「あごだし」とは、トビウオから取っただしのことで、九州ではトビウオのことを「あご」と呼びます。「あごだし」は旨味と深いコクを持ち、だしの中でも高級品として扱われています。また、高級品として扱われる「函館産真昆布」は、上品な甘みとコクがあり、まろやかな旨みが特徴です。ワンランク上の風味と香りをお楽しみください。鍋物、めんつゆ、煮物の下味、炒め物など、いろいろな料理にお使いいただけます。 【関連ワード】 出汁 調味料 隠し味 液体だし 北海道 函館 はこだて 【原材料】 焼アゴエキス(国内製造)、昆布エキス(国内製造)、食塩、真昆布(北海道函館産)、根昆布(北海道函館産)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に大豆を含む) 【生産地】 製造加工地　北海道函館市 【賞味期限】 常温365日 【保存方法】 常温