300g×5個セット | 北海道産 氷下魚（こまい）を 一夜干しに！ 焼魚 焼き魚 セット ひもの 冷凍 冷凍 調理済み スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
釧之助が厳選したこまいをひと塩して、さっと一夜干ししました。 軽く炙ってそのまま食べるもよし、一味マヨネーズに付けて食べるもよし。 晩酌のアテにおすすめです。 【産地・原材料名】 こまい(北海道産)、食塩 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
容量：一夜干しこまい:約300g×5個 加工地:北海道釧路市
申込：通年で受付しております。
北海道産 塩いくら 500g 【発送時期が選べる】 北海道産 国産 いくら いくら塩漬け イクラ 天然 鮭 サーモン 鮭卵 鮭いくら 冷凍 高級 配送 選べる 指定 配送月指定 配送月が選べる 30000円 スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br01
いくらの味の決め手は素材そのものにあります。 鮮度と魚本来の味を保つため、水揚げされたばかりの秋鮭を自社便でHACCP（ハサップ）認定の自社工場まで直送します。 釧之助のいくらは、完熟となる10月以降に獲れる鮭のいくらだけを厳選して作っております。 本州の有名な日本料理店に毎年ご指名をいただいている逸品です。 高品質の いくらをお召し上がりください。
容量：1箱500g×1個 【産地・原材料名】 鮭卵(原料原産地:北海道)、食塩、発色剤(亜硝酸Na) 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※塩いくらは、醤油漬けに比べて塩味を強く感じる場合がございます。 初めて塩いくらを食べる方や塩分控えめにしている方は、ご飯と一緒に食べるなど、塩分を和らげる工夫をお願いします。 塩いくらは、素材の味を生かした美味しい食材です。
申込：通年で受付しております。
配送：ご希望の配送月をお選びください
北海道産 塩いくら 500g 【発送時期が選べる】 北海道産 国産 いくら いくら塩漬け イクラ 天然 鮭 サーモン 鮭卵 鮭いくら 冷凍 高級 配送 選べる 指定 配送月指定 配送月が選べる 30000円スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br01
いくらの味の決め手は素材そのものにあります。 鮮度と魚本来の味を保つため、水揚げされたばかりの秋鮭を自社便でHACCP（ハサップ）認定の自社工場まで直送します。 釧之助のいくらは、完熟となる10月以降に獲れる鮭のいくらだけを厳選して作っております。 本州の有名な日本料理店に毎年ご指名をいただいている逸品です。 高品質の いくらをお召し上がりください。
容量：1箱500g×1個 【産地・原材料名】 鮭卵(原料原産地:北海道)、食塩、発色剤(亜硝酸Na) 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※塩いくらは、醤油漬けに比べて塩味を強く感じる場合がございます。 初めて塩いくらを食べる方や塩分控えめにしている方は、ご飯と一緒に食べるなど、塩分を和らげる工夫をお願いします。 塩いくらは、素材の味を生かした美味しい食材です。
申込：通年で受付しております。
【5月配送】北海道産 塩いくら 500g【発送時期が選べる】北海道産 国産 いくら いくら塩漬け イクラ 天然 鮭 サーモン 鮭卵 鮭いくら 小分け サイズ 冷凍 高級 配送 選べる 指定 配送月指定 配送月が選べる 25000円 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br01
いくらの味の決め手は素材そのものにあります。 鮮度と魚本来の味を保つため、水揚げされたばかりの秋鮭を自社便でHACCP（ハサップ）認定の自社工場まで直送します。 釧之助のいくらは、完熟となる10月以降に獲れる鮭のいくらだけを厳選して作っております。 本州の有名な日本料理店に毎年ご指名をいただいている逸品です。 高品質の いくらをお召し上がりください。
容量：1箱500g×1個 【産地・原材料名】 鮭卵(原料原産地:北海道)、食塩、発色剤(亜硝酸Na) 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※塩いくらは、醤油漬けに比べて塩味を強く感じる場合がございます。 初めて塩いくらを食べる方や塩分控えめにしている方は、ご飯と一緒に食べるなど、塩分を和らげる工夫をお願いします。 塩いくらは、素材の味を生かした美味しい食材です。
申込：通年で受付しております。
配送：2025年5月配送予定
【6月配送】北海道産 塩いくら 500g【発送時期が選べる】北海道産 国産 いくら いくら塩漬け イクラ 天然 鮭 サーモン 鮭卵 鮭いくら 小分け サイズ 冷凍 高級 配送 選べる 指定 配送月指定 配送月が選べる 25000円 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br01
いくらの味の決め手は素材そのものにあります。 鮮度と魚本来の味を保つため、水揚げされたばかりの秋鮭を自社便でHACCP（ハサップ）認定の自社工場まで直送します。 釧之助のいくらは、完熟となる10月以降に獲れる鮭のいくらだけを厳選して作っております。 本州の有名な日本料理店に毎年ご指名をいただいている逸品です。 高品質の いくらをお召し上がりください。
容量：1箱500g×1個 【産地・原材料名】 鮭卵(原料原産地:北海道)、食塩、発色剤(亜硝酸Na) 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※塩いくらは、醤油漬けに比べて塩味を強く感じる場合がございます。 初めて塩いくらを食べる方や塩分控えめにしている方は、ご飯と一緒に食べるなど、塩分を和らげる工夫をお願いします。 塩いくらは、素材の味を生かした美味しい食材です。
申込：通年で受付しております。
配送：2025年6月配送予定
【7月配送】北海道産 塩いくら 500g【発送時期が選べる】北海道産 国産 いくら いくら塩漬け イクラ 天然 鮭 サーモン 鮭卵 鮭いくら 小分け サイズ 冷凍 高級 配送 選べる 指定 配送月指定 配送月が選べる 25000円 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br01
いくらの味の決め手は素材そのものにあります。 鮮度と魚本来の味を保つため、水揚げされたばかりの秋鮭を自社便でHACCP（ハサップ）認定の自社工場まで直送します。 釧之助のいくらは、完熟となる10月以降に獲れる鮭のいくらだけを厳選して作っております。 本州の有名な日本料理店に毎年ご指名をいただいている逸品です。 高品質の いくらをお召し上がりください。
容量：1箱500g×1個 【産地・原材料名】 鮭卵(原料原産地:北海道)、食塩、発色剤(亜硝酸Na) 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※塩いくらは、醤油漬けに比べて塩味を強く感じる場合がございます。 初めて塩いくらを食べる方や塩分控えめにしている方は、ご飯と一緒に食べるなど、塩分を和らげる工夫をお願いします。 塩いくらは、素材の味を生かした美味しい食材です。
申込：通年で受付しております。
配送：2025年7月配送予定
【8月配送】北海道産 塩いくら 500g【発送時期が選べる】北海道産 国産 いくら いくら塩漬け イクラ 天然 鮭 サーモン 鮭卵 鮭いくら 小分け サイズ 冷凍 高級 配送 選べる 指定 配送月指定 配送月が選べる 25000円 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br01
いくらの味の決め手は素材そのものにあります。 鮮度と魚本来の味を保つため、水揚げされたばかりの秋鮭を自社便でHACCP（ハサップ）認定の自社工場まで直送します。 釧之助のいくらは、完熟となる10月以降に獲れる鮭のいくらだけを厳選して作っております。 本州の有名な日本料理店に毎年ご指名をいただいている逸品です。 高品質の いくらをお召し上がりください。
容量：1箱500g×1個 【産地・原材料名】 鮭卵(原料原産地:北海道)、食塩、発色剤(亜硝酸Na) 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※塩いくらは、醤油漬けに比べて塩味を強く感じる場合がございます。 初めて塩いくらを食べる方や塩分控えめにしている方は、ご飯と一緒に食べるなど、塩分を和らげる工夫をお願いします。 塩いくらは、素材の味を生かした美味しい食材です。
申込：通年で受付しております。
配送：2025年8月配送予定
【9月配送】北海道産 塩いくら 500g 【発送時期が選べる】 北海道産 国産 いくら いくら塩漬け イクラ 天然 鮭 サーモン 鮭卵 鮭いくら 冷凍 高級 配送?選べる?指定?配送月指定 配送月が選べる 25000円 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br01
いくらの味の決め手は素材そのものにあります。 鮮度と魚本来の味を保つため、水揚げされたばかりの秋鮭を自社便でHACCP（ハサップ）認定の自社工場まで直送します。 釧之助のいくらは、完熟となる10月以降に獲れる鮭のいくらだけを厳選して作っております。 本州の有名な日本料理店に毎年ご指名をいただいている逸品です。 高品質の いくらをお召し上がりください。
容量：1箱500g×1個 【産地・原材料名】 鮭卵(原料原産地:北海道)、食塩、発色剤(亜硝酸Na) 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※塩いくらは、醤油漬けに比べて塩味を強く感じる場合がございます。 初めて塩いくらを食べる方や塩分控えめにしている方は、ご飯と一緒に食べるなど、塩分を和らげる工夫をお願いします。 塩いくらは、素材の味を生かした美味しい食材です。
申込：通年で受付しております。
配送：2025年9月配送予定
【10月配送】北海道産 塩いくら 500g 【発送時期が選べる】 北海道産 国産 いくら いくら塩漬け イクラ 天然 鮭 サーモン 鮭卵 鮭いくら 冷凍 高級 配送?選べる?指定?配送月指定 配送月が選べる 25000円 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br01
いくらの味の決め手は素材そのものにあります。 鮮度と魚本来の味を保つため、水揚げされたばかりの秋鮭を自社便でHACCP（ハサップ）認定の自社工場まで直送します。 釧之助のいくらは、完熟となる10月以降に獲れる鮭のいくらだけを厳選して作っております。 本州の有名な日本料理店に毎年ご指名をいただいている逸品です。 高品質の いくらをお召し上がりください。
容量：1箱500g×1個 【産地・原材料名】 鮭卵(原料原産地:北海道)、食塩、発色剤(亜硝酸Na) 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※塩いくらは、醤油漬けに比べて塩味を強く感じる場合がございます。 初めて塩いくらを食べる方や塩分控えめにしている方は、ご飯と一緒に食べるなど、塩分を和らげる工夫をお願いします。 塩いくらは、素材の味を生かした美味しい食材です。
申込：通年で受付しております。
配送：2025年10月配送予定
鮭とばの 酢漬け 340g×3個セット ピクルド サケトバ | 国産 北海道産 さけとば 秋 鮭トバ 鮭 トバ さけ サケ シャケ 冷凍 調理済み スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
美味しいと評判の釧之助の鮭とばをピクルス風のお酢に漬け込むと…さらに美味しくなりました！お酒のアテはもちろん、お料理のちょっとしたアクセントにもぴったりです。 【産地・原材料名】 白鮭(北海道産)、玉ねぎ、リンゴ酢、砂糖、食塩、還元水飴、水あめ、レモン果汁、グレープシードオイル、米発酵調味料、ゆず皮、ローリエ、唐辛子、胡椒/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、着色料(紅麹) 【注意事項】 ※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
容量：ピクルドサケトバ:340g×3個 加工地:北海道釧路市
申込：通年で受付しております。
鮭とばの 酢漬け 340g×6個セット ピクルド サケトバ | 国産 北海道産 さけとば 秋 鮭トバ 鮭 トバ さけ サケ シャケ 冷凍 調理済み スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
美味しいと評判の釧之助の鮭とばをピクルス風のお酢に漬け込むと…さらに美味しくなりました！ お酒のアテはもちろん、お料理のちょっとしたアクセントにもぴったりです。 【産地・原材料名】 白鮭(北海道産)、玉ねぎ、リンゴ酢、砂糖、食塩、還元水飴、水あめ、レモン果汁、グレープシードオイル、米発酵調味料、ゆず皮、ローリエ、唐辛子、胡椒/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、着色料(紅麹) 【注意事項】 ※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
容量：ピクルドサケトバ:340g×6個 加工地:北海道釧路市
申込：通年で受付しております。
焼サバの 酢漬け 340g×3個セット ピクルド ヤキサバ | 釧鯖 せん鯖 サバ 釧之助本店でも 大人気の鯖 酢漬 冷凍 調理済み スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
とっても脂がのった釧鯖。 そのまま焼いて食べるのはもちろん美味しいですが、とでサッパリとしていくらでも食べられるおつまみに大変身！ もちろんサラダなどの付け合わせにもぴったりです。 ぜひ一度ご賞味くださいませ。 【産地・原材料名】 さば(釧路産)、玉ねぎ、リンゴ酢、砂糖、食塩、水あめ、レモン果汁、グレープシードオイル、ゆず皮、ローリエ、唐辛子、胡椒/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C) 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
容量：ピクルドヤキサバ:340g×3個 加工地:北海道釧路市
申込：通年で受付しております。
