●鮭の王道・天然紅鮭：天然の紅鮭を食べやすい甘塩に仕上げました。天然の脂のりのよい紅鮭をご賞味ください。 ●訳ありの理由：サイズが不揃いなものやキズ、打ち身のものが入る場合がありますが、品質・味は正規品と同じです。 ●切身がかたまりではなくバラバラに凍結、個別に凍結しているのでお使いになる分だけ使用できます。全てを解凍する必要がございません。 ●お弁当箱などに入れやすい大きさにカット済み。お弁当に丁度よい大きさにカットしているので焼くだけ。包丁も使わずお手軽です。 ●解凍方法：冷蔵庫で一日程度自然解凍 【原材料】 紅鮭・食塩・PH調整剤・酸化防止剤(ローズマリー抽出物） 【生産地】 産地：ロシア 製造・加工地：函館市 【賞味期限】 製造日より冷凍365日 【地場産品基準】 3号：函館市内にて塩鮭加工・切身加工・包装作業を行っております。