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[Dー37]【せたな町・(有)マーレ旭丸】漁師のいかめしプレーン

㈲マーレ旭丸の西田たかおさんは第五十八旭丸の船長でもある現役の漁師で、 自分が前浜で獲った真いかは、格別だと自負。 お母さんが昔作っていた味で、奥さんが味付けを担当。 お米もほたるが飛び交うせたな町の農家と契約を結び、減農薬のお米を 必要な時に脱穀・精米して届けてもらう方式をとっています。

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