北海道産 鮭とば ソフト 250g×10個セット | 国産 北海道産 さけとば 秋 鮭トバ 鮭 トバ さけ サケ シャケ 冷凍 スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
道東の特産品「鮭とば」。釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。 通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。 銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。 素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。 鮭とば(さけとば)とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。 「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。 また、「とば」とはアイヌ語のtupa(トゥパ)「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。 【産地・原材料名】 秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む) 【保存方法】 要冷凍 【注意事項】 ※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
容量：鮭とばソフト:250g×10個 加工地:北海道釧路市
申込：通年で受付しております。
北海道産 鮭とば ソフト 250g×3個セット | 国産 北海道産 さけとば 秋 鮭トバ 鮭 トバ さけ サケ シャケ 冷凍 スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
道東の特産品「鮭とば」。釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。 通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。 銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。 素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、 干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。 鮭とば（さけとば）とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。また、「とば」とはアイヌ語のtupa（トゥパ） 「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。 【産地・原材料名】 秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む) 【保存方法】 要冷凍 【注意事項】 ※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
容量：鮭とばソフト:250g×3個 加工地:北海道釧路市
申込：通年で受付しております。
北海道産 鮭とば ソフト 250g×6個セット | 国産 北海道産 さけとば 秋 鮭トバ 鮭 トバ さけ サケ シャケ 冷凍 スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
道東の特産品「鮭とば」。釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。 通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。 銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。 素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。 鮭とば(さけとば)とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。 「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。 また、「とば」とはアイヌ語のtupa(トゥパ)「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。 【産地・原材料名】 秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む) 【保存方法】 要冷凍 【注意事項】 ※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
容量：鮭とばソフト:250g×6個 加工地:北海道釧路市
申込：通年で受付しております。
焼サバの 酢漬け 340g×6個セット ピクルド ヤキサバ | 釧鯖 せん鯖 サバ 釧之助本店でも 大人気の鯖 酢漬 冷凍 調理済み スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
とっても脂がのった釧鯖。 そのまま焼いて食べるのはもちろん美味しいですが、とでサッパリとしていくらでも食べられるおつまみに大変身！ もちろんサラダなどの付け合わせにもぴったりです。 ぜひ一度ご賞味くださいませ。 【産地・原材料名】 さば(釧路産)、玉ねぎ、リンゴ酢、砂糖、食塩、水あめ、レモン果汁、グレープシードオイル、ゆず皮、ローリエ、唐辛子、胡椒/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C) 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
容量：ピクルドヤキサバ:340g×6個 加工地:北海道釧路市
申込：通年で受付しております。
フォレストサーモン 約600g （3～5ブロック）【数量限定】 | 天然 鮭 100%使用 無添加 フィレ 切り身 冷凍 刺身 お刺身 刺し身 国産 無添加 魚 鮭 サケ 時鮭 トキシラズ ときしらず 時知らず 時不知 贈答 高級 サーモン 生食用 産地直送 スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
大自然と昆布の森の営み 言葉では伝えきれない美味しさ フォレストサーモン ここに極まれり 北海道『昆布森』の豊かな海の森の象徴 食する人を笑顔にする旨さです。 釧路町のオリジナル限定品です。 新たに「フォレストサーモン」と名付けました。 <フォレストサーモンとは> 希少な天然のトキシラズを一本ずつ丁寧に船上で活〆し、 お刺身、お寿司、ルイベ、カルパッチョ等としてご堪能いただくため、 天然素材と美味しさにこだわり抜いた特別な逸品です。 <美味しさの秘密> 栄養豊富な海流(親潮)が国内で1番接岸する北海道釧路町の昆布森沖は、豊かな海の象徴です。 この豊かな海が育むエサを求めて泳ぎつく、 若い脂の乗った特別なトキシラズ(時鮭) 一年のうち、5～6月の限られた期間しか漁獲されず、 一日に数尾しか漁獲されないこともあるほど、希少価値が非常に高いのです。 この特別なトキシラズ(サケ)を船上で、 漁師が一本ずつ丁寧に活〆にする手間を加えることで、 その身は鮮やかなサーモンピンクになり、 生臭さを抑えるので美味しさに磨きがかかるのです。 <こだわり> 天然素材にこだわり貴重なトキシラズ(白鮭)のみを使用しました。 河川を遡上する秋鮭(秋味)は、 産卵期で卵や白子に栄養がいくのに対して、 初夏に漁獲されるトキシラズは、 魚体に栄養をたっぷり含むため、 上質な脂としっとりとした食感を味わうことができます。 北海道でも有数の水産会社である笹谷商店の特別な加工技術によって、 保存料、甘味料、着色料などの食品添加物を一切使わない「無添加」のトキシラズを小分けにしてお届けいたします。 これにより、どなたでも食べやすく、一年間を通したお届けが可能になりました。 美味しさを徹底的に追及した軌跡です。 <食べ方> 国内の生食用のサケ・マス類の多くは、輸入品である外国産が占めています。 ご家庭でのトキシラズの調理は、塩焼きやバター焼きなど加熱調理が一般的です。 どなたでも食べやすいように小骨や皮を丁寧に取りました。 解凍するだけで、お刺身、お寿司、マリネ等として手軽に美味しくご賞味いただくことができます。 もちろん、バター焼きやホイル焼きでも美味しくお召し上がりいただけます。
容量：北海道 釧路町 昆布森産トキシラズ（時鮭）約600g （3～5ブロック） 【注意事項】 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※ご家庭用冷蔵庫で保存される場合は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 ※稀に骨が混入している場合がありますので、お召し上がる際にご注意ください。
申込：通年で受付しております。
北海道産 いくら醤油漬け 500g & 銀だら味噌漬け 3切 ×1セット | の人気セット! 国産 いくら イクラ 天然 鮭 サーモン 鮭卵 いくら醤油漬 銀だら西京漬け 銀だら 銀鱈 銀ダラ ぎんだら スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 贈答用 贈答品 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br01
北海道釧路町が誇る特産品のゴールデンコンビです。 【北海道産いくら醤油漬け500g】 いくらの味の決め手は素材そのものです。道東沖で獲れた水揚げされたばかりの秋鮭を工場まで直送し、良質ないくらだけを厳選しています。くせの無い本物の味と品位を大切に、程よいプチプチ感あふれる歯ざわりと、口に広がる豊かでまろやかな味わいの逸品です。 【銀だら味噌漬け】 釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。 脂がのった魚と相性抜群の味噌です。釧之助では、そんな味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました!焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。 【1】味付けへのこだわり 味わいを左右する「たれ」にもこだわりが秘められています。ベースとなる醤油のほかに各種の「だし」をブレンドし、約1年かけて試行錯誤のすえ完成した、熟成深い味わいの「たれ」。その秘伝の「たれ」に厳選した素材をじっくりと漬け込み、24時間熟成させながら余分な水分を切ってパック詰めする製法を採用しています。このひと手間によって、味の品格が守られています。 【2】製造へのこだわり 年間400トンのいくら製造を行う自社工場は、徹底した衛生管理が求められる国際レベルのHACCP(ハサップ)を認証取得した工場です。食の不安が叫ばれる昨今、安心・安全な製品であることは最低条件となっております。釧之助では製品の漬け込みから箱詰めまでの作業を衛生管理の行き届いた加工工場で行うことで、安心・安全な製品づくりを徹底しています。 【3】美味しさを保つこだわり 釧之助のいくらは鮮度を落とさず旨みも逃さない各種の工夫が図られています。超急速冷凍処理をすることで新鮮な状態のまま冷凍保存できるほか、食品の旨みを逃さず変色しないなど、ベストな状態で製品をお手元にお届けできるのです。 【産地・原材料名】 【銀だら味噌漬け】銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【いくら醤油漬け】鮭卵（北海道産）、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）
容量：いくら醤油漬け:500g×1個 銀だら味噌漬け:3切×1個 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※いくら醤油漬けについては、ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※焼くときは慎重に、焦げ付きにご注意ください。 ※味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。 ※決して流水では洗わないでください。せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
申込：通年で受付しております。
北海道産 いくら醤油漬け 500g & 銀だら味噌漬け 3切 ×2セット | の人気セット! 国産 いくら イクラ 天然 鮭 サーモン 鮭卵 いくら醤油漬 銀だら西京漬け 銀だら 銀鱈 銀ダラ ぎんだら スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 贈答用 贈答品 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br01
北海道釧路町が誇る特産品のゴールデンコンビです。 【北海道産いくら醤油漬け500g】 いくらの味の決め手は素材そのものです。道東沖で獲れた水揚げされたばかりの秋鮭を工場まで直送し、良質ないくらだけを厳選しています。くせの無い本物の味と品位を大切に、程よいプチプチ感あふれる歯ざわりと、口に広がる豊かでまろやかな味わいの逸品です。 【銀だら味噌漬け】 釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。 脂がのった魚と相性抜群の味噌です。釧之助では、そんな味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました!焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。 【1】味付けへのこだわり 味わいを左右する「たれ」にもこだわりが秘められています。ベースとなる醤油のほかに各種の「だし」をブレンドし、約1年かけて試行錯誤のすえ完成した、熟成深い味わいの「たれ」。その秘伝の「たれ」に厳選した素材をじっくりと漬け込み、24時間熟成させながら余分な水分を切ってパック詰めする製法を採用しています。このひと手間によって、味の品格が守られています。 【2】製造へのこだわり 年間400トンのいくら製造を行う自社工場は、徹底した衛生管理が求められる国際レベルのHACCP(ハサップ)を認証取得した工場です。食の不安が叫ばれる昨今、安心・安全な製品であることは最低条件となっております。釧之助では製品の漬け込みから箱詰めまでの作業を衛生管理の行き届いた加工工場で行うことで、安心・安全な製品づくりを徹底しています。 【3】美味しさを保つこだわり 釧之助のいくらは鮮度を落とさず旨みも逃さない各種の工夫が図られています。超急速冷凍処理をすることで新鮮な状態のまま冷凍保存できるほか、食品の旨みを逃さず変色しないなど、ベストな状態で製品をお手元にお届けできるのです。 【産地・原材料名】 【銀だら味噌漬け】銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【いくら醤油漬け】鮭卵（北海道産）、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）
