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【3回定期便】角煮 5個・角煮まん 5個 /角煮家こじま [DBX064]
厳選した豚肉の下茹でを何度も繰り返し、灰汁と余分な脂分を落とすことで脂身はゼラチン質となり赤身肉はやわらかくなりうまみだけが残ります。 秘伝のたれを加えじっくり煮ていきながら、その間も丹念に灰汁を取り続け、肉の臭みを感じない良質な角煮に仕上げます。 その後一晩寝かせ味を染み込ませると、とろっとやわらかな脂身、もっちりとした皮、ほろほろとほぐれやすくなりつつもジューシーな赤身肉の最高のバランスとなった角煮が出来上がります。 長年継ぎ足しながら煮込むごとに味が深みを増し、こじまの角煮づくりには欠かすことのできない唯一無二のものとなりました。 一見濃厚に見えますが、食べるとほどよくあっさりしておりその奥にしっかりと味わい深さがある不思議なおいしさ。 角煮家こじまの味の決め手はこの秘伝のたれに尽きると言っても過言ではありません。 角煮まん 角煮 饅頭 角煮まんじゅう 豚肉 豚 豚バラ 小分け 個包装 おやつ 軽食 電子レンジ レンチン ギフト 贈答 贈り物 お土産 冷凍 長崎県産
容量：角煮60ｇ×5個、角煮まん80ｇ×5個 【原料原産地】 豚肉（メキシコ産）、小麦（北海道・佐賀・福岡） 【加工地】 長崎県長崎市
申込：通年
配送：お申し込み月の翌月より定期便の回数に応じて発送いたします。
【6回定期便】角煮 5個・角煮まん 5個 /角煮家こじま [DBX065]
厳選した豚肉の下茹でを何度も繰り返し、灰汁と余分な脂分を落とすことで脂身はゼラチン質となり赤身肉はやわらかくなりうまみだけが残ります。 秘伝のたれを加えじっくり煮ていきながら、その間も丹念に灰汁を取り続け、肉の臭みを感じない良質な角煮に仕上げます。 その後一晩寝かせ味を染み込ませると、とろっとやわらかな脂身、もっちりとした皮、ほろほろとほぐれやすくなりつつもジューシーな赤身肉の最高のバランスとなった角煮が出来上がります。 長年継ぎ足しながら煮込むごとに味が深みを増し、こじまの角煮づくりには欠かすことのできない唯一無二のものとなりました。 一見濃厚に見えますが、食べるとほどよくあっさりしておりその奥にしっかりと味わい深さがある不思議なおいしさ。 角煮家こじまの味の決め手はこの秘伝のたれに尽きると言っても過言ではありません。 角煮まん 角煮 饅頭 角煮まんじゅう 豚肉 豚 豚バラ 小分け 個包装 おやつ 軽食 電子レンジ レンチン ギフト 贈答 贈り物 お土産 冷凍 長崎県産
容量：角煮60ｇ×5個、角煮まん80ｇ×5個 【原料原産地】 豚肉（メキシコ産）、小麦（北海道・佐賀・福岡） 【加工地】 長崎県長崎市
申込：通年
配送：お申し込み月の翌月より定期便の回数に応じて発送いたします。
【12回定期便】角煮 5個・角煮まん 5個 /角煮家こじま [DBX066]
厳選した豚肉の下茹でを何度も繰り返し、灰汁と余分な脂分を落とすことで脂身はゼラチン質となり赤身肉はやわらかくなりうまみだけが残ります。 秘伝のたれを加えじっくり煮ていきながら、その間も丹念に灰汁を取り続け、肉の臭みを感じない良質な角煮に仕上げます。 その後一晩寝かせ味を染み込ませると、とろっとやわらかな脂身、もっちりとした皮、ほろほろとほぐれやすくなりつつもジューシーな赤身肉の最高のバランスとなった角煮が出来上がります。 長年継ぎ足しながら煮込むごとに味が深みを増し、こじまの角煮づくりには欠かすことのできない唯一無二のものとなりました。 一見濃厚に見えますが、食べるとほどよくあっさりしておりその奥にしっかりと味わい深さがある不思議なおいしさ。 角煮家こじまの味の決め手はこの秘伝のたれに尽きると言っても過言ではありません。 角煮まん 角煮 饅頭 角煮まんじゅう 豚肉 豚 豚バラ 小分け 個包装 おやつ 軽食 電子レンジ レンチン ギフト 贈答 贈り物 お土産 冷凍 長崎県産
容量：角煮60ｇ×5個、角煮まん80ｇ×5個 【原料原産地】 豚肉（メキシコ産）、小麦（北海道・佐賀・福岡） 【加工地】 長崎県長崎市
