身入り・カニ味噌の詰まった一級品のみを茹で上げ、瞬間冷凍することで解凍しても獲れ立ての味を実現しました。 北海道で獲れる毛蟹の中でも大きめなサイズですので食べ応えは抜群です。 北海道の海で獲れた毛蟹を1尾1尾、職人がチェックして発送いたします。 【配送不可地域】 離島・諸島 【原材料】 毛蟹・食塩 【賞味期限】 発送日より３か月 【保存方法】 要冷凍－１８度以下 【地場産品基準】 3号：市内の工場において、仕入れた原材料から完成品に至るまでの全ての加工工程を行っているもの