函館山大の化学調味料不使用の「酒のとも」シリーズ「帆立オイル漬け」は、北海道産のホタテを使用し、醤油の香ばしさとホタテの甘さをオイルで引き立てています。 オイルごとパスタにあえて食べるのもオススメです。 【原材料】 ほたて（北海道産）、植物油、昆布、清酒、本みりん、醤油、（原材料の一部に小麦、大豆含む） 【生産地】 加工地：函館市 【保存方法】 要冷凍 【賞味期限】 製造日から１年 【地場産品基準】 3号：函館市内の工場において、原材料の仕入れから、製造加工、梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの