【北のハイグレード食品2025受賞】 一流シェフや食品バイヤーなど“食のプロ”が厳選！ 北のハイグレード食品2025を受賞しました！ 1947年創業。北海道の新鮮な牛乳・生クリーム、また天然の素材にこだわったホームメイドアイスクリーム・シャーベット専門店「冨士冷菓」。 約40種類のフレーバーの中から、函館近郊で2021年に開蔵した話題の日本酒「郷宝」の搾りたての酒粕を使用した酒粕あいす＆ソルベを8個セット。 【原材料】 牛乳・乳製品・砂糖・乳化剤・酒粕・シュガーシロップ（砂糖・北海道産） / 安定剤 【生産地】 製造地/函館 【賞味期限】 マイナス18℃以下で保存、開封後は早めにお召し上がりください。 【保存方法】 冷凍（マイナス18℃以下で保存） 【地場産品基準】 3号：市内の工場において、仕入れた各種原材料をもとに、製造加工から包装に至るまでの全ての工程を行うことにより、お礼の品全体に対して半分を一定程度以上上回る付加価値が生じているため。