申込：通年
配送：お申し込み月の翌月より定期便の回数に応じて発送いたします。
【3回定期便】角煮入り一口豚まん6個入り×3セット [DBX076]
厳選した豚肉の下茹でを繰り返し、灰汁と余分な脂分を落とし、秘伝のたれをさらにじっくり煮込み、 最高のバランスとなった角煮をキャベツ・玉ねぎ・椎茸と合せ、豚まんの餡を仕込みます。 こじま自家製生地に包みこみ、食べやすい一口サイズの「きざみ角煮入り豚まん」が完成です。 生の挽肉を角煮に変えてますので、優しい甘味が美味しさに変わります。 角煮まん 角煮 饅頭 角煮まんじゅう 豚肉 豚 豚バラ 小分け 個包装 おやつ 軽食 電子レンジ レンチン ギフト 贈答 贈り物 お土産 冷凍 長崎県産
容量：豚まん（40ｇ×6個）×3パック 【原料原産地】 豚肉（メキシコ産）小麦（北海道・佐賀・福岡） 【加工地】 長崎県長崎市
申込：通年
配送：お申し込み月の翌月より定期便の回数に応じて発送いたします。
【6回定期便】角煮入り一口豚まん6個入り×3セット [DBX077]
厳選した豚肉の下茹でを繰り返し、灰汁と余分な脂分を落とし、秘伝のたれをさらにじっくり煮込み、 最高のバランスとなった角煮をキャベツ・玉ねぎ・椎茸と合せ、豚まんの餡を仕込みます。 こじま自家製生地に包みこみ、食べやすい一口サイズの「きざみ角煮入り豚まん」が完成です。 生の挽肉を角煮に変えてますので、優しい甘味が美味しさに変わります。 角煮まん 角煮 饅頭 角煮まんじゅう 豚肉 豚 豚バラ 小分け 個包装 おやつ 軽食 電子レンジ レンチン ギフト 贈答 贈り物 お土産 冷凍 長崎県産
容量：豚まん（40ｇ×6個）×3パック 【原料原産地】 豚肉（メキシコ産）小麦（北海道・佐賀・福岡） 【加工地】 長崎県長崎市
申込：通年
配送：お申し込み月の翌月より定期便の回数に応じて発送いたします。
【12回定期便】角煮入り一口豚まん6個入り×3セット [DBX078]
厳選した豚肉の下茹でを繰り返し、灰汁と余分な脂分を落とし、秘伝のたれをさらにじっくり煮込み、 最高のバランスとなった角煮をキャベツ・玉ねぎ・椎茸と合せ、豚まんの餡を仕込みます。 こじま自家製生地に包みこみ、食べやすい一口サイズの「きざみ角煮入り豚まん」が完成です。 生の挽肉を角煮に変えてますので、優しい甘味が美味しさに変わります。 角煮まん 角煮 饅頭 角煮まんじゅう 豚肉 豚 豚バラ 小分け 個包装 おやつ 軽食 電子レンジ レンチン ギフト 贈答 贈り物 お土産 冷凍 長崎県産
容量：豚まん（40ｇ×6個）×3パック 【原料原産地】 豚肉（メキシコ産）小麦（北海道・佐賀・福岡） 【加工地】 長崎県長崎市
申込：通年
配送：お申し込み月の翌月より定期便の回数に応じて発送いたします。
【年内配送】角煮・角煮ちまき詰合せ /角煮家こじま 角煮5個 角煮ちまき8個 [DBX002]
長崎の卓袱料理の逸品「豚の角煮」と角煮の煮込みダレで味付けし、賽の目に切った角煮を混ぜ込んだ「角煮ちまき」の詰合せです。 長崎の伝統料理を受け継がれる製法と選び抜いた素材で作り上げた「卓袱(ｼｯﾎﾟｸ)角煮」 国内産もち米を濃厚な角煮たれで甘辛く味付けし角煮を混ぜ込んだ「角煮ちまき」 皮付三枚肉と呼ばれる豚のばら肉を使用し、長年継ぎ足しながら使い続ける秘伝の角煮たれで甘辛く煮込んだ角煮は当店の看板商品です。 角煮ちまきは当店人気商品！ 角煮たれで味付けして、角煮を混ぜ込んだ甘辛風味の懐かしい素朴な味わいのひとしなです。 【角煮家こじま】おいしさへの３つのこだわり その（1）料理人ならではの妥協なき下ごしらえと手づくりへのこだわり その（2）粘りの強い国内産ヒヨクモチの食感が旨味を引き立てる その（3）割烹こじま創業以来継ぎ足してつくられた秘伝のたれ 【お召し上がり方】 《角煮》ボイル 真空包装のまま沸騰した鍋で約6分ほどボイルしてください。 ※電子レンジで温めることは絶対にしないでください。角煮がはじけて飛び散る場合がございます。 《角煮ちまき》電子レンジ 茶色のビニール包装から中身を取り出し、真空袋に少し切り込みを入れ電子レンジで15秒程度温めて下さい。 もち米ですので時間とともに固くなります。15秒温めても柔らかくならない場合は、繰り返し温めて下さい。 角煮 豚肉 豚 豚バラ 角煮ちまき ちまき 小分け 個包装 おかず 軽食 ギフト 贈答 贈り物 お土産 詰め合わせ 冷凍 長崎