容量：いくら醤油漬け:500g×2個 銀だら味噌漬け:3切×2個 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※いくら醤油漬けについては、ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※焼くときは慎重に、焦げ付きにご注意ください。 ※味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。 ※決して流水では洗わないでください。せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
申込：通年で受付しております。
北海道産 いくら醤油漬け 500g & 銀だら味噌漬け 3切 ×3セット | の人気セット! 国産 いくら イクラ 天然 鮭 サーモン 鮭卵 いくら醤油漬 銀だら西京漬け 銀だら 銀鱈 銀ダラ ぎんだら スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 贈答用 贈答品 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br01
北海道釧路町が誇る特産品のゴールデンコンビです。 【北海道産いくら醤油漬け500g】 いくらの味の決め手は素材そのものです。道東沖で獲れた水揚げされたばかりの秋鮭を工場まで直送し、良質ないくらだけを厳選しています。くせの無い本物の味と品位を大切に、程よいプチプチ感あふれる歯ざわりと、口に広がる豊かでまろやかな味わいの逸品です。 【銀だら味噌漬け】 釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。 脂がのった魚と相性抜群の味噌です。釧之助では、そんな味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました!焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。 【1】味付けへのこだわり 味わいを左右する「たれ」にもこだわりが秘められています。ベースとなる醤油のほかに各種の「だし」をブレンドし、約1年かけて試行錯誤のすえ完成した、熟成深い味わいの「たれ」。その秘伝の「たれ」に厳選した素材をじっくりと漬け込み、24時間熟成させながら余分な水分を切ってパック詰めする製法を採用しています。このひと手間によって、味の品格が守られています。 【2】製造へのこだわり 年間400トンのいくら製造を行う自社工場は、徹底した衛生管理が求められる国際レベルのHACCP(ハサップ)を認証取得した工場です。食の不安が叫ばれる昨今、安心・安全な製品であることは最低条件となっております。釧之助では製品の漬け込みから箱詰めまでの作業を衛生管理の行き届いた加工工場で行うことで、安心・安全な製品づくりを徹底しています。 【3】美味しさを保つこだわり 釧之助のいくらは鮮度を落とさず旨みも逃さない各種の工夫が図られています。超急速冷凍処理をすることで新鮮な状態のまま冷凍保存できるほか、食品の旨みを逃さず変色しないなど、ベストな状態で製品をお手元にお届けできるのです。 【産地・原材料名】 【銀だら味噌漬け】銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【いくら醤油漬け】鮭卵（北海道産）、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）
容量：いくら醤油漬け:500g×3個 銀だら味噌漬け:3切×3個 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※いくら醤油漬けについては、ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※焼くときは慎重に、焦げ付きにご注意ください。 ※味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。 ※決して流水では洗わないでください。せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
申込：通年で受付しております。
【定期便 6ヶ月連続】 数量限定 北海道産 味付き 牛サガリ（牛ハラミ） 250g×4パック | 大容量 小分け 徳用パック 国産 希少 牛肉 焼肉 サガリ ハラミ 牛 焼き肉 BBQ bbq 牛サガリ丼 ホルモン 冷凍 焼肉食材専門店 トリプリしおた 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br04
釧路町の牛肉のサガリがおいしい理由をご紹介します。 焼肉店では、サガリは人気メニューのひとつです。 サガリは、牛の横隔膜の腰椎に接する背中側の部位で、肋骨の内側にあるため正確には「ホルモン」に分類されます。 サガリは赤身が多く、ハラミよりやや硬めの食感です。 牛サガリ（ハラミ）は、2本の筋肉が中央の厚いスジを挟んでいる形状をしています。 牛サガリ（ハラミ）と名称が付いており、地域によって呼称がかわります。 関東では、ハラミとサガリを区別せずに横隔膜全体のことをハラミと呼ぶようです。 九州ではハラミとサガリをしっかりと区別することが多く、北海道では横隔膜全体のことをサガリと呼ぶことが多いようです。 サガリは、牛1頭からたった1本しかとれない希少部位です。 【牛サガリの特徴】 原料のサガリ（ハラミ）(横隔膜)は、全て北海道で育った牛のサガリ（ハラミ）のみ使用しています。 サシが少なく牛肉の赤身をご堪能いただけるよう、カットは全て職人の手切りのため、食感も程よい柔らかさに仕上げております。 実店舗でも毎年100,000kg以上売れている大人気商品です。 【国内大手たれメーカーと共同開発したタレを使用】 オリジナルの甘辛なもみタレが、厳選されたサガリ（ハラミ）と非常にマッチしています。 配合はサガリ（ハラミ）：タレ ＝ ７.５：２.5 の割合で、食べ応え＆満足感も十分です。 ご家族やご友人とともに、またご自身へのご褒美に、BBQやご家庭にてお楽しみください。 【日本一の牛肉の生産地 北海道】 農林水産省発表「畜産統計」によれば、日本国内で飼養されている肉牛は、およそ250万頭です。 そのうち、北海道では約51万頭が飼養され、全国総頭数の20%を占めています。 畜産農家一戸当たり飼養頭数は約200頭、全国平均の約4倍にもおよぶなど、北海道は、日本一の牛肉の生産地です。 農林水産省発表「畜産統計」(平成31年2月1日現在)より 【美味しい食べ方】 そのまま焼いて食べても美味しく召し上がれますが、フライパンやホットプレート等で野菜と一緒に炒めて召し上がるのもおすすめです。 また、焼きそばや焼きうどんの具や、お弁当のおかずとしてもお使いいただけます。
