いくら醤油漬を作るのに最も適した時期に獲れた新鮮な卵は、大粒でソフトな口あたり。 甘口の自家製タレで、そのままでもご飯のお供にも楽しめる味わいに仕上げています。 【原材料】 鮭卵、酒、みりん、白だし、薄口醤油 【生産地】 製造・加工地／函館市 【賞味期限】 冷凍で製造日から1年 【包装・のし】 対応可 ご希望の方は、必ず備考欄に記載ください。 【保存方法】 冷凍 【地場産品基準】 3号：北海道函館市内の工場において、仕入れた生の筋子を原材料に、下処理、独自の味付け、計量、包装、冷凍までの全ての工程を行うことにより、お礼の品全体に対して半分を一定程度以上上回る付加価値が生じているため