脂乗りの良いチリ産の銀鮭を当社独自の定塩加工により身の色は鮮やかなオレンジ色を保ち、皮まで美味しく食べれるように工夫を凝らしました。 食べ飽きしない背身を使用し、銀鮭の旨味を存分に感じられる製品になっています。 【原材料】 銀鮭、食塩/酸化防止剤（V.C） 【生産地】 原産地　チリ 製造/加工地　函館市 【賞味期限】 製造から1年間（冷凍） 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※サイズにはバラつきがあります。 【地場産品基準】 3号：仕入れた原料を函館市内の工場で味付け加工およびパッキングを実施しているため。