容量：●角煮 60g×5個 ●角煮ちまき 40g×8個 【保存方法】 高温多湿を避け、常温で保存下さい。 【原料原産地】 角煮：豚肉(メキシコ産)・ 角煮ちまき：もち米(国産)､豚肉(メキシコ産) 【加工地】 長崎県
申込：通年
配送：入金確認後、1～2週間程度でお届けいたします。 12月25日までの入金で、年内に発送いたします。 銀行振り込みなどのオフライン決済の場合、期日までのご入金でも年内にお届けができない場合がございます。 年内お届けご希望の場合は、必ずオンライン決済にてご入金ください。 ※年末年始など繁忙期には、通常納期よりお待たせする場合がございます。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
【年内配送】角煮・角煮めしの素詰合せ /角煮家こじま [DBX005]
良質な豚の皮付き三枚肉を丁寧に脂抜きし、秘伝のタレで柔らかくなるまでじっくり煮込んだ『角煮」と、 炊き立てご飯に混ぜるだけの『角煮飯の素』の詰合せです。 国産品質レベルのメキシコソノラ州の上質な皮付三枚肉を使用し、しっかりとしたボリューム感に肉のうま味をしっかり感じられ、皮のコラーゲンがトロッとまろやかな角煮家こじまの自信作。 長崎郷土料理の「卓袱角煮」と名物「角煮めしの素」の２品を詰合せた贈り物定番商品です。 【角煮家こじま】おいしさへの３つのこだわり その（1）料理人ならではの妥協なき下ごしらえと手づくりへのこだわり その（2）割烹こじま創業以来継ぎ足してつくられた秘伝のたれ その（3）国内産野菜で美味しい出汁と風味 【お召し上がり方】 《角煮》ボイル 真空包装のまま沸騰した鍋で約6分ほどボイルしてください。 ※電子レンジで温めることは絶対にしないでください。角煮がはじけて飛び散る場合がございます。 《角煮めしの素》ボイル １．角煮めしの素を真空袋のまま３～５分程度ボイルで温めて下さい。（電子レンジはご使用いただけません） ２．炊きあがったご飯２合分に角煮めしの素を加えよく混ぜてお召し上がりください。 角煮と野菜の旨味をお楽しみください。 角煮 豚肉 豚 豚バラ 角煮めし 角煮ごはん 小分け 個包装 おかず 軽食 ギフト 贈答 贈り物 お土産 詰め合わせ 冷凍 長崎
容量：・角煮60g×5 ・角煮めしの素180g×2 【保存方法】 高温多湿を避け、常温で保存下さい。 【原料原産地】 角煮(豚肉(メキシコ産) 【加工地】 長崎県
申込：通年
配送：入金確認後、1～2週間程度でお届けいたします。 12月25日までの入金で、年内に発送いたします。 銀行振り込みなどのオフライン決済の場合、期日までのご入金でも年内にお届けができない場合がございます。 年内お届けご希望の場合は、必ずオンライン決済にてご入金ください。 ※年末年始など繁忙期には、通常納期よりお待たせする場合がございます。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
【年内配送】角煮5個・ちまき8個・角煮めしの素2個/角煮家こじま [DBX018]
厳選した豚肉の下茹でを何度も繰り返し、灰汁と余分な脂分を落とすことで脂身はゼラチン質となり赤身肉はやわらかくなりうまみだけが残ります。 秘伝のたれを加えじっくり煮ていきながら、その間も丹念に灰汁を取り続け、肉の臭みを感じない良質な角煮に仕上げます。 その後一晩寝かせ味を染み込ませると、とろっとやわらかな脂身、もっちりとした皮、ほろほろとほぐれやすくなりつつもジューシーな赤身肉の最高のバランスとなった「角煮」が出来上がります。 長年継ぎ足しながら煮込むごとに味が深みを増し、こじまの角煮づくりには欠かすことのできない唯一無二のものとなりました。 もち米100％に角煮、角煮タレを混ぜ合せたもっちり「角煮ちまき」。角煮と野菜を煮込みタレで合わせた「角煮めしの素」、3種の詰合せです。 角煮まん 角煮 饅頭 角煮まんじゅう 豚肉 豚 豚バラ 小分け 個包装 おやつ 軽食 電子レンジ レンチン ギフト 贈答 贈り物 お土産 冷凍 長崎県産
容量：角煮60ｇ×5個、角煮ちまき40ｇ×8個、角煮めしの素180ｇ×2個 【原料原産地】 豚肉（メキシコ産）、もち米（日本） 【加工地】 長崎県長崎市
申込：通年
配送：入金確認後、1～2週間程度でお届けいたします。 12月25日までの入金で、年内に発送いたします。 銀行振り込みなどのオフライン決済の場合、期日までのご入金でも年内にお届けができない場合がございます。 年内お届けご希望の場合は、必ずオンライン決済にてご入金ください。 ※年末年始など繁忙期には、通常納期よりお待たせする場合がございます。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
【3回定期便】角煮・角煮ちまき詰合せ /角煮家こじま [DBX025]
長崎の卓袱料理の逸品「豚の角煮」と角煮の煮込みダレで味付けし、賽の目に切った角煮を混ぜ込んだ「角煮ちまき」の詰合せです。 長崎の伝統料理を受け継がれる製法と選び抜いた素材で作り上げた「卓袱(ｼｯﾎﾟｸ)角煮」 国内産もち米を濃厚な角煮たれで甘辛く味付けし角煮を混ぜ込んだ「角煮ちまき」 皮付三枚肉と呼ばれる豚のばら肉を使用し、長年継ぎ足しながら使い続ける秘伝の角煮たれで甘辛く煮込んだ角煮は当店の看板商品です。 角煮ちまきは当店人気商品！ 角煮たれで味付けして、角煮を混ぜ込んだ甘辛風味の懐かしい素朴な味わいのひとしなです。 【角煮家こじま】おいしさへの３つのこだわり その（1）料理人ならではの妥協なき下ごしらえと手づくりへのこだわり その（2）粘りの強い国内産ヒヨクモチの食感が旨味を引き立てる その（3）割烹こじま創業以来継ぎ足してつくられた秘伝のたれ 【お召し上がり方】 《角煮》ボイル 真空包装のまま沸騰した鍋で約6分ほどボイルしてください。 ※電子レンジで温めることは絶対にしないでください。角煮がはじけて飛び散る場合がございます。 《角煮ちまき》電子レンジ 茶色のビニール包装から中身を取り出し、真空袋に少し切り込みを入れ電子レンジで15秒程度温めて下さい。 もち米ですので時間とともに固くなります。15秒温めても柔らかくならない場合は、繰り返し温めて下さい。 角煮 豚肉 豚 豚バラ 角煮ちまき ちまき 小分け 個包装 おかず 軽食 ギフト 贈答 贈り物 お土産 詰め合わせ 冷凍 長崎
容量：●角煮 60g×5個 ●角煮ちまき 40g×8個 【保存方法】 高温多湿を避け、常温で保存下さい。 【原料原産地】 角煮：豚肉(メキシコ産)・ 角煮ちまき：もち米(国産)､豚肉(メキシコ産) 【加工地】 長崎県
申込：通年
配送：お申し込み月の翌月より定期便の回数に応じて発送いたします。
【6回定期便】角煮・角煮ちまき詰合せ /角煮家こじま [DBX026]
長崎の卓袱料理の逸品「豚の角煮」と角煮の煮込みダレで味付けし、賽の目に切った角煮を混ぜ込んだ「角煮ちまき」の詰合せです。 長崎の伝統料理を受け継がれる製法と選び抜いた素材で作り上げた「卓袱(ｼｯﾎﾟｸ)角煮」 国内産もち米を濃厚な角煮たれで甘辛く味付けし角煮を混ぜ込んだ「角煮ちまき」 皮付三枚肉と呼ばれる豚のばら肉を使用し、長年継ぎ足しながら使い続ける秘伝の角煮たれで甘辛く煮込んだ角煮は当店の看板商品です。 角煮ちまきは当店人気商品！ 角煮たれで味付けして、角煮を混ぜ込んだ甘辛風味の懐かしい素朴な味わいのひとしなです。 【角煮家こじま】おいしさへの３つのこだわり その（1）料理人ならではの妥協なき下ごしらえと手づくりへのこだわり その（2）粘りの強い国内産ヒヨクモチの食感が旨味を引き立てる その（3）割烹こじま創業以来継ぎ足してつくられた秘伝のたれ 【お召し上がり方】 《角煮》ボイル 真空包装のまま沸騰した鍋で約6分ほどボイルしてください。 ※電子レンジで温めることは絶対にしないでください。角煮がはじけて飛び散る場合がございます。 《角煮ちまき》電子レンジ 茶色のビニール包装から中身を取り出し、真空袋に少し切り込みを入れ電子レンジで15秒程度温めて下さい。 もち米ですので時間とともに固くなります。15秒温めても柔らかくならない場合は、繰り返し温めて下さい。 角煮 豚肉 豚 豚バラ 角煮ちまき ちまき 小分け 個包装 おかず 軽食 ギフト 贈答 贈り物 お土産 詰め合わせ 冷凍 長崎
