北海道 札幌市 (ほっかいどう   さっぽろし)

農家のつるしベーコンセット

札幌市のバルナバハム工房から、こだわりの製法で仕上げた「農家のつるしベーコン」をお届けします。 独自の技術で生み出される特徴的な黒い表面は、美味しさの証。 素材本来の味を最大限に引き出すため、シンプルながらも絶妙な味付けを施しています。 このベーコンの最大の特長は、一本ずつ吊るしてじっくりとスモークする伝統的な製法にあります。 ひとつひとつ丁寧に味付けした豚バラ肉を低温熟成し、煙が肉の隅々までまんべんなく行き渡り、 従来のベーコンでは味わえなかった豊潤で奥深い燻製の香りが生まれます。 <美味しいお召し上がり方> おすすめのお召し上がり方は、厚切りにして弱火でじっくりと炙ること。 香ばしい香りが立ち上り、凝縮されたベーコン本来の旨みと燻煙の豊かな風味が口いっぱいに広がります。 もちろん、サラダや炒め物、煮込み料理のアクセントとしても幅広くお楽しみいただけます。 北海道の豊かな恵みと、バルナバハム工房が長年培ってきた匠の技が詰まった、 香ばしい旨みの一品を、ぜひご家庭でお試しください。 【札幌バルナバハム工房】 北海道札幌市は、ドイツにも似た豊かな自然と冷涼な気候が特徴です。 この恵まれた地で、バルナバハム工房は、北海道産の良質な牛や豚を使い、こだわり抜いた製品を作り続けています。 伝統的なドイツ製法を基盤に、職人の情熱と独自の技術を加え、オリジナリティ溢れる一品を生み出す。 その品質は、1887年創設の世界最大級の食品品質競技会「ドイツ農業協会(DLG)国際品質協議会」で、 2003年以来数々の金メダルを受賞していることでも証明されています。 長年培われた技術と情熱が詰まった、札幌バルナバハム自慢のサラミをぜひご賞味ください。 ■注意事項 ※画像はイメージです。 ※指定された温度で保存し、開封後はお早目にお召し上がりください。 ※賞味期限は未開封の状態における期限です。 ■関連キーワード:ベーコン セット 220g 2個 豚バラ肉 豚肉 ポーク 国産 ブロック 厚切り スモーク おかず お弁当 おつまみ サラダ BBQ ギフト 肉 低温熟成 北海道 札幌市

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容量
■内容 農家のつるしベーコン 220g×2 ■原材料 豚ばら肉、豚血液たん白、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)

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