函館山大の化学調味料不使用の「酒のとも」シリーズ「カキオイル漬け」は、醤油の香ばしさと国産牡蠣の濃厚な旨味をオイルに閉じ込めた一品です。 オイルごとパスタにあえて食べるのもオススメです。 【原材料】 かき（国産）、植物油、昆布、清酒、本みりん、醤油、（原材料の一部に小麦、大豆含む） 【生産地】 加工地：函館市 【保存方法】 要冷凍 【賞味期限】 製造日から１年 【地場産品基準】 3号：函館市内の工場において、原材料の仕入れから、製造加工、梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの