脂ののった天然紅鮭を甘塩に仕立て、お召し上がりやすいサイズに切身にし、姿造りで真空パックし出荷致します。 真空パックは半身毎に3切、4切、3切と仕切られているので小分け冷凍ができ保管にも便利です。 ご贈答にも最適です。 【原材料】 紅鮭（ロシア産）、食塩／酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ｐＨ調整剤、（一部に鮭を含む） 【生産地】 原産地：紅鮭（ロシア産）／製造加工地：函館市 【賞味期限】 要冷凍ー１８℃以下で３カ月 【注意事項】 ※のし対応は、「内のし」のみとなります。 【地場産品基準】 3号：仕入れた鮭を、函館市内の加工場において、塩サケに仕立てパッキングしたものである。