厳選したするめいかを原料に、幅約2.7mmにカットしました。 一枚ずつフィルムで包んでいるので、使い勝手が抜群です。 業務用に特化し、ドーム状に凍結されているため、解凍するだけでお刺身の一品料理がすぐに完成します。ご家庭で居酒屋のメニューを楽しめる、便利で高品質な一品です。 更に、コリコリ食感がたまらない函館珍味いかの耳を100%使用した道水の定番「いかそうめん塩辛」をお付けします。ぜひお試しください！ 【配送不可地域】 離島・諸島 【原材料】 ・お刺身いかそうめん するめいか（韓国産） ・いかそうめん塩辛 するめいか（韓国産）、米発酵調味料、食塩、するめいか肝臓、たん白加水分解物、還元水飴、唐辛子/ソルビット、ｐＨ調調整剤、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）増粘多糖類（一部にいか、大豆を含む） 【賞味期限】 発送日から冷凍180日 【保存方法】 冷凍 【製造地】 函館市 【配送不可日】 土・日・祝日・夏季休業・年末年始 【地場産品基準】 3号：市内の工場において、原材料の仕入れ、製造、独自の技術を用いた冷凍、梱包といった全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため