肉厚赤いかの胴を短冊状にカットしてから特製タレに浸し、丁寧に焼き網の上で香ばしくふっくらと焼き上げました。 赤いかのソフトな身の特長を生かし、スリットを入れ柔らかく食べやすいように仕上げました。 解凍してそのままお召し上がり頂けます。 お酒のおつまみにおすすめ。 【原材料】 いか(チリ又はペルー)、砂糖、食塩、醤油/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、キシロース、pH調整剤、(一部にいか・大豆・小麦を含む) 【賞味期限】 発送日から冷凍180日 【配送不可日】 土・日・祝日・夏季休業・年末年始 【地場産品基準】 3号：市内の工場において，原材料の仕入れ，製造，独自の技術を用いた冷凍,梱包といった全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため