道水のロングセラー。 新鮮なするめいかの耳を原料に、従来の塩辛のイメージを一新した極細そうめん風に仕上げました。 醤油、麹、唐辛子をミックスしたお礼の品です。 函館では活イカソーメンは胴より耳の方が人気があります。コリコリとした歯ごたえが人気で耳から先になくなります。そんな耳を100%使用しております。 【配送不可地域】 離島・諸島 【原材料】 するめいか(韓国産)、醤油、食塩、米こうじ、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、魚介エキス、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、増粘多糖類、酸味料、酒精、カラメル色素(一部にいか・小麦・大豆・鮭を含む) 【生産地】 製造加工地　北海道北斗市 【賞味期限】 発送日から冷蔵30日 【保存方法】 冷蔵 【地場産品基準】 8号イ：北斗市が3号で提供する共通お礼の品