容量：【内容・サイズ】 味付き牛サガリ 1kg（250g×4パック） 【産地・原材料名】 北海道産 牛肉 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【注意事項】 使いやすい小分けパックでお届けします。 ご家族やBBQに適しています。
申込：通年で受け付けております。
配送：初回はご入金確認後、14日以内に発送します。
北海道産鯖 低温熟成 5個セット | 北海道産 鯖（さば）のみを使用 一夜干し さば サバ 焼き魚 焼魚 鯖セット ひもの 冷凍 小分け 調理済み 冷凍 定期便 スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
鯖(さば)の美味しさは、北から南への海水温の低い親潮と、南から北への海水温の高い黒潮の重なりによって育まれます。 親潮は栄養豊かな塩分に満ちていて、その濃度は黒潮の数十倍から数百倍とされています。 海水が太陽の光を浴びるとプランクトンの大発生が起こり、魚類にとって餌が豊富で快適な環境が整います。 この環境が鯖(さば)の食味の決め手となっています。 釧之助では、北海道で水揚げされた「北海道産鯖」を厳選して加工しています。 かつて鯖は「生き腐れ」と称されました。これは鮮度の落ちやすい魚というイメージから名づけられたものです。 水揚げされた鯖は港からすぐに自社工場に運ばれ、迅速な処理加工で鮮度を落とさず旨みも逃さないよう各種の様々な工夫が施されています。 北海道産鯖低温熟成一夜干しは今までにない干し方が特徴です。 浸透圧の違う素材を組み合わせた特殊なシートで鯖を包み、低温で一昼夜じっくりと熟成させながら干します。 この特殊なシートが余分な水分や生臭み成分を取り除き、旨み成分は素材の中に閉じ込め、ギュッ！と美味しさを凝縮させるのです。 良いと思うものはどんどん取り入れる、美味しさへのあくなき追求がこの一夜干しに詰まっています。 【産地・原材料名】 原材料：さば(北海道釧路産)、食塩 原産地：北海道釧路市 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※解凍方法 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ●冷蔵庫に移しての解凍 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。
容量：北海道産鯖低温熟成：半身210g以上 × 5個
申込：通年で受付しております。
人気の組合せセットB | 銀だら味噌漬け 銀鱈 ぎんだら ギンダラ 魚 漬魚 味噌 いかの塩辛 イカ 烏賊 鮭フレーク 鮭 さけ サケ スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
3種の組み合わせを是非ご賞味下さい。 【銀だら味噌漬け】 釧之助独自に調合したこだわりの特製味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました。 脂がのった魚と相性抜群の味噌です。焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。 ※焼くときは慎重に、焦げ付きにご注意ください。 味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。決して流水では洗わないでください。せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。 こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。 【北海道産 いか塩辛 釧路港 樽】 北海道で獲れた新鮮ないかを使用した、釧之助こだわりのいか塩辛です。 塩辛特有の生臭さを極力抑えた味わいで塩分も控えめです。ご飯のお供として、酒の肴としておすすめできる逸品です。 また、身の厚いいかを厳選して使っておりますので、食べ応えにもきっとご満足いただける仕上がりとなっております。 【北海道産 焼鮭手ほぐし】 機械を使わず、手でほぐした贅沢な逸品です。 釧之助の「焼鮭手ほぐし」には着色料は一切使用しておりません。赤みの強い秋鮭を原料としているので着色せずともキレイな秋鮭本来のオレンジ色になるのです。味だけでなく見た目にも素材の良さが活きています。釧之助の「焼鮭手ほぐし」の美味しさを、見た目と味の両方でお楽しみください。 【産地・原材料名】 ■銀だら味噌漬け:銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ■北海道産 いか塩辛 釧路港:いか(北海道産)、食塩、酒粕、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草) ■焼鮭手ほぐし：鮭(北海道産)、食用植物油脂、食塩、清酒、みりん、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、調味料(アミノ酸等)
容量：・銀だら味噌漬け:3切×1パック ・いか塩辛:800g×1個 ・焼鮭手ほぐし:160g×1個 加工地:すべて北海道釧路市 【注意事項】 ※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。 冷蔵庫でゆっくりと時間をかけて解凍してください。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
申込：通年で受付しております。
北海道産 めんめ きんき 一夜干し 約300g×1尾 | 干物 釧路では「めんめ」の愛称で知られる高級魚 キンキ 別名 吉次 キチジ 焼魚 焼き魚 セット ひもの 冷凍 スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
めんめ(きんき)の中でも大きいサイズを厳選し、絶妙な塩加減と干し加減で一夜干しに仕上げました。 身はふっくらとしてジューシーで、たっぷりとあふれ出る上品な脂はスッキリという表現が適切なほど、くどさを微塵も感じさせません。 なかなかお目にかかれないめんめを、この機会にぜひ召し上がってみてください。 きちじ（吉次・喜知次）とも呼ばれるめんめは、北海道では慶事にも使われる高級魚です。 釧之助では新鮮なうちに下処理をし、一夜干しにいたします。焼けばあふれ出てくる脂の量に驚かれるはずです。 特に炭火で焼く場合は、めんめ自身から出る脂に火が燃え移り、焦げてしまうこともあります。それほどの脂ののった、大変美味しい魚なのです。 【産地・原材料名】 めんめ(北海道産)、食塩 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※解凍方法 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ●冷蔵庫に移しての解凍 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ●調理法 1.まずは表面をさっと焼いて、旨味を閉じ込めます。 2.弱火でじっくりと中まで火を通します。 3.7割方、身に火が通ったら、最後に皮側を焼き上げて完成です!
