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だて正夢 精米5kg [№5704-0510]
【だて正夢】 「米どころ宮城」の夢を叶える期待の品種「だて正夢」。だて正夢の特徴は、「絶妙な粘り」が生む「とびっきりのもっちり感」です。 また、「だて正夢」は吸水性が高いお米なので、早炊きモードで炊いても普通のお米よりとても美味しく召し上がることが出来ます。炊飯釜の水の量を1~2mm程度少なめに! ※画像はイメージです。 事業者:農事組合法人 志賀
容量:だて正夢 精米 5kg
金のいぶき 玄米5kg [№5704-0509]
【金のいぶき】 米どころ宮城、待望の玄米ブランド。通常の玄米の3倍もの大きさを誇る胚芽部分には、GABAやビタミンEなどの栄養成分がたっぷりと含まれ、からだに優しい食生活を心がけたい方にもぴったり。しかも、白米と同じように簡単に炊くことができるので、いつでも手軽に召しあがっていただけます。 【金のいぶき】炊き方 【釜に入れ、サッと洗う】ポイントは、玄米についた籾などのゴミを落とすくらいの感覚。水を足して、ゴミが浮かばなくなればOK。白米のように研いでしまうと胚芽が落ちてしまうので注意。 【白米の線を少し超えるくらいの水を入れる】炊飯器に吸水モードがなければ、30分ほど吸水させるか、水の代わりに熱湯を注ぐとよりおいしく炊ける。ミネラルウォーターの硬水(アルカリ性の高い水)は、吸水が悪く、パサパサしたご飯になりやすいのでNG。軟水もしくは水道水のほうがよい。 【白米モードで炊く】炊き上がったら、少しまぜて蒸気を抜いて米をほぐす20~30分落ち着かせたら、お召し上がりください! ※画像はイメージです。 事業者:農事組合法人 志賀
容量:金のいぶき 玄米 5kg
配送:2024年10月以降発送開始
ササシグレ 精米5kg [№5704-0511]
【ササシグレ】 「コメの貴婦人」とも呼ばれる幻の良食味米「ササシグレ」は「ササニシキ」の父にあたる品種で、わずかに栽培している貴重な『幻のお米』です。 柔らかな甘みとツヤ、豊かな香りを誇るうるち米の祖。もちが交配されていない源品種で、粘り気が少なくあっさり、冷めても美味しいのが特徴です。 ※画像はイメージです。 事業者:農事組合法人 志賀
容量:ササシグレ 精米 5kg
ササニシキ 精米5kg [№5704-0512]
【ササニシキ】 かつてコシヒカリと並ぶ良食味のブランド米だった「ササニシキ」。その控えめな甘さと旨み、さっぱりしてやわらかくほぐれるような食感は、寿司ネタやおかず本来の味を引き立ててくれるので、プロの寿司職人に愛され続けています。根強い人気はあるものの、店頭では珍しい品種となりました。 ※画像はイメージです。 事業者:農事組合法人 志賀
容量:ササニシキ 精米 5kg
つきあかり 精米5kg [№5704-0513]
【つきあかり】 食味の評価が極めて良い品種で、外観、うま味に優れ、極良食味でほどよいもっちり感があります。「つきあかり」は炊き上がった様子が、艶やかで光り輝いていたことから命名され、米一粒の大きさが特徴で、長時間保温された後でもその美味しさが保たれるというのも嬉しいポイントです。 ※画像はイメージです。 事業者:農事組合法人 志賀
容量:つきあかり 精米 5kg
つや姫 精米5kg [№5704-0514]
【つや姫】 名前の通り際立つ白さとツヤ、大粒のお米が特徴の「つや姫」は、炊き上がりのツヤに加えて「甘み、旨み、粘り」のバランスがよく、口に入れたあとふんわりと広がる甘みが秀逸で、コシヒカリを上回る評価を得ています。旨み成分であるグルタミン酸やアスパラギン酸の含有量が非常に多く、評価が高まっています。 ※画像はイメージです。 事業者:農事組合法人 志賀
容量:つや姫 精米 5kg
選べる使い道
- (1)ふるさとづくり全般に活用
高齢者福祉、健康、子育て支援など
- (2)福祉の充実
- 高齢者福祉、健康、子育て支援など
学校教育、生涯学習、文化、スポーツなど
- (3)教育の充実
- 学校教育、生涯学習、文化、スポーツなど
農業、商業、工業、観光など
- (4)産業振興
- 農業、商業、工業、観光など
環境保全、衛生、防災、道路など
- (5)生活環境の整備
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宮城県 岩沼市 基本情報
- 住所
- 宮城県宮城県岩沼市桜1丁目6番20号
- URL
- https://www.city.iwanuma.miyagi.jp/
- TEL
- 0223-22-1111