春にしか採れない希少なやわらかい昆布を細切りにしました。 シャキッとした食感と磯の香りが楽しめます。 ３～４月に函館産真昆布を間引きして獲った若い昆布をボイルし、刻んで乾燥させたものです。 昆布の厚さとボイル時間を見極め、シャキッとした食感が美味しい昆布に仕上げました。 オリジナルのレシピカードをお入れします。 【原材料】 真昆布 【生産地】 北海道函館市 【賞味期限】 12ヵ月 【注意事項】 ※本品加工工場では、乳、えび、アーモンド、くるみ、カシューナッツ、りんご、大豆を含む製品を加工しています。 【地場産品基準】 1号：当該地方団体の区域内において生産されたものであること。