容量：めんめ一夜干し:約300g
申込：通年で受付しております。
北海道産 めんめ きんき 一夜干し 約300g×2尾 | 干物 釧路では「めんめ」の愛称で知られる高級魚 キンキ 別名 吉次 キチジ 焼魚 焼き魚 セット ひもの 冷凍 スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
めんめ(きんき)の中でも大きいサイズを厳選し、絶妙な塩加減と干し加減で一夜干しに仕上げました。 身はふっくらとしてジューシーで、たっぷりとあふれ出る上品な脂はスッキリという表現が適切なほど、くどさを微塵も感じさせません。 なかなかお目にかかれないめんめを、この機会にぜひ召し上がってみてください。 【産地・原材料名】 めんめ(北海道産)、食塩 【注意事項】 ※解凍方法 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ●冷蔵庫に移しての解凍 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ●調理法 1.まずは表面をさっと焼いて、旨味を閉じ込めます。 2.弱火でじっくりと中まで火を通します。 3.7割方、身に火が通ったら、最後に皮側を焼き上げて完成です! ※画像はイメージです。
容量：めんめ一夜干し:約300g×2尾 原産地:北海道
申込：通年で受付しております。
北海道産 めんめ きんき 一夜干し 約300g×3尾 | 干物 釧路では「めんめ」の愛称で知られる高級魚 キンキ 別名 吉次 キチジ 焼魚 焼き魚 セット ひもの 冷凍 スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
めんめ(きんき)の中でも大きいサイズを厳選し、絶妙な塩加減と干し加減で一夜干しに仕上げました。 身はふっくらとしてジューシーで、たっぷりとあふれ出る上品な脂はスッキリという表現が適切なほど、くどさを微塵も感じさせません。 なかなかお目にかかれないめんめを、この機会にぜひ召し上がってみてください。 【産地・原材料名】 めんめ(北海道産)、食塩 【注意事項】 ※解凍方法 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ●冷蔵庫に移しての解凍 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ●調理法 1.まずは表面をさっと焼いて、旨味を閉じ込めます。 2.弱火でじっくりと中まで火を通します。 3.7割方、身に火が通ったら、最後に皮側を焼き上げて完成です! ※画像はイメージです。
容量：めんめ一夜干し:約300g×3尾 原産地:北海道
申込：通年で受付しております。
北海道産 めんめ きんき 一夜干し 約300g×4尾 | 干物 釧路では「めんめ」の愛称で知られる高級魚 キンキ 別名 吉次 キチジ 焼魚 焼き魚 セット ひもの 冷凍 スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
めんめ(きんき)の中でも大きいサイズを厳選し、絶妙な塩加減と干し加減で一夜干しに仕上げました。 身はふっくらとしてジューシーで、たっぷりとあふれ出る上品な脂はスッキリという表現が適切なほど、くどさを微塵も感じさせません。 なかなかお目にかかれないめんめを、この機会にぜひ召し上がってみてください。 【産地・原材料名】 めんめ(北海道産)、食塩 【注意事項】 ※解凍方法 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ●冷蔵庫に移しての解凍 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ●調理法 1.まずは表面をさっと焼いて、旨味を閉じ込めます。 2.弱火でじっくりと中まで火を通します。 3.7割方、身に火が通ったら、最後に皮側を焼き上げて完成です! ※画像はイメージです。
容量：めんめ一夜干し:約300g×4尾 原産地:北海道
申込：通年で受付しております。
北海道産 めんめ きんき 一夜干し 約300g×5尾 | 干物 釧路では「めんめ」の愛称で知られる高級魚 キンキ 別名 吉次 キチジ 焼魚 焼き魚 セット ひもの 冷凍 スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
めんめ(きんき)の中でも大きいサイズを厳選し、絶妙な塩加減と干し加減で一夜干しに仕上げました。 身はふっくらとしてジューシーで、たっぷりとあふれ出る上品な脂はスッキリという表現が適切なほど、くどさを微塵も感じさせません。 なかなかお目にかかれないめんめを、この機会にぜひ召し上がってみてください。 【産地・原材料名】 めんめ(北海道産)、食塩 【注意事項】 ※解凍方法 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ●冷蔵庫に移しての解凍 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ●調理法 1.まずは表面をさっと焼いて、旨味を閉じ込めます。 2.弱火でじっくりと中まで火を通します。 3.7割方、身に火が通ったら、最後に皮側を焼き上げて完成です! ※画像はイメージです。
容量：めんめ一夜干し:約300g×5尾 原産地:北海道
申込：通年で受付しております。
糠さんま 3尾×7個セット | 北海道産 秋刀魚を糠漬けに 秋刀魚 サンマ さんま 魚 漬魚 糠 セット ひもの 冷凍 加工品 スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
保存食として北海道では当たり前の糠さんま。テレビ番組に登場して以来、道民以外の方にも広く知られる存在となりました。 糠さんまの美味しさは、糠により旨味成分であるアミノ酸が凝縮されることにあります。 釧之助こだわりの天目塩を絶妙にブレンドした糠に漬けて熟成させました。 糠により旨味が凝縮された釧之助の糠さんまは、頭やハラワタまで美味しさが行きわたっています。 糠を洗い流して焼けば、話題の味をご家庭でお楽しみいただけます。 【産地・原材料名】 さんま(北海道産)、食塩、米糠 【注意事項】 ※冷蔵庫で解凍してください。 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
容量：糠さんま大サイズ:3尾×7個 加工地:北海道釧路市
申込：通年で受付しております。
北海道産 ほっけ 一夜干し 400g×2枚 | ホッケ 焼魚 焼き魚 セット ひもの 調理済み スピード発送 白身魚 冷凍 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
400gの肉厚のほっけの脂が口いっぱいに広がります。妙な塩加減が美味しさをさらに引き立てます。 焼いてみてください！あふれ出すほっけの脂！ 焼くとジュワーッとあふれ出す脂が食欲を誘います。 釧之助のほっけは、肉厚のほっけを厳選して、一夜干しにしています。 ご家庭で焼くだけです。是非とも、この肉厚のほっけをご堪能下さい。 ホッケは、魚へんに「花」と書いて「ほっけ」とよみます。 ご家庭でも、居酒屋でも、大人気のほっけ 特に、釧之助本店のホッケは、肉厚で、脂がのっていて絶品です。 食卓を彩る焼き魚として、また、屋外でのバーベキューの食材としても満足できる逸品です。 是非ともこの肉厚のホッケをご堪能ください。 【産地・原材料名】 真ほっけ(北海道産)、食塩 【注意事項】 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※家庭用の冷凍庫では、温度の管理が一定ではありませんので、届いてから1カ月を目安にお召し上がりください。 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ※画像は、イメージです。
容量：真ほっけ(北海道産) 400g×2
申込：通年で受付しております。
北海道産 ほっけ 一夜干し 400g×6枚 | ホッケ 焼魚 焼き魚 セット ひもの 調理済み スピード発送 白身魚 冷凍 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
400gの肉厚のほっけの脂が口いっぱいに広がります。妙な塩加減が美味しさをさらに引き立てます。 焼いてみてください！あふれ出すほっけの脂！ 焼くとジュワーッとあふれ出す脂が食欲を誘います。 釧之助のほっけは、肉厚のほっけを厳選して、一夜干しにしています。 ご家庭で焼くだけです。是非とも、この肉厚のほっけをご堪能下さい。 ホッケは、魚へんに「花」と書いて「ほっけ」とよみます。 ご家庭でも、居酒屋でも、大人気のほっけ 特に、釧之助本店のホッケは、肉厚で、脂がのっていて絶品です。 食卓を彩る焼き魚として、また、屋外でのバーベキューの食材としても満足できる逸品です。 是非ともこの肉厚のホッケをご堪能ください。 【産地・原材料名】 真ほっけ(北海道産)、食塩 【注意事項】 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※家庭用の冷凍庫では、温度の管理が一定ではありませんので、届いてから1カ月を目安にお召し上がりください。 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ※画像は、イメージです。
容量：真ほっけ(北海道産) 400g×6
申込：通年で受付しております。
北海道産 鮭とば スライス 150g×2個セット | 国産 北海道産 さけとば 秋 鮭トバ 鮭 トバ さけ サケ シャケ 冷凍 10000円 スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
道東の特産品「鮭とば」。釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。 通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。 銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。 素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。 鮭とば（さけとば）とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。 「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。 また、「とば」とはアイヌ語のtupa（トゥパ） 「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。 【産地・原材料名】 秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む) 【保存方法】 要冷凍 【注意事項】 ※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
容量：鮭とばスライス:150g×2個 加工地:北海道釧路市
申込：通年で受付しております。
北海道産 鮭とば スライス 150g×4個セット | 国産 北海道産 さけとば 秋 鮭トバ 鮭 トバ さけ サケ シャケ 冷凍 スピード発送 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
道東の特産品「鮭とば」。釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。 通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。 銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。 素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。 鮭とば（さけとば）とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。 「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。 また、「とば」とはアイヌ語のtupa（トゥパ） 「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。 【産地・原材料名】 秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む) 【保存方法】 要冷凍 【注意事項】 ※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
容量：鮭とばスライス:150g×4個 加工地:北海道釧路市
申込：通年で受付しております。
選べる使い道
まちの「こどもの笑顔」を未来につなぐ事業に使用させていただきます。
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1.こどもの笑顔を未来に
- まちの「こどもの笑顔」を未来につなぐ事業に使用させていただきます。
まちの「美しい自然」を未来につなぐ事業に使用させていただきます。
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2.美しい自然を未来に
- まちの「美しい自然」を未来につなぐ事業に使用させていただきます。
まちの「産業資源や技術」を未来につなぐ事業に使用させていただきます。
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3.産業資源や技術を未来に
- まちの「産業資源や技術」を未来につなぐ事業に使用させていただきます。
町民の「大切な命」を未来につなぐ事業に使用させていただきます。
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4.大切な命を未来に
- 町民の「大切な命」を未来につなぐ事業に使用させていただきます。
「まちの宝のすべて」を未来につなぐ事業に使用させていただきます。
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5.まちの宝のすべてを未来に
- 「まちの宝のすべて」を未来につなぐ事業に使用させていただきます。
特にご指定がない場合は町が優先する事業にご使用させていただきます。
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6.釧路町におまかせ
- 特にご指定がない場合は町が優先する事業にご使用させていただきます。
北海道 釧路町 基本情報
- 住所
- 北海道北海道釧路郡釧路町別保1丁目1番地
- URL
- http://www.town.kushiro.lg.jp/
- TEL
- 0154-62-2310