容量：●角煮 60g×5個 ●角煮ちまき 40g×8個 【保存方法】 高温多湿を避け、常温で保存下さい。 【原料原産地】 角煮：豚肉(メキシコ産)・ 角煮ちまき：もち米(国産)､豚肉(メキシコ産) 【加工地】 長崎県
申込：通年
配送：お申し込み月の翌月より定期便の回数に応じて発送いたします。
【12回定期便】角煮・角煮ちまき詰合せ /角煮家こじま [DBX027]
長崎の卓袱料理の逸品「豚の角煮」と角煮の煮込みダレで味付けし、賽の目に切った角煮を混ぜ込んだ「角煮ちまき」の詰合せです。 長崎の伝統料理を受け継がれる製法と選び抜いた素材で作り上げた「卓袱(ｼｯﾎﾟｸ)角煮」 国内産もち米を濃厚な角煮たれで甘辛く味付けし角煮を混ぜ込んだ「角煮ちまき」 皮付三枚肉と呼ばれる豚のばら肉を使用し、長年継ぎ足しながら使い続ける秘伝の角煮たれで甘辛く煮込んだ角煮は当店の看板商品です。 角煮ちまきは当店人気商品！ 角煮たれで味付けして、角煮を混ぜ込んだ甘辛風味の懐かしい素朴な味わいのひとしなです。 【角煮家こじま】おいしさへの３つのこだわり その（1）料理人ならではの妥協なき下ごしらえと手づくりへのこだわり その（2）粘りの強い国内産ヒヨクモチの食感が旨味を引き立てる その（3）割烹こじま創業以来継ぎ足してつくられた秘伝のたれ 【お召し上がり方】 《角煮》ボイル 真空包装のまま沸騰した鍋で約6分ほどボイルしてください。 ※電子レンジで温めることは絶対にしないでください。角煮がはじけて飛び散る場合がございます。 《角煮ちまき》電子レンジ 茶色のビニール包装から中身を取り出し、真空袋に少し切り込みを入れ電子レンジで15秒程度温めて下さい。 もち米ですので時間とともに固くなります。15秒温めても柔らかくならない場合は、繰り返し温めて下さい。 角煮 豚肉 豚 豚バラ 角煮ちまき ちまき 小分け 個包装 おかず 軽食 ギフト 贈答 贈り物 お土産 詰め合わせ 冷凍 長崎
容量：●角煮 60g×5個 ●角煮ちまき 40g×8個 【保存方法】 高温多湿を避け、常温で保存下さい。 【原料原産地】 角煮：豚肉(メキシコ産)・ 角煮ちまき：もち米(国産)､豚肉(メキシコ産) 【加工地】 長崎県
申込：通年
配送：お申し込み月の翌月より定期便の回数に応じて発送いたします。
【3回定期便】角煮・角煮めしの素詰合せ /角煮家こじま [DBX034]
良質な豚の皮付き三枚肉を丁寧に脂抜きし、秘伝のタレで柔らかくなるまでじっくり煮込んだ『角煮」と、 炊き立てご飯に混ぜるだけの『角煮飯の素』の詰合せです。 国産品質レベルのメキシコソノラ州の上質な皮付三枚肉を使用し、しっかりとしたボリューム感に肉のうま味をしっかり感じられ、皮のコラーゲンがトロッとまろやかな角煮家こじまの自信作。 長崎郷土料理の「卓袱角煮」と名物「角煮めしの素」の２品を詰合せた贈り物定番商品です。 【角煮家こじま】おいしさへの３つのこだわり その（1）料理人ならではの妥協なき下ごしらえと手づくりへのこだわり その（2）割烹こじま創業以来継ぎ足してつくられた秘伝のたれ その（3）国内産野菜で美味しい出汁と風味 【お召し上がり方】 《角煮》ボイル 真空包装のまま沸騰した鍋で約6分ほどボイルしてください。 ※電子レンジで温めることは絶対にしないでください。角煮がはじけて飛び散る場合がございます。 《角煮めしの素》ボイル １．角煮めしの素を真空袋のまま３～５分程度ボイルで温めて下さい。（電子レンジはご使用いただけません） ２．炊きあがったご飯２合分に角煮めしの素を加えよく混ぜてお召し上がりください。 角煮と野菜の旨味をお楽しみください。 角煮 豚肉 豚 豚バラ 角煮めし 角煮ごはん 小分け 個包装 おかず 軽食 ギフト 贈答 贈り物 お土産 詰め合わせ 冷凍 長崎
容量：・角煮60g×5 ・角煮めしの素180g×2 【保存方法】 高温多湿を避け、常温で保存下さい。 【原料原産地】 角煮(豚肉(メキシコ産) 【加工地】 長崎県
申込：通年
配送：お申し込み月の翌月より定期便の回数に応じて発送いたします。
【6回定期便】角煮・角煮めしの素詰合せ /角煮家こじま [DBX035]
良質な豚の皮付き三枚肉を丁寧に脂抜きし、秘伝のタレで柔らかくなるまでじっくり煮込んだ『角煮」と、 炊き立てご飯に混ぜるだけの『角煮飯の素』の詰合せです。 国産品質レベルのメキシコソノラ州の上質な皮付三枚肉を使用し、しっかりとしたボリューム感に肉のうま味をしっかり感じられ、皮のコラーゲンがトロッとまろやかな角煮家こじまの自信作。 長崎郷土料理の「卓袱角煮」と名物「角煮めしの素」の２品を詰合せた贈り物定番商品です。 【角煮家こじま】おいしさへの３つのこだわり その（1）料理人ならではの妥協なき下ごしらえと手づくりへのこだわり その（2）割烹こじま創業以来継ぎ足してつくられた秘伝のたれ その（3）国内産野菜で美味しい出汁と風味 【お召し上がり方】 《角煮》ボイル 真空包装のまま沸騰した鍋で約6分ほどボイルしてください。 ※電子レンジで温めることは絶対にしないでください。角煮がはじけて飛び散る場合がございます。 《角煮めしの素》ボイル １．角煮めしの素を真空袋のまま３～５分程度ボイルで温めて下さい。（電子レンジはご使用いただけません） ２．炊きあがったご飯２合分に角煮めしの素を加えよく混ぜてお召し上がりください。 角煮と野菜の旨味をお楽しみください。 角煮 豚肉 豚 豚バラ 角煮めし 角煮ごはん 小分け 個包装 おかず 軽食 ギフト 贈答 贈り物 お土産 詰め合わせ 冷凍 長崎
容量：・角煮60g×5 ・角煮めしの素180g×2 【保存方法】 高温多湿を避け、常温で保存下さい。 【原料原産地】 角煮(豚肉(メキシコ産) 【加工地】 長崎県
申込：通年
配送：お申し込み月の翌月より定期便の回数に応じて発送いたします。
【12回定期便】角煮・角煮めしの素詰合せ /角煮家こじま [DBX036]
良質な豚の皮付き三枚肉を丁寧に脂抜きし、秘伝のタレで柔らかくなるまでじっくり煮込んだ『角煮」と、 炊き立てご飯に混ぜるだけの『角煮飯の素』の詰合せです。 国産品質レベルのメキシコソノラ州の上質な皮付三枚肉を使用し、しっかりとしたボリューム感に肉のうま味をしっかり感じられ、皮のコラーゲンがトロッとまろやかな角煮家こじまの自信作。 長崎郷土料理の「卓袱角煮」と名物「角煮めしの素」の２品を詰合せた贈り物定番商品です。 【角煮家こじま】おいしさへの３つのこだわり その（1）料理人ならではの妥協なき下ごしらえと手づくりへのこだわり その（2）割烹こじま創業以来継ぎ足してつくられた秘伝のたれ その（3）国内産野菜で美味しい出汁と風味 【お召し上がり方】 《角煮》ボイル 真空包装のまま沸騰した鍋で約6分ほどボイルしてください。 ※電子レンジで温めることは絶対にしないでください。角煮がはじけて飛び散る場合がございます。 《角煮めしの素》ボイル １．角煮めしの素を真空袋のまま３～５分程度ボイルで温めて下さい。（電子レンジはご使用いただけません） ２．炊きあがったご飯２合分に角煮めしの素を加えよく混ぜてお召し上がりください。 角煮と野菜の旨味をお楽しみください。 角煮 豚肉 豚 豚バラ 角煮めし 角煮ごはん 小分け 個包装 おかず 軽食 ギフト 贈答 贈り物 お土産 詰め合わせ 冷凍 長崎
容量：・角煮60g×5 ・角煮めしの素180g×2 【保存方法】 高温多湿を避け、常温で保存下さい。 【原料原産地】 角煮(豚肉(メキシコ産) 【加工地】 長崎県
申込：通年
配送：お申し込み月の翌月より定期便の回数に応じて発送いたします。
【3回定期便】角煮5個・ちまき8個・角煮めしの素2個 /角煮家こじま [DBX073]
厳選した豚肉の下茹でを何度も繰り返し、灰汁と余分な脂分を落とすことで脂身はゼラチン質となり赤身肉はやわらかくなりうまみだけが残ります。 秘伝のたれを加えじっくり煮ていきながら、その間も丹念に灰汁を取り続け、肉の臭みを感じない良質な角煮に仕上げます。 その後一晩寝かせ味を染み込ませると、とろっとやわらかな脂身、もっちりとした皮、ほろほろとほぐれやすくなりつつもジューシーな赤身肉の最高のバランスとなった「角煮」が出来上がります。 長年継ぎ足しながら煮込むごとに味が深みを増し、こじまの角煮づくりには欠かすことのできない唯一無二のものとなりました。 もち米100％に角煮、角煮タレを混ぜ合せたもっちり「角煮ちまき」。角煮と野菜を煮込みタレで合わせた「角煮めしの素」、3種の詰合せです。 角煮 ちまき 豚肉 豚 豚バラ 小分け 個包装 おやつ 軽食 電子レンジ レンチン ギフト 贈答 贈り物 お土産 冷凍 長崎県産
容量：角煮60ｇ×5個、角煮ちまき40ｇ×8個、角煮めしの素180ｇ×2個 【原料原産地】 豚肉（メキシコ産）、もち米（日本） 【加工地】 長崎県長崎市
申込：通年
配送：お申し込み月の翌月より定期便の回数に応じて発送いたします。
【6回定期便】角煮5個・ちまき8個・角煮めしの素2個 /角煮家こじま [DBX074]
厳選した豚肉の下茹でを何度も繰り返し、灰汁と余分な脂分を落とすことで脂身はゼラチン質となり赤身肉はやわらかくなりうまみだけが残ります。 秘伝のたれを加えじっくり煮ていきながら、その間も丹念に灰汁を取り続け、肉の臭みを感じない良質な角煮に仕上げます。 その後一晩寝かせ味を染み込ませると、とろっとやわらかな脂身、もっちりとした皮、ほろほろとほぐれやすくなりつつもジューシーな赤身肉の最高のバランスとなった「角煮」が出来上がります。 長年継ぎ足しながら煮込むごとに味が深みを増し、こじまの角煮づくりには欠かすことのできない唯一無二のものとなりました。 もち米100％に角煮、角煮タレを混ぜ合せたもっちり「角煮ちまき」。角煮と野菜を煮込みタレで合わせた「角煮めしの素」、3種の詰合せです。 角煮 ちまき 豚肉 豚 豚バラ 小分け 個包装 おやつ 軽食 電子レンジ レンチン ギフト 贈答 贈り物 お土産 冷凍 長崎県産
容量：角煮60ｇ×5個、角煮ちまき40ｇ×8個、角煮めしの素180ｇ×2個 【原料原産地】 豚肉（メキシコ産）、もち米（日本） 【加工地】 長崎県長崎市
申込：通年
配送：お申し込み月の翌月より定期便の回数に応じて発送いたします。
【12回定期便】角煮5個・ちまき8個・角煮めしの素2個 /角煮家こじま [DBX075]
厳選した豚肉の下茹でを何度も繰り返し、灰汁と余分な脂分を落とすことで脂身はゼラチン質となり赤身肉はやわらかくなりうまみだけが残ります。 秘伝のたれを加えじっくり煮ていきながら、その間も丹念に灰汁を取り続け、肉の臭みを感じない良質な角煮に仕上げます。 その後一晩寝かせ味を染み込ませると、とろっとやわらかな脂身、もっちりとした皮、ほろほろとほぐれやすくなりつつもジューシーな赤身肉の最高のバランスとなった「角煮」が出来上がります。 長年継ぎ足しながら煮込むごとに味が深みを増し、こじまの角煮づくりには欠かすことのできない唯一無二のものとなりました。 もち米100％に角煮、角煮タレを混ぜ合せたもっちり「角煮ちまき」。角煮と野菜を煮込みタレで合わせた「角煮めしの素」、3種の詰合せです。 角煮 ちまき 豚肉 豚 豚バラ 小分け 個包装 おやつ 軽食 電子レンジ レンチン ギフト 贈答 贈り物 お土産 冷凍 長崎県産
容量：角煮60ｇ×5個、角煮ちまき40ｇ×8個、角煮めしの素180ｇ×2個 【原料原産地】 豚肉（メキシコ産）、もち米（日本） 【加工地】 長崎県長崎市
申込：通年
配送：お申し込み月の翌月より定期便の回数に応じて発送いたします。
選べる使い道
「ひとづくり」では、人口減少による負の連鎖を、正の連鎖に転換するための戦略として、単に移住者の増加だけではなく、まちが自立し住み続けるために必要な人材の増加を目指した新しい人の流れの創出と、特に若い世代やこどもの数を増やすための子育てや、こどもから高齢者まで全世代にわたる生涯教育環境整備のための戦略で構成し、また、移住施策として、小値賀町に地縁血縁を持つ移住者と、地縁血縁を持たない移住者各層ごとに的確な取り組みを推進していきます。
