イカ加工が盛んな北海道函館市からお届け！ こだわり製法で旨味を凝縮した「函館あたりめ」です。 北海道で水揚げされた希少なスルメイカを使用して作ったあたりめは、噛み応え抜群！ 一切味付けはしていないので、イカ本来のうま味がしっかりと楽しめます。 噛めば噛むほど旨味がじゅわ～と口に広がり、イカがもつほんのりとした甘さがクセになる一品です。 ■函館あたりめ 肉厚で旨味と香りが強い、北海道産のするめいかを使用。 遠赤外線でじっくり焼き上げ、うまみを閉じ込めました。 噛みはじめから旨味と香りを感じていただくため、毛羽立ちの残るカットで仕上げています。 ■家族みんなで楽しめる 旨味閉じ込め製法で作ったあたりめは、お酒のお供にぴったり！ クセになる味わいに伸びる手がとまりません。 食べ応えも十分なので、ちょっと小腹がすいたときのおやつにもおすすめです♪ 工場では、原料から製品化までの工程毎に管理ポイントを設定。 安全性の確認、衛生管理など入念なチェックが行われ、安心・安全なおつまみをお届けしております。 山栄食品工業自慢の「函館あたりめ」をご家庭でぜひ、ご賞味ください。 【原材料】 するめいか(北海道) 【賞味期限】 出荷時30日以上あるものをお届けいたします。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、常温で保管してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※製品の表面に白い粉が出ることがありますが、これは「いか」に含まれる旨味成分ですので、品質には問題ありません。 ※パッケージは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 【地場産品基準】 3号：区域外の原材料を使用して、函館市内の工場にて、製品化までの全工程を行うことで、一定程度以上の付加価値が生じています。（告示第5条第3号に該当）