レストランルアンは、お誕生日やご家族のお祝いなど、 様々なアニバーサリーのお席にふさわしいお料理を提供するレストランです。 南西側に函館山、北東側に函館港がある山と海に囲まれ、自然と一体となったこのまちは、 北海道らしい新鮮なイカ、カニ、マグロといった海の幸をはじめとした美食に恵まれています。 函館の新鮮な魚介と採れたての野菜を、北欧料理の手法を取り入れたフルコースに。 当レストランではこの土地を訪れないと食べられないとれたての食を様々な調理法でご提供いたします。 メニュー例 ■ 9-11月 【アミューズ】食前の小さなお愉しみ 【前菜】函館港より水蛸のマリネ 【前菜】小西鮮魚店より貝のマリニエール風 【スープ】おのたまと茸のフラン 【魚料理】北海道産鰤のグリエ オリーブのソース 【肉料理】函鹿の一品 本日のスタイルで 【デザート】七飯りんごのデグリネゾン 【パン】 【食後のお飲み物】 【ご利用期間】チケット発行日より1年間 【除外日】GW・お盆・クリスマス・年末年始 【お問い合わせ・お電話でのご予約】 VMG 総合窓口（受付時間：11:00～20:00） 0120-210-189 【有効期限】 チケット発行から1年間 【注意事項】 ※季節の食材を使用しているため、内容は季節によって異なります ※ご予約のキャンセルは、各プランの規定に準じます。 ※アレルギー、苦手な食材等ございましたら、お申し付けくださいませ。 ※寄附のお申し込み手続き完了後のキャンセルはできません。あらかじめご了承ください。 ※本チケットの払い戻し・換金は致しません。 ※本チケットの盗難、紛失等の責任は負いませんので、保管には十分ご注意ください。