北海道産の秋鮭から獲れる筋子を使ったいくら醤油漬。 特選のだし醤油にこだわり、目利きの職人が選び抜いた筋子だけで作りました。 【原材料】 鮭卵(北海道産)、醤油、みりん、酒、食塩、昆布エキス(国内製造)、かつお節エキス(国内製造). 根昆布、砂糖類(乳糖・砂糖)、風味原料(焼きトビウオ・あご粉末)、酵母エキス、発酵調味料(アミノ酸等). 増粘多糖類、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 【生産地】 北海道 【賞味期限】 冷凍で90日 【保存方法】 冷凍 【地場産品基準】 3号： 函館市内の工場で仕入れから加工、パッキング、発送までを一貫して行っており付加価値が生じているため