北海道産クリームチーズを使用し湯煎でじっくりと焼き上げ濃厚でまろやかな食感のベイクドチーズと北海道産マスカルポーネムースの2層仕立てのふんわりチーズケーキです。 一口食べた時のフワッと軽い食感と優しい甘さ、チーズのまろやかさがクセになります。 スプーンを入れた時の感触は降ったばかりの積もった雪の中に足を一歩踏み入れたときの感覚のように…。 すべて北海道産の食材でおつくりした「箱館雪どけフロマージュ」を是非お楽しみください。 【配送不可地域】 離島 【原材料】 生クリーム、マスカルポーネ（国内製造）、牛乳、クリームチーズ（国内製造）、卵、グラニュー糖、小麦粉、バター、コーンスターチ、ゼラチン（原材料の一部に乳成分、卵、小麦、ゼラチンを含む） 【生産地】 製造/加工地　函館市 【賞味期限】 要冷凍（20日間） 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※解凍後は冷蔵保存し翌日までにお召し上がりください。 【地場産品基準】 3号：函館市内のラボにおいて仕入たものを製造加工からパッケージまで一連の作業を行っているため、相応の付加価値が生じている。