北海道函館のがごめ昆布を茹でて刻みました。がごめ昆布特有の強い粘りとコリコリっとした食感が美味しいです。 北海道函館の尾札部浜で育つがごめ昆布のみを使用。 製法・こだわり・・・朝水揚げされたがごめ昆布をすぐボイルしています。その後３回に分け異物除去、水洗いをしてミキサーにかけます。熱殺菌後急速冷凍して採れたての美味しい鮮度を保っています。 がごめ昆布のコリコリっとした食感と強いネバネバがやみつきになります。 2018年に北海道のヘルシーDo（機能性食品）に認定されました。がごめ昆布きざみ（ねばるん）はカロリーが13kcal/100ｇと低いのでカロリーが気になる方にもぴったりです。また、水溶性食物繊維（フコイダン）が5.2g/100ｇと非常に多く通常昆布の３～４倍多く含まれています。茹でていることでヨードがほとんど抜けるので摂取量を気にせずに安心してお召し上がり頂けます。 【原材料】 がごめ昆布 【生産地】 北海道函館市 【賞味期限】 12か月 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※本品は貝・エビ・カニが混ざる漁法で採取しています。万全を期していますが、加工は手作業の為予めご了承ください。 【地場産品基準】 1号：函館市内で水揚げされた「がごめ昆布」