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(１) 互いに支えあいながら小値賀を担う人材を育み、確保し続けることができる「ひとづくり」
- 「ひとづくり」では、人口減少による負の連鎖を、正の連鎖に転換するための戦略として、単に移住者の増加だけではなく、まちが自立し住み続けるために必要な人材の増加を目指した新しい人の流れの創出と、特に若い世代やこどもの数を増やすための子育てや、こどもから高齢者まで全世代にわたる生涯教育環境整備のための戦略で構成し、また、移住施策として、小値賀町に地縁血縁を持つ移住者と、地縁血縁を持たない移住者各層ごとに的確な取り組みを推進していきます。
「くらしづくり」では、人口減少や公共施設の老朽化が進み、多額の更新費用が見込まれ厳しさを増す財政状況の中、暮らしに必要な医療・福祉・保険・地域交通・上下水道を維持し、防災・防犯・交通安全等の取り組みを推進することで、住み慣れた地域にいつまでも安心して生活できる持続可能なくらしづくりを目指していきます。
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(２) いつまでも安心して生活できる持続可能な「くらしづくり」
- 「くらしづくり」では、人口減少や公共施設の老朽化が進み、多額の更新費用が見込まれ厳しさを増す財政状況の中、暮らしに必要な医療・福祉・保険・地域交通・上下水道を維持し、防災・防犯・交通安全等の取り組みを推進することで、住み慣れた地域にいつまでも安心して生活できる持続可能なくらしづくりを目指していきます。
「しごとづくり」では、本町の全ての産業において人口減少が進み高齢化や後継者、担い手不足が深刻化しており、労働力人口の減少と産地規模の縮小が懸念されます。 これらを解決していくための柱として、生産性の向上及び、労働環境改善、付加価値の創出による所得向上を図り、「地域の稼ぐ力の強化、町民所得の向上及びやりがいのあるしごとづくり」を推進し、小値賀町で働こう、働き続けようと思う人材確保のための基盤を確立します。
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(３) 地域の稼ぐ力の強化、町民所得の向上及びやりがいのある「しごとづくり」
- 「しごとづくり」では、本町の全ての産業において人口減少が進み高齢化や後継者、担い手不足が深刻化しており、労働力人口の減少と産地規模の縮小が懸念されます。 これらを解決していくための柱として、生産性の向上及び、労働環境改善、付加価値の創出による所得向上を図り、「地域の稼ぐ力の強化、町民所得の向上及びやりがいのあるしごとづくり」を推進し、小値賀町で働こう、働き続けようと思う人材確保のための基盤を確立します。
「協働のまちづくり」では、それらのあらゆる主体の人権が尊重される社会のもと、まちづくり活動を推進するために町民の町への愛着や誇りを育み、地域活性化へつなぎ広がる好循環を生み出すための戦略をすすめてまいります。
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(４) 誰もが活躍できる「協働のまちづくり」
- 「協働のまちづくり」では、それらのあらゆる主体の人権が尊重される社会のもと、まちづくり活動を推進するために町民の町への愛着や誇りを育み、地域活性化へつなぎ広がる好循環を生み出すための戦略をすすめてまいります。
「行政力づくり」では、確かな財政基盤のもと、組織改革や職員研修による人材育成を図り、それぞれの政策を確実に実行する行政力づくりを実現します。
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(５) 第５次小値賀町総合計画を確実に実行する「行政力づくり」
- 「行政力づくり」では、確かな財政基盤のもと、組織改革や職員研修による人材育成を図り、それぞれの政策を確実に実行する行政力づくりを実現します。
長崎県 小値賀町 基本情報
- 住所
- 長崎県長崎県北松浦郡小値賀町笛吹郷2376番地1
- URL
- http://ojika.net/
- TEL
- 0959-56-3111
