函館100年の老舗のいか塩辛・松前漬け_HD158-001
いか塩辛に重要ないかの内臓はあくまで国産品のするめいかの内臓にこだわり、さらにそのはらわたを塩蔵後ほぼ1年熟成させたものを使用しております。 いかのはらわたのえぐみなどを消し、マイルドなこくのある味つけに仕上げております。 松前漬けの方は、従来の古いコンセプトの松前漬けとは一線を画し、めかぶなどを使用し、ご飯のお供としてより食べやすい様に仕上げております。 伝統の塩辛と革新的な松前漬けぜひともお試しください。 【賞味期限】 冷凍で賞味期限6カ月 【地場産品基準】 3号：函館市内の工場において、原材料の仕入れから、製造加